Обрізка винограду в серпні. Особливості догляду за виноградом влітку

Виноградарство набирає все більші оберти в нашій країні. Зараз майже у кожного на дачній ділянці є хоча б парочка кущів винограду, а деякі відводять під нього основну площу. Однак просто посадити це рослина недостатньо, за ним ще потрібно правильно доглядати, зокрема проводити обрізку.

Навіщо потрібна обрізка винограду?

Визнаними майстрами виноградарства є французи. Саме їм належить думка про те, що виноградна лоза обов'язково повинна страждати: її висаджують на піщаних грунтах з мінімальною кількістю води, вона виростає на сонці, її коріння змушені зростати дуже глибоко, щоб дістати до води. Проте на цьому її страждання не закінчуються. Лоза зазнає ще й обрізки.


Обрізка винограду в серпні сприяє швидкому дозріванню плодів. Крім того, ці маніпуляції дозволяють не тільки збільшити врожайність надалі, але і поліпшити смакові якості вашого врожаю. Та й догляд за обрізаним кущем набагато простіше, ніж за разросшимся.

Літня обрізка винограду

Обрізка винограду в серпні-вересні проводиться з тією метою, щоб сили рослини даремно не розтрачувалися на те, щоб сформувати свіжі пагони. Адже виноград сам по собі є швидкозростаючим рослиною, і якщо за ним не доглядати, то він всі сили направить на те, щоб вирощувати нову лозу. А от ягоди в цьому випадку якщо і зростуть, то будуть дрібними і за смаковими якостями далекими від ідеалу. Саме з цією метою зайві пагони потрібно своєчасно видаляти.

Співвідношення плодоносних і порожніх стрілок

Обрізка винограду в серпні дає можливість не тільки скорегувати зростання вашого куща, але і простежити за потрібне балансом плодоносних і порожніх пагонів. Якщо кількість плодоносної лози істотно перевищує кількість порожній, то ви можете отримати досить рясний урожай, однак розмір і смак ягід можуть вас розчарувати. Вони будуть відчувати нестачу поживних речовин, які потрібні для нормального, повноцінного формування.


Саме для цього і потрібні порожні гілки, які компенсують недолік поживних речовин. Однак, якщо залишити їх дуже велика кількість, то кущ буде занадто густим, що знову-таки негативно позначиться на врожаї. Саме тому обрізка винограду в серпні покликана зробити баланс порожніх і плодоносних пагонів оптимальним, а врожай - максимально якісним.

Особливості проведення літньої обрізки винограду

Обрізка винограду в серпні для новачків не представляє нічого складного. В основному від них потрібно тільки провести виламування і прищипування молодої порослі. Проводити цю процедуру можна не тільки в серпні, можна починати прямо з червня. Проте ця процедура може зайняти досить багато часу, в залежності від того, скільки кущів виростає на вашій ділянці. Якщо обрізка винограду в серпні проведено не буде, то шанси отримати гідний урожай в наступному сезоні зводяться до мінімуму. Крім підрізування верхній частині рослини, садівники в цей період практикують ще і видалення верхньої частини кореня, щоб стимулювати зростання нових корінців у глибину.
Що стосується вусиків, то їх можна зовсім не видаляти або ж видалити повністю. Особливої ролі вони не відіграють, їх основне призначення — це кріплення під час плетіння. Якщо ви штучно підв'язуєте гілочки, то вусики вашій рослині не потрібні, і від них можна спокійно позбавлятися.

Правильна карбування винограду

Обрізка винограду в серпні, інакше звана карбуванням, покликана прискорити дозрівання плодів. При цьому верхівка може видалятися приблизно сантиметрів на сорок. Занадто сильно обрізати пагони не варто, як і проводити обрізку надто рано. У цьому випадку рослина може почати інтенсивніше створювати пасинки і витрачати на це значно більше сил. При сильному обрізання лози уповільнюється фотосинтез і плоди зріють довше, тому замість бажаного прискорення може вийти зворотний ефект. Проводячи карбування, слід залишити на кожному пагоні приблизно по 14 листочків. Ця кількість є оптимальною для нормальної життєдіяльності рослини.

Особливості обрізки молодих кущів

Що стосується молодих і ще не плодоносних кущів, то варто відзначити, що вони також потребують догляду. Обрізка молодого винограду в серпні зводиться до того, щоб в першу чергу видалити прикореневі пагони. Робиться це за допомогою секатора або ножиць. У наступні кілька років потрібно буде проводити обрізку і общипивание зайвих молодих пагонів, які будуть забирати силу у рослини та заважати йому повноцінно розвиватися. Як тільки виноград почне плодоносити, догляд за ним повинен здійснюватись як за повноцінним кущем, з урахуванням вищевикладених правил.

Регіональні особливості обрізування винограду

Незважаючи на те, що літня обрізка виноградників повсюдно проводиться майже однаково, все ж є деякі особливості цього заходу, застосовні до того чи іншого регіону. Обрізка винограду в серпні в Підмосков'ї передбачає не тільки видалення зайвих пагонів, але і огляд куща. Справа в тому, що сирий і прохолодний клімат цього регіону може сприяти розвитку грибкових захворювань. При виявленні уражених пагонів варто їх негайно видалити, обробити рослина протигрибковим препаратом.
Обрізка винограду в серпні на Кубані є, по суті, продовженням весняної і початком зимової обрізки, оскільки цей регіон відноситься до зони неукривного культивування. В теплу зиму дані роботи можуть проводитися тут чи не цілий рік, виняток становить лише той період, коли температура опускається нижче -3 градусів і лоза стає дуже крихкою. Обрізка винограду в серпні на Уралі являє собою чи не заключний, предзимовочний етап. Справа в тому, що в цьому регіоні дуже коротке літо, і виноградарство тут довгий час не мало шансів на успіх. Лише останнім часом були виведені сорти, адаптовані до даного клімату і дають високий врожай в цій місцевості.

Деякі цікаві моменти при обрізку винограду, які потрібно враховувати

Молоденькі кущики винограду в перші кілька років свого життя обрізаються майже однаково. Однак перед тим як розпочати обрізку, потрібно заздалегідь спланувати не тільки свої дії, але і форму майбутнього куща. Саме це і буде ключовим моментом, від якого і будуть плануватися наступні дії. Якщо обрізка винограду в серпні виконується із застосуванням садового інвентарю, то треба простежити за тим, щоб він був чистим і гострим. Зрізи треба намагатися робити якомога більш гладкими і рівними, а також намагатися розташовувати їх на внутрішній стороні лози. Це буде сприяти якнайшвидшому затягування ранок і не дуже сильно травмує кущ. Слід врахувати, що за серпневої обрізанням послідує ще й заключна, предзимовочная, тому не слід дуже сильно обстригати кущ. У перший рік життя кущики влітку можна і не підрізати, все залежить від інтенсивності їх розростання.
Після проведення літньої обрізки кущ може трохи ослабнути, також цілком може вразити грибок. З цією метою можна провести профілактичну обробку фунгіцидом. Якщо ж у процесі проведення зазначених робіт ви помітили ще і перші ознаки появи сірої гнилі, то не полінуйтеся обприскати кущі розчином марганцівки, а самі грона потрібно обробити розчином харчової соди. Якщо ж ці захворювання запустити і не надати їм значення на початкових стадіях, потім боротьба з ними може виявитися дуже складною, а частина врожаю буде втрачена. Якщо в процесі обрізки ви помітили, що гілочок важко тримати вагу кистей, то їх варто негайно підв'язати і закріпити. Небажано, щоб плоди стосувалися землі, так збільшується шанс їх псування. Також від дуже великої ваги кистей лоза може зламатися і частина врожаю пропаде, так і не досягнувши зрілості. Щоб уникнути таких неприємностей під час серпневої обрізки потрібно дуже уважно оглядати свої кущі і надавати значення дрібницям, а також вчасно реагувати на загрози.