Цибулина - це універсальний овоч, який використовується у їжу, і для посадки

Цибулина — це не тільки їстівна частина рослини, отримана шляхом обробітку культури, але і посадковий матеріал. Тому кожному огроднику необхідно знати, як правильно зберігати цибулю взимку, які головки підійдуть для посадки і як проводити дані роботи з максимальним успіхом.

Значення слова

Цибулина — це втеча, який є підземним і укороченим. У нього соковиті, безбарвні лускоподібний листя, які прикріплені до дінця. На верхівці цибулевої головки знаходиться головна нирка, а в пазухах лусок - бічні, з яких і будуть виростати нові плоди.

Підготовка грунту

Цибулина — це досить примхливий посадковий матеріал, і незважаючи на те що садити дану культуру рекомендується навесні, грунт прийнято готувати ще восени:

Для початку слід визначитися з місцем для майбутнього посіву. Краще всього використовувати землі, на яких до цього росли капуста, помідори, бобові або трави. Ні в якому разі не можна висаджувати цибулю в ті гряди, в яких вирощували огірки, часник або моркву. До того ж така коренева система погано переносить наявність у ґрунті свіжого гною, тому ті місця, куди вносилося це добриво, теж слід виключити.

Цибуля полюбляє сонце, тому варто зупинитися на високих і добре освітлених ділянках.

Грунт повинна бути нейтральною. Восени її потрібно перекопати і внести перегній (5 кілограмів на 1 м2) або золу (1 кг на 1 м2). Мінеральні добрива повинні залишатися у верхніх шарах, щоб коріння рослини змогли відразу ж отримати доступ до корисних речовин.

Підготовка посадкового матеріалу

Цибулина — це не тільки їстівна частина рослини, але і матеріал, що використовується для посадки, він називається севок. Діаметр таких плодів не перевищує 35 сантиметрів.


Для початку потрібно перебрати всі цибулини і відсіяти пошкоджені, засохлі, пророслі або почорнілі примірники. Вони вже втратили всі свої корисні властивості, і їх висаджування не принесе ніякого результату. Безпосередньо перед самими роботами севок необхідно прогріти близько батареї, температура якої повинна складати 35-40°С. Також можна опустити цибулини в гарячу воду на 15 хвилин. Потім посадковий матеріал поміщається в ємність з комплексним добривом. Час процедури не повинно бути менше 10 годин, після чого севок необхідно промити і ретельно просушити.

Посадка цибулин

Для посадки найкращим вважається початок травня, тобто той період, коли земля прогріється до температури 10-12°С. Краще всього використовувати наступну схему:

Відстань між цибулинами повинно бути не більше 10 сантиметрів, а між рядами - не менше 20.

Потім посадковий матеріал заглиблюється в грунт приблизно на 3-5 сантиметрів.

Краще всього висаджувати цибулини, починаючи з найменших і закінчуючи великими зразками.

Підготовка до зберігання врожаю

Щоб відповісти на питання про те, як зберегти цибулини до весни, потрібно приділити увагу підготовчим роботам, які допоможуть врожаю пролежати як можна довше. Цибулю слід збирати в середині серпня, бажано після 14 числа. В такому разі він буде повністю дозрілим. Про наявність цього чинника говорять висохлі пір'я і щільна шкірочка. Досвідчені дачники рекомендують дати цибулин повністю висохнути, залишивши їх на грядках протягом 5-10 днів після викопування.
Якщо ж така можливість відсутня, то урожай сушать під навісом або ж прямо в приміщенні. Головною умовою буде наявність хорошої вентиляції і продувається. Потім необхідно обрізати хвостики, залишивши відросток 3-5 сантиметрів. Якщо ж планується заплетание лука в коси, то обрізати їх не варто.

Способи зберігання цибулі

Кожна цибулина цибулі може довго зберігатися при використанні таких допоміжних засобів:

Ящики. Їх можна придбати в магазині або виготовити самостійно. Підійдуть як пластикові, так і дерев'яні зразки. Головною умовою буде наявність отворів для вентиляції. Також ящики значно заощадять місце, тому що їх можна поставити один на одного.

Картонні коробки є підручним і найдоступнішим засобом. Для таких цілей підійдуть щільні зразки, в яких будуть пророблені спеціальні отвори.

Кошики. Краще всього використовувати кілька кошиків глибиною не більше 10 сантиметрів. В іншому випадку лежать в середині цибулини швидко загинє і зіпсуються.

Тканинні мішки. Вони обов'язково повинні бути виготовлені з натуральних матеріалів, таких як льон або бавовна.

Пакети з щільного паперу. Один пакет повинен бути розрахований на порцію лука в 4-5 кілограмів, інакше овочі можуть зіпсуватися.

Сітки з поліпропілену. Вони є найпоширенішим способом зберігання. Такий матеріал добре вентилюється, і в тому разі коли одна цибулина почне гнити, її можна буде побачити і прибрати, не перебираючи весь урожай.

Місце для зберігання

Багато господинь задаються питанням про те, як зберігати цибулини. Для початку варто пам'ятати, що оптимальна температура для цих овочів становить 18-22°С. Виходячи з цього вибираються наступні місця:

До настання холодів цибулю можна тримати на балконі.

Потім його необхідно перемістити в комору, рекомендується уникати сусідства з морквою, картоплею чи буряками.

Також можна зберігати цибулю на кухні, розмістивши овочі на вільному місці.

Для маленьких обсягів добре підійдуть нижні шафи кухонного гарнітура або спеціальний відсік холодильника.

Можна сплести косу і розмістити її на стіні. Такий спосіб стане ще і відмінною прикрасою інтер'єру. Цибулина — це примхливий посадковий матеріал і водночас найпоширеніший овоч, який використовується практично в будь-якій страві. Тому кожна господиня повинна знати правила його зберігання.