Ножі Gipfel: види та переваги

На кухні обов'язково повинно бути все під рукою, адже тільки тоді зручно готувати різні страви. Важливим атрибутом є ніж універсальний чи спеціалізований. Так, він може призначатися для риби, овочів або фруктів. Німецькі ножі Gipfel служать надійними помічниками на кухні. Про них - далі у статті.

Види

Німецька фірма Gipfel випускає якісну посуд з надійних матеріалів. Вартість на кухонне начиння доступна, а технічні характеристики набагато краще порівняно з аналогами у більшості конкурентів. Ножі Gipfel зараз затребувані у багатьох господинь. Їх можна розділити на кілька видів:

Для очищення овочів. Пристосування створене з нержавіючої сталі ,забезпечений зручною пластиковою ручкою. Інструмент дозволяє легко очистити картоплю, моркву та інші овочі. Він стане чудовим доповненням до стандартного набору ножів для кухні.

Кухарський ніж Gipfel. У нього товсті і гострі леза, які відмінно справляються з м'ясом, рибою та іншими продуктами.

Обробний підходить для видалення шкіри з морепродуктів і м'яса.

Топірець використовується для оброблення реберець. З його допомогою легко розрубати кістка.

Керамічні ножі мають тривалий термін експлуатації, до того ж, їх леза довгий час зберігають гостроту без заточування.

Обвалочний має тонке лезо, яке швидко усуває кістки з риби та відокремлює шкуру від м'яса.

Для зручності завжди є можливість купити набір ножів Gipfel на зручній підставці з додатковим точилом. Тоді одне пристосування дозволяє нарізати, розбирати і очищати продукти.

Переваги

Кухонні ножі Gipfel досить популярні завдяки своїй якості. Більшість виробів створюють з хромо-молібденового сплаву високої якості. У виробництві використовується вуглецева сталь, яка також досить надійна і затребувана у споживача. Заводська заточка зберігається на тривалий період. В асортименті є й керамічні ножі. До головним їх переваг відносять хімічну інертність, тобто високу зносостійкість. Набори ножів Gipfel можна придбати з якісними підставками, створеними з металевих сплавів або дерева. Вони легко встановлюються на столі або кріпляться до стіни. Зібрати комплект пристосувань можна і за своїм бажанням.

Догляд за ножами Gipfel

Є декілька корисних рекомендацій, які дозволять зберегти гостроту лез ножів протягом тривалого часу:

Перед застосуванням їх треба обполоснути гарячою водою.

Після кожного використання ножа треба вимити миючим засобом для посуду, а потім протерти серветкою. Особливо це необхідно зробити після роботи з лимоном або цибулею.

Не слід мити ножі в посудомийній машині - так можна пошкодити лезо.

Не слід зберігати ножі мокрими.

Усунути плями можна наступним способом: коркові пляшкову пробку змочити в соняшниковій олії з сіллю і протерти ніж. Потім промити холодною водою і витерти серветкою.

Для очищення застосовуються особливі пасти.

Догляду потребують і ті ножі, які використовуються рідко.

Для нарізки слід придбати дерев'яну або поліпропіленову обробну дошку.

Любителям готувати бажано мати на кухні ножі. Вони полегшать обробку різних харчових продуктів. Ними можна користуватися регулярно без втрати якості.