Як зробити обробну дошку з дерева своїми руками

Як зробити обробну дошку самостійно? Варто відразу сказати, що процес сам по собі досить простий. Важливих вимог, які пред'являються до цієї кухонного начиння, всього два. По-перше, вона повинна бути достатньо міцною, а по-друге, дуже чистою, так як на ній буде разделываться їжа.

Варіанти матеріалу для дошки

Як і безліч інших виробів, які робляться самостійно, дошка може стати не тільки приладом для роботи, а ще і відмінною прикрасою. Тому існує кілька варіантів того, як зробити обробну дошку. Природно, що відрізнятися вони можуть за матеріалом, який використовується для виготовлення. Це може бути деревина, фанера. Що стосується самостійного виготовлення з фанер, то це саме бюджетне рішення і найпростіше. Тут варто звернути увагу, що в даному випадку працює наступне правило - чим товще фанера, тим краще. Тонкий матеріал для роботи не підійде.


Що стосується дощок з деревини, то цей варіант найбільш практичний. Також цей матеріал відрізняється більш тривалим терміном експлуатації. Якщо стоїть питання про те, як зробити обробну дошку бюджетної, то можна брати не тільки фанеру, але і дошку сосни або ж берези. Хоча найбільш довговічними і гігієнічними породами вважаються дуб, бук або акація.

Варіанти виготовлення

Якщо розглядати способи виготовлення, то тут також є кілька варіантів.

Перший варіант - це цілісні. Іншими словами, обробна дошка повністю вирізається з масиву деревини або ж фанери, якщо вибрано цей матеріал.

Як зробити обробну дошку з окремих фрагментів? Цей варіант також має місце. Тут варто зазначити, що цільну дошку вирізати простіше, але при цьому саме склеєний варіант вважається більш міцним, так як такий виріб менш схильна до деформацій. Ще одна перевага полягає в тому, що такий спосіб дає можливість створити дошку практично будь-якої форми і розміру.

Є ще один поділ на кілька видів, залежно від форми і розміру. Так, зробити обробну дошку своїми руками можна цілісною, тобто стандартної. Є варіант виконання, який називається розсувним. Краще всього встановлювати їх на узвишші, тоді зручно прибирати нарізані продукти. Ще одна дуже зручна форма - це дошка з відсіком для відходів. Останні два досить простих і практичних варіанти - це кутова дошка, а також на ніжках.

Вимоги до сировини

Якщо стоїть питання про те, як зробити обробну дошку з фанери, то почати варто з вибору правильного матеріалу. Для досягнення успіху варто використовувати тільки сировину 1 класу. У такого матеріалу кількість сучків і будь-яких інших дефектів, зведено до мінімуму. Тут важливо відзначити, що брати для такої мети вологостійку фанеру не можна. Таку сировину занадто сильно просякнуте клейкими речовинами. Що стосується того, як зробити обробну дошку з дерева, то тут у хід можна пускати практичну будь-яку породу. Варто лише сказати, що найдешевші варіанти, такі як сосна або ялина, не дуже довговічні, хоча їх термін служби можна значно підвищити, якщо правильно з ними поводитися.
Є кілька загальних вимог, яких треба дотримуватись:

природно, що матеріал повинен бути досить сухим;

деревина або фанера ні в якому разі не повинні містити такі дефекти, як нафтові плями, приміром;

заготовка не повинна мати гнилі або крихких ділянок, а також сучків, хоча при належній вправності останні можна перетворити на частину дизайну.

Початок збірки. Дизайн

Якщо з питанням про те, з чого можна зробити обробну дошку, все ясно, то можна переходити до процесу складання. Перший крок в даному випадку - це вибір дизайну для виробу. Тут можна використовувати практично будь-які рішення, які захоче господар. Для того щоб було зручніше працювати, варто перенести всі свої ідеї на схему-креслення. Нанесення розмірів допоможе уникнути помилок в процесі роботи. В якості схеми можна використовувати кілька варіантів. Так як виріб не є чимось масштабним, то можна використовувати звичайний малюнок на аркуші паперу, зроблений простим олівцем. Можна роздрукувати будь контур і спиратися на нього, можна навіть просто обвести будь предмет, форма якого підходить.

Інструменти і заготівля

Як самому зробити обробну дошку? Практично ідеальним варіантом буде виготовлення її у власній столярної майстерні. У такому разі всі інструменти точно будуть в наявності. Для успішного виконання роботи потрібно:

електричний лобзик або ж дискова пила, щоб випилювати потрібні елементи з дерева або фанери;

верстати фугувального та стругального типу або ж ручні пристосування для тих же цілей;

фрезер;

для того щоб отримати гладку поверхню, можна скористатися шліфмашинки або ж наждачним папером;

останній елемент - мінеральне масло, що використовується для просочення готової дошки.

Робота з заготівлею починається з того, що на неї необхідно перенести вибраний узор, якщо він потрібен. Процес вирізання проводиться за допомогою пилки, якщо дошка буде мати прямолінійні межі. Якщо форма контуру досить складна, то краще скористатися електричним лобзиком. Всі зрізи необхідно обробити згідно з технологією. Для цього використовуються такі пристосування, як наждачний папір, напилок, шліфмашинка. Під час шліфування дуже важливо прибрати всі стружки і волокна, які в майбутньому можуть потрапити в їжу або встромитися в шкіру як скалка.

Деталі

Дуже важливо звернути увагу на деякі деталі. Отвір для підвішування дошки вирізається в останню чергу, а краї потрібно зашліфувати. На даному етапі також потрібно займатися прикрасою поверхні, якщо це необхідно. Можна використовувати такі методи нанесення візерунка, як випалювання, випилювання, фарбування. Слід звернути свою увагу на те, що для обробної дошки візерунок означає, що в нього буде забиватися їжа. Тому глибина узору повинна бути мінімальною, а сам він повинен розташовуватися по краях, а не в центрі.

Захист готового виробу

Для того щоб домогтися максимальної довговічності, і щоб дошка не втратила свій зовнішній вигляд, її потрібно обробити. Так як предмет буде постійно перебувати на кухні, де буде стикатися з продуктами харчування, просочення повинні бути нетоксичними і не мати запаху. Найкращим варіантом у даному випадку стане мінеральне масло. Просочення дошки даними розчином здійснюється за допомогою фарбування або занурення в розчин. Якщо покриття наноситься за допомогою фарбування, то процедуру потрібно повторювати до тих пір, поки масло не вбирається. Процедура досить проста. Шар масла наноситься тільки тоді, коли попередній повністю висох. Зазвичай ця процедура повторюється від 2 до 5 разів. Варто відзначити, що після першого занурення з дошки можуть вилізти дрібні тріски, які залишилися після шліфування. Їх знімають за допомогою наждачного паперу.

Як зробити торцеву обробну дошку?

В даному випадку процес виготовлення дещо ускладнюється, оскільки потрібно більше робіт з деревиною. Необхідно використовувати обрізки від досить твердих порід дерева, наприклад від дуба і сосни. Вони не повинні бути вражені такою заразою, як грибок, а також не мати тріщин або сучків. Заготовки проходять обробку на верстаті фугувального типу, а після з них нарізаються смуги по 28 мм шириною. Кількість деталей, з дуба та сосни має бути однаковим. Коли заготовки зроблені, то, використовуючи фуганок і наждачний папір, треба сточити їх до розміру в 25 мм. Відрізки укладаються по черзі. Далі всі заготовки необхідно склеїти між собою, щоб вийшло цілісне виріб. Тут важливо зауважити, що не можна використовувати клей, в складі якого є формальдегід. Застосовувати епоксидні склади також не варто. Найчастіше використовуються речовини на основі ПВА. Основною перевагою таких дощок стало те, що вони набагато міцніше, ніж звичайні, зроблені з масиву. До того ж торцеві обробні дошки набагато менше туплять ножі при експлуатації.