Що таке кишмиш. Кращі сорти

Виноград кишмиш давно припав до смаку любителям цієї ягоди. Існує думка, що цей вид мутував самостійно, і тільки пізніше, внаслідок штучної селекції, були виведені сорти з зменшеними кісточками. Найбільш популярним є солодкий виноград кишмиш - вміст цукру 1/5 частки. Він відмінно розростається і зовсім невибагливий. Це один з найбільш плідних видів винограду. Зробивши вибір на його користь, ви отримаєте розкішний виноградник, дає щедрий урожай.

Що таке кишмиш?

Батьківщина походження винограду кишмиш - Схід. Відмітна особливість – це відсутність кісточок, восковий наліт поверх ягід і їх солодкість. Гроно винограду важить близько одного кілограма. Термін зберігання сортів кишмишу великий. Його можна назвати універсальним виноградом. З нього виходить прекрасне вино, його вживають в сирому вигляді, а також сушать.

Сорт кишмишу - «променистий»

Кущі винограду сильнорослі або ж середньорослі. Сорт відрізняється врожайністю і невибагливий у догляді. Листя винограду салатового кольору, що формою нагадує серця, держак значної довжини. Величиною ягоди кишмишу «променистого» великі або середні, відсоток цукру в них 17-21 %, кислотність - 6-7 г/л. Вага ягоди 25-4 г, розмір - близько 25 x 22мм. Розмір стиглого грона зазвичай становить 30-40 см. Кишмиш променистий» добре транспортується і довго зберігається. Не схильний до захворювань.


Цей виноград середнього терміну дозрівання (близько 130 днів). Відрізняється важкими гронами, видовженими ягодами, які мають рожевий колір. Смак мускату, а м'якоть досить щільна.

Переваги і недоліки сорту за відгуками

Кишмиш рожевий прекрасно транспортується, що є його перевагою. Високий рівень врожайності сорти і швидке дозрівання - ще один з плюсів сорту. Недоліком є важкі грона, часто ламаються гілки лози. Також цей сорт варто берегти від впливу знижених температур.

Особливості вирощування

Технологія посадки цього сорту винограду кишмиш, опис якого ми розглянули у статті, передбачає посадку живців не ближче 25 м один до одного і між рядами дотримуватися відстані близько 3 м. Запилювач висаджується між сортами, з приблизно збігається терміном цвітіння.


Осіння посадка, триває з жовтня до заморозків. Принцип посадки такий же, як і навесні, лише з тією різницею, що коріння ретельно захищають землею, т. к. їм ще потрібно перезимувати. На саджанець одягається пластикова пляшка з виконаними в ній 3 дірками, заливається 3 відрами води. До морозів утеплюють посадки тирсою або хвоєю, після чого засипають яму. Можна захищати саджанець землею, зробивши над ним насип висотою 30 див. Вирощуючи кишмиш променистий потрібно постійно контролювати чисельність пагонів і за допомогою підпір утримувати важкі грона.

Сорт кишмишу № 342 («угорський»)

Розглянемо, що таке кишмиш «угорський». Це один з улюблених сортів жителів наших широт. Росте кущами, середніми за величиною, маючи при цьому досить великі ягоди. Вміст цукру - 19-21 %, кислотність - в межах 6-8 г/л. Маса ягоди - 2-35 м, але може бути більшою. Розмір – 15 х 17 мм Формою ягода нагадує яйце, а колір її золотисто-зелений.
Вага грона не перевищує 500 р. Цей сорт належить до скоростиглих сортів винограду, незважаючи на це, на смак ягоди насичений, солодкий, мускатний, а м'якоть м'ясиста і соковита. Термін дозрівання ягід - 110-115 днів. Виноград довго зберігається, але за умови, що він не зірваний. Розглядаючи, що таке кишмиш «угорська», зупинимося трохи на його переваги та недоліки. З переваг цього сорту можна відзначити, насамперед, швидке дозрівання, що дозволяє вирощувати його в районах, де виноград не росте. Крім того, виноград має високу морозостійкість, транспортабельність і тонку шкірку. Недоліки - не досить велика гроно, може містити дрібні насіння. Крім того, якщо вчасно не зібрати урожай, то він швидко втратить товарний вигляд. Для цього сорту немає особливих рекомендацій у посадці - він не вибагливий.

Виноград «рилайнс пінк сидлис»

Розглянемо, що таке кишмиш «рилайнс пінк сидлис». Завезений сорт з Північної Америки. Кущ середньорослий, грона схожі на конус з вагою 100-300 р. Ягоди невеликого розміру - до 2 р. Смак рожевих ягід приємний і має аромат лабруска. Ягоди невеликі, м'які і соковиті, зрідка можуть зустрічатися невеликі рудименти. Цукру - близько 24 %, кислотність - 6-7 г/л. Сорт ранній - 105-115 днів дозрівання, і характеризується як плідний сорт. До переваг цього сорту можна віднести його плодючість і короткий термін дозрівання. Також він дуже морозостійкий, добре транспортується, не мнеться, і, обсипаючи, не втрачає гарної форми. Одним з його переваг є смак, що нагадує суницю або полуницю, але деякі порівнюють його з ананасом, барбарисом або навіть дюшесом. Недоліком його є нелюбов до підвищеної вологості, дозрілі ягоди в таких умовах тріскаються. Також ягоди досить дрібні. Саджанці, як і будь-виноград, люблять сонце. На відміну від інших сортів, що не потребує утеплення на зиму. Дуже невибагливий сорт винограду.