Трубчастий теплообмінник: опис, характеристики, пристрій та відгуки

З метою охолодження рідин застосовуються спеціальні пристрої, які називаються теплообмінниками. Вони здатні працювати з соками, молоком і різними маслами. До основним партнерам пристроїв відносяться продуктивність і пропускна здатність. Додатково враховуються габарити пристрою. Для того, щоб більше дізнатися про теплообмінниках, варто розглянути їх будову і принцип роботи.

Трубчасті теплообмінники: пристрій і принцип роботи

Звичайний теплообмінник складається з трубок і компенсатора. У бічній частині корпусу є кришка. Трубки у моделей фіксуються на стійках. Теплоізоляційний шар кріпиться під трубчастий теплообмінник. Принцип роботи пристроїв побудований на відвід рідини через теплоносій. Спочатку речовина потрапляє у вхідний патрубок. Швидкість охолодження в даному випадку залежить від початкової температури рідини. Додатково враховуються довжина і діаметр труб. Для підвищення герметичності конструкцій застосовуються спеціальні затискні кільця.

Типи теплообмінників

По конструкції виділяють трубчасто-пластинчасті, перекресточние, прямоточні, і протиточні моделі. Труби можуть перебувати у вертикальному або горизонтальному положенні. Додатково поділ пристроїв відбувається по ширині компенсаторів.

Трубчасто-пластинчасті модифікації

Трубчасто-пластинчасті теплообмінники відрізняються хорошою продуктивністю. Для пастеризації соків моделі досить часто використовуються. В основному вони виробляються з трубками невеликого діаметру. При цьому кришки виготовляються із сталі. У деяких випадках у моделей є три стійки. Пропускна здатність в середньому дорівнює 20 літрів в хвилину. Також варто відзначити, що в магазинах представлені модифікації з перехідниками.


Кожухи, як правило, використовуються з підкладками. Пристрої сильно відрізняються по діаметру патрубків. У передній частині модифікацій знаходяться невеликі фланці. Для захисту моделей використовуються ущільнюючі кільця. Стоять трубчасті теплообмінники (ринкова ціна), близько 120 тис. руб.

Особливості горизонтальних модифікацій

Моделі даного типу є найбільш поширеними. Для виробничих підприємств трубчастий теплообмінник (горизонтальний) чудово підходить. Показник провідності у моделей, як правило, не перевищує 130 літрів за хвилину. Трубчастий теплообмінник часто зустрічається на молочних підприємствах. Трубки в даному випадку фіксуються на спеціальних пластинах. Деякі підприємства встановлюються модифікації на широких підставках. Теплообмінні трубки використовуються різного діаметра. Фланці, як правило, знаходяться в передній частині конструкцій поруч з кришками. Температура теплоносія в даному випадку залежить від пропускної здатності моделі. Патрубки відведення з'єднуються з перехідниками. Виготовлення трубчастих теплообмінників в основному налагоджено в США.

Параметри вертикальних пристроїв

Теплообмінник трубчастий з вертикальним розташуванням труб підходить тільки для пастеризації в'язких масел. У моделей дуже мала пропускна здатність. Також варто відзначити, що в магазинах представлені модифікації на дві стійки. У деяких випадках моделі поставляються з підставками. Фланці встановлюються за кришками. Безпосередньо теплообмінні трубки виготовляються із сталі. У багатьох моделей є кілька ущільнювальних кілець. Також варто відзначити, що для фіксації кожуха на трубчастий теплообмінник встановлюються затискачі. Вартість обладнання залежить від габаритів пристрою, а також матеріалу циліндра.

Протиточні модифікації

Протиточні трубчастий теплообмінник працює при тиску від 4 Па. Трубки у моделей встановлюються в горизонтальному положенні. У середньому пропускна здатність знаходиться на рівні 140 літрів рідини в хвилину. Також варто зазначити, що існують модифікації з двома стійками. Кришки найчастіше виробляються невеликого діаметру. Патрубки використовуються з нержавіючої сталі, але є і латуневие аналоги. Багато модифікації здатні похвалитися відмінною продуктивністю. Теплообмінники даного типу добре підходять для пастеризації рослинного масла. Деякі експерти заявляють про те, що моделі мають хорошу герметичністю. Однак у них є кілька недоліків. В першу чергу мова йде про великих розмірах. Додатково важливо враховувати складне обслуговування даних агрегатів, оскільки стійки необхідно періодично замінювати. Також потрібно постійно перевіряти міцність фланця.

Пристрій прямоточних теплообмінників

Прямоточні теплообмінники характеризуються хорошою пропускною здатністю. Вихідні патрубки у них встановлюються діаметром від 2 див. В деяких випадках використовуються широкі компенсатори. Також варто відзначити, що в магазинах є модифікації на обкладках. Пропускна здатність у них дорівнює 130 літрів рідини за годину. Якщо розглядати трубчастий теплообмінник вода-вода, то у нього граничний тиск дорівнює 4 Па. Системи захисту в пристроях використовуються різних класів. Якщо вірити експертам, то провідність залежить не тільки від діаметра труб, але і довжини циліндра. Кожухи у пристроях застосовуються високої щільності.

Моделі з широким компенсатором

Теплообмінники з широкими компенсаторами відмінно підходять для прогонки масел. Граничний тиск у них стартує від 3 Па. Системи захисту в основному застосовуються класу Р23. Окремого виймання у модифікацій заслуговують перехідники. Кришки виготовляються з нержавіючої сталі і з'єднуються гвинтовим способом. Дуже рідко зустрічаються пристрої на дві стійки. В першу чергу у них нестабільні пластини. Також варто відзначити, що є модифікації з переднім розташуванням фланців. Ущільнювальні кільця фіксуються за перехідниками.

Відгуки про моделі з вузьким компенсатором

Теплообмінники з вузьким компенсатором непогано підходять для пастеризації молока. Трубки розташовуються в горизонтальному положенні. Багато експертів говорять про те, що пристрої найчастіше випускаються на 6 трубок. Кожухи у них застосовуються середньої щільності. Окремої уваги у моделей заслуговує продуктивність. Цей параметр в основному не перевищує 120 літрів за годину. Додатково враховується провідність моделі, яка залежить від діаметру циліндра. Для того, щоб вибрати якісний теплообмінник, варто звертати увагу на ущільнювальні пристрої. Багато теплообмінники виготовляються з кількома фіксуючими кільцями. За рахунок цього досягається висока ступінь захищеності.

Модифікації на 6 трубок

Теплообмінники на 6 трубок здатні показувати непогану продуктивність. Якщо їх діаметр менше 2.3 см, то можуть виникати певні проблеми з провідністю. Робоча температура в теплообмінниках даного типу в середньому дорівнює 10 градусів. Циліндри найчастіше виготовляються з латуні. Також на ринку зустрічаються чавунні моделі, які багато важать і є громіздкими.

Параметри моделей на 8 трубок

Теплообмінники на 8 трубок підходять для охолодження не тільки масел, але і рідин високої щільності. Продуктивність моделей в середньому дорівнює 110 літрів за годину. Як правило, діаметр труб у модифікацій складає 3.3 див. Багато моделей виробляються з кількома фланцями. Окремої уваги в пристроях заслуговують ущільнювачі, які фіксуються на кільцях. Сучасні теплообмінники виготовляються на три кільця. При цьому фланець повинен розташовуватися в передній частині модифікації.

Теплообмінники з подвійною теплоізоляцією

Чим відрізняються теплообмінники з подвійною теплоізоляцією? В першу чергу у них дуже низька робоча температура. Також варто відзначити, що вони чудово підходять для роботи з маслом і молоком. Багато модифікації використовуються на великих підприємствах. На сьогоднішній день випускаються пристрої на 6 і 8 труб. В першому випадку продуктивність в середньому дорівнює 120 літрів за годину при діаметрі не менше 2.2 див. Модифікації на 8 труб з подвійним ущільнювачем здатні похвалитися хорошою провідністю. Вони найбільше підходящими для рідин високої щільності. Модифікації на дві стійки використовуються для пастеризації молока у великій кількості. Ще є моделі з вертикальним розташуванням труб.

Модифікації без компенсатора

Трубчасті нержавіючі теплообмінники без компенсатора нездатні працювати з маслами. Також варто відзначити, що у них низька продуктивність. Однак перевагою моделей є швидке охолодження рідин. Пристрої добре підходять для пастеризації соків. Фланці у них встановлюються перед кришкою. Також варто відзначити, що випускаються моделі на дві і три стійки. Циліндри виготовляються з чавуну або сталі. Середній діаметр труб складає 2.4 див. Ущільнювальні гайки фіксуються на стійках. Пристрої з високою продуктивністю випускаються з додатковими планками.