Білий огірок: сорти, вирощування

Огірок — це улюблений і щорічно вирощений овоч в городах дачників. І здавалося б, чим може здивувати? Але завдяки селекціонерам з'являються незвичайні нові сорти цієї культури: білі, жовті, гігантські та зовсім маленькі Дана стаття буде присвячена білому огірку. Його батьківщину назвати складно, оскільки він був виведений одночасно селекціонерами декількох країн. Сьогодні найбільш поширений білий огірок китайський, який вдало вирощується і на наших ділянках.

Особливості

Головна відмінність білих огірків – це їх сніжно-білий колір, висока врожайність і невимогливість у догляді. За смаковими якостями плоди дуже схожі на звичайні зелені, але їх шкірка трохи тонше, м'якоть ніжніше, крім того, вони не мають гіркотою. Гарний білий огірок як в свіжому, так і консервованому вигляді.


Потужний стебло таких сортів у довжину може досягати трьох метрів, тому вирощують ці рослини переважно у відкритому грунті вертикально, на шпалерах, що дозволяє їм отримувати багато сонячних променів і провітрюватися, а плоди залишаються чистими. Крім того, для дачників, які з користю використовують кожен клаптик землі, це найбільш раціональний спосіб посадки. Білі огірки більш витривалі, добре переносять спеку (до +45 °С) і тінь, стійкі до хвороб і шкідників, а плодоношення в тепличних умовах може тривати до самих заморозків. Крім того, на них практично не заводиться тля, рослина не уражається пероноспорозом, не вимагає додаткового обприскування.

Білі огірки в теплиці

Вирощування білих сортів огірків у теплицях і парниках користується великою популярністю у дачників. Такий спосіб дозволяє отримати високий врожай. Висаджують білий огірок у теплицях як насінням, так і саджанцями. Оскільки це рослина довгоплетиста, необхідно заздалегідь подбати про шпалерах для підв'язування стебел.


Формування плодів відбувається на основному стеблі і на бічних пагонах. Для збільшення кількості бічних пагонів і поліпшення врожайності проводять прищипування точки зростання. Плодоношення білих огірків в теплиці може тривати аж до заморозків.

Підготовка грунту

Успішність вирощування білих огірків багато в чому залежить від правильності проведення підготовки грунту до посадки цього овоча. Принцип підготовки ґрунту стандартний і однаковий для відкритих грядок і теплиць. Землю слід скопати і залишити на кілька тижнів. Протягом цього часу вона осяде, і тоді можна буде сформувати грядки. При перекопуванні грунту не варто забувати про внесення органічних добрив. Свіжий гній використовувати не рекомендується, краще скористатися перегноєм або покупними органічними засобами.

Посадка та вирощування

Посадка насіння і саджанців проводиться рядами на відстані 10-15 см один від одного. Надалі, коли рослина виросте, його стебло потрібно буде підв'язати до натягнутою сіткою або шпалері. Важливо пам'ятати і про необхідність розпушування грунту, а також видалення бур'янів. Незайвою буде підживлення рослин мінеральними добривами, які можна придбати в більшості садівницьких магазинів. Як відомо, огірок - вологолюбний овоч, але білі сорти не настільки вимогливі до вологи. Для них буде цілком достатньо одного рясного поливу в 4-5 днів. При вирощуванні білих огірків в теплиці рекомендується встановити бочку з водою для зволоження повітря і отримання рослиною через листя необхідної вологи.
Полив кущів краще проводити вранці або ввечері. Вода при цьому повинна мати температуру повітря. Пам'ятайте, що поливати зі свердловини крижаною водою суворо заборонено. Також не рекомендується поливати огірки в жаркий час доби, оскільки це може викликати термічний опік листя.

Популярні сорти

Сьогодні найбільш розповсюдженими вважаються наступні сорти білих огірків:

Бидиго-Лунго. Це гібрид більшою мірою салатного призначення та для вживання в свіжому вигляді. Сорт скоростиглий, дозволяє одержати урожай після висадки у теплицю вже через 50 днів. Цей білий огірок відмінно плодоносить і дозволяє отримувати хороший урожай до жовтня-листопада.

Сніговий барс. Це високоврожайний сорт з чудовими за своїми смаковими характеристиками плодами, що досягають максимальної величини 20 див. Призначений огірок для солінь, маринадів та споживання у свіжому вигляді.

Білосніжка. Відноситься до одного з популярних сортів білих огірків. Відрізняється рослина підвищеною стійкістю до низької температури. Білосніжка успішно вирощується на відкритому грунті. Висадку можна виробляти вже в квітні, а перший врожай з'являється вже в кінці травня. Огірки відмінно плодоносять і призначені для приготування салатів і закаток.

Наречена. Сорт, що потребує регулярного поливу і внесення добрив. Тільки досвідчені садівники можуть отримати високий урожай з чудовими смаковими якостями.

Висновок

Білі сорти огірків відрізняються простотою на вирощуванні і відмінною врожайністю. Вони невибагливі до догляду і відмінно підійдуть для садівників-любителів і дачників. Навіть при мінімальному догляді можна зібрати прекрасний урожай. Використовуються плоди для приготування салатів і закаток. Тільки уявіть, як незвично виглядатимуть білі огірки, консервовані в банку зі своїми зеленими побратимами!