Водяника чорна: вирощування і догляд

Рослина являє собою стелиться напівчагарник, що відноситься до роду вічнозелених сімейства вересових. У попередніх виданнях воно може називатися вороникой, шикшей, ведмежою ягодою, чорної травою, багновкой або свинячий чорницею. Практично всі підвиди мають їстівні плоди, але лише один вид піддається культивування в природних умовах – водяника чорна. Розглянемо докладніше цю рослину.

Водяника чорна (шикша): опис

Стебло водяники виростає приблизно на 20 см і має досить довгі пагони, які можуть досягати півтора метрів, все залежить від клімату та ґрунту. Кожна особина являє собою окремий кущ і росте як-би "плямами". Одна з характерних особливостей водяники – гілки, які з легкістю можна назвати додатковими коренями. Основний стебло має темно-коричневе забарвлення, а от молоді пагони покриті невеликими ворсинками. Кущ любить свободу, тому розростається протягом всього життя, при цьому більш старі пагони з часом відмирають, але це практично непомітно завдяки новим галузям.


Провідником поживних речовин служить гриб, який, у свою чергу, з'єднаний безпосередньо з кореневищем. Листя, довжина яких становить від 2 до 8 мм, мають еліптичну форму і ростуть в певній послідовності. Зовні водяника нагадують хвою, так як форма листя має трохи скарлючену із зворотного боку поверхню. Тривалість життя становить близько п'яти років.

Суцвіття і цвітіння

Самі суцвіття особливою привабливістю не відрізняються, так як мають всього три пелюстки рожевого, пурпурного або блідо-червоного кольору. Рідкістю є зав'язь (у них тільки верхня), яка має більше трьох суцвіть на одній гілці. Шикша (чорна водяника) сибірська починає своє цвітіння приблизно в кінці травня - початку червня, в той час як в європейській частині цей період зміщений на кінець квітня - початок травня.


Водяника чорна має плоди кольору воронячого крила. Назва, швидше за все, безпосередньо зв'язали з чудовими властивостями ягід, які володіють слабким сечогінним ефектом.

Водяника чорна вирощування

У природі ця рослина зустрічається досить часто, особливо в районах торф'яних боліт та ряду інших областей – Іванівської, Тверської і Смоленської. Виростити у власному саду шикшу навряд чи вийде, так як вона погано росте в подібних умовах і з часом гине. Якщо є необхідність у її вирощуванні, то необхідно придбати повноцінну культурну форму, разом з кореневищем і самим грибом. Сільноветвістий чагарник, що досягає 50 см висоти, має ягоди не на всіх гілках, так як відноситься до категорії двудомних рослин. До речі, ягідки, які досягають діаметра в сантиметр, без смаку, хоч більшість і вважає, що вони мають трохи кислий присмак. Подібне рослина потребує великої кількості сонячних променів, при цьому не може існувати без грибів, які є безпосереднім джерелом мінеральних елементів і беруть участь у фотосинтезі. Водяника чорна віддає перевагу торф'янисті або піщані ґрунти, при цьому земля повинна бути рихлою і без сильних ущільнень і будь-яких застоїв води.
Посадка кожного куща повинна відбуватися на відстані не менше півметра один від одного, а ось глибина повинна становити не більше 35 см (сама шийка на 4 см). Не варто забувати і про дренажної системи, яка повинна складатися з піску і щебеню і складати не менш 10 см, в той час як сама грунтова суміш повинна бути виготовлена з рівних об'ємів піску, торфу і дерну. Водяника чорна (шикша) має досить цікавий хімічний склад, так як включає в себе такі корисні речовини і мікроелементи:

вітамін С;

ефірні олії;

флавоноїди;

тритерпенові сапоніни;

каротин;

антоціани;

марганець;

бензойну і оцтову кислоти;

різні дубильні речовини.

Догляд за рослиною

Додаткової підгодівлі все ж рослина потребує, але проводити її слід не частіше одного разу на сезон. Мульчируются молоді пагони за допомогою торфу, шар якого повинен становити не більше 7 див. В додатковому укритті в зимовий період часу не потребує. Обрізка повинна складатися виключно у вигляді підрізання сухих пагонів. Прополка повинна бути регулярною і тільки в перші кілька років її життя. Проростаючі бур'яни будуть придушені рослиною після декількох років самостійного життя. Якщо рослина знаходиться в умовах сухого клімату, слід проводити часті поливи, причому виключно відстояною водою, не проточною.

Розмноження

Рослина розмножується окремими відводками, живцями або насінням. Можна спробувати посадити дикорослі кущики, які були знайдені в найближчому лісі, але цей спосіб, хоча і досить простий, в багатьох випадках залишається малоефективним. Багато завзяті садівники обрізають гілки неправильно, після чого рослина починає рости, але припиняє своє існування вже через кілька років. Кращим способом залишається викопування кореневої системи та оточуючого її земляного шару, після чого має бути негайна посадка. Не варто забувати і про санітарну обрізку, так як водяника чорна може істотно розростися, тим самим загубив інші культури.

Корисні властивості рослини

Крім перерахованих вище корисних елементів, ягоди містять необхідні для людини мінерали і кислоти, що дозволяє організму нормально функціонувати. Збір ягід можна починати в кінці липня і продовжувати до початку весни. Збирати плоди рекомендується з ранку в кошики або чисті і сухі відра. Пережили зиму ягоди також корисні, оскільки не втрачають своїх властивостей в умовах низької температури. Свіжі плоди рекомендується зберігати в герметичних скляних банках в прохолодному приміщенні. Пізньої осені збираються лише ті ягоди, які призначені для заморожування, яка проводиться розсипом. Ягоди будуть чудово себе почувати в целофанових пакетах, які до того ж зручно зберігати в морозильній камері. Народна медицина використовує не тільки ягоди, а й листя, молоді пагони. Сировину необхідно зрізати в період цвітіння рослини. Сушка проходить досить буденно. Так, гілки складаються в один шар на суху й чисту тканину, після чого іноді перемішуються.

Області застосування

Заспокоїти нервову систему допоможе невелика кількість соку, виготовленого з ягід водяники, до того ж вона здатна вгамувати сильний головний біль і при цьому в значній мірі поліпшити обмін речовин. Деякі приписують їй чудові властивості: кажуть, шикша допомагає в лікуванні такого захворювання, як цинга. Ягоди вживаються замість сильнодіючих сечогінних засобів. Настої, виготовлені з водяники чорної, здатні допомогти при діареї та інших порушеннях шлункового тракту. Відвар ефективний і при різних захворюваннях очей. Спиртовий настій може допомогти при паралічі та епілепсії. А листя використовуються як цілющого засобу, спрямованого на зміцнення коренів волосся. Додавання невеликої кількості трави в чай дозволяє нормалізувати роботу нирок. Для загоєння ран потримайте гілочку водяники в теплій воді, після чого прикладіть до рани на кілька годин. При цьому рослина благотворно впливає на ЦНС людини. Водяника чорна, або вороніка, або шикша, не має протипоказань. Винятком може стати тільки особиста непереносимість окремих елементів, що містяться в соку цієї рослини. Не рекомендується вживати ягоду майбутнім і годуючим матерям. Перед вживанням не буде зайвим отримати консультацію у фахівця.