Поради для всіх
» » Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування

Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування

Додано: 22.09.16
Автор: admin
Рубрика: Дім
Коли мова заходить про використання бамбука в побуті, перше, що приходить на розум, це набирають все більшу популярність підлогові покриття у вигляді паркетних дощок, а також міцна і стильна меблі. Не всі знають, що оснащення кухні теж може бути забезпечено бамбуком. Асортимент такого посуду далеко не обмежується звичними обробними дошками і лопатками з тефлоновим покриттям. Міф про те, що посуд з цього матеріалу має грубуватий зовнішній вигляд і підходить до інтер'єру не кожної кухні, легко спростувати. Столові прилади, тарілки, миски, чашки, стакани, салатники, одноразовий посуд з бамбука вражають буйством фарб і різноманітністю форм.


Бамбук в побуті

Бамбук використовували в побуті тисячі років. Молоді пагони його вживали в їжу, застосовували в якості лікувального засобу, будували з нього будинки, мости, паркани, виготовляли меблі і одяг, головні убори та плетені речі, канцелярське приладдя та папір, зброю і контейнери для сипучих продуктів, ручки для парасольок і сумок, вудлища.
Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування
У США ще сотню років тому роз'їжджали по містах на легких велосипедах з бамбуковою рамою. Бамбук в багатьох традиційних східних культурах стало символом дружби, довголіття, сили, незламність. У деяких країнах Азії і зовсім вважали, що своєю появою на Землі людство зобов'язане цього дивовижної рослини. В Європейській культурі цей матеріал знову здобуває заслужену популярність, повільно, але вірно витісняючи з зайнятих позицій всюдисущий пластик. Люди більше дізнаються про здоровий спосіб життя і загоряються бажанням позбутися від речей, здатних завдати шкоди здоров'ю і благополуччю навколишнього середовища. Тому посуд з бамбука і викликає такий високий інтерес у споживачів.


Сильні сторони посуду з бамбука

Покупцям варто ще до покупки дізнатися, для яких випадків підійде посуд з бамбука. Властивості, особливості застосування такої начиння і обов'язкові вимоги щодо догляду за нею - всі ці моменти заслуговують особливої уваги і розгляду. Коли посуд виготовляється з природних матеріалів, це саме по собі вже є її перевагою. Виробники стверджують, що навіть яскраво розмальована, вона складається з натуральної сировини на 99 %.
Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування
Крім цього, перевагами таких виробів є:
  • особлива естетика, яскраві фарби і стильний зовнішній вигляд;
  • невелика вага;
  • ударостійкість;
  • невисока ціна;
  • антисептичні властивості матеріалу;
  • відсутність шкідливих виділень в їжу;
  • відсутність сторонніх запахів, збереження природного аромату їжі;
  • теплоізолюючі властивості;
  • лопатки і ложки не подряпають поверхню сотейників і сковорідок, покриті тефлоном;
  • посуд з бамбука не покривається плямами від їжі і не вбирає в себе запахи і рідини;
  • залишається гладкою довгі роки, на відміну від дерев'яної та пластикової;
  • кольорове покриття не блякне навіть після багаторазового миття.
  • Слабкі сторони еко-посуду

    Але невже тільки достоїнствами володіє посуд з бамбука? Fissman - популярний магазин кухонного начиння - рекомендує уважно ставитися до догляду за еко-посудом:
  • мити вироби м'якою губкою з рідким миючим засобом або в розчині мильної води;
  • забороняється використання будь-яких абразивних засобів;
  • перед миттям в посудомийній машині слід уважно вивчити рекомендації виробника агрегату і посуду;
  • зберігання рідин протягом двох і більше годин в бамбукових судинах може бути чревате биоразложением останніх;
  • можливість використання в мікрохвильовій печі залежить від рекомендацій виробника посуду;
  • такий посуд можна використовувати для занадто гарячих харчових продуктів (більше 75 градусів);
  • не слід ставити її на електронагрівальні прилади і варильні поверхні.
  • Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування

    Володіючи багатьма достоїнствами, натомість вона вимагає і особливого догляду. Незважаючи на свою універсальність, посуд з бамбука може замінити тільки столові прилади і обідні приналежності, але не начиння для приготування їжі.

    Який посуд буває?

    Розрізняють посуд для багаторазового застосування та одноразову, з візерунками, нанесеними кольоровими фарбами, і натуральної фактури, покриту прозорим лаком. Зовнішній вигляд і спосіб використання виробів залежать від технології виготовлення.

    Технологія виготовлення посуду з бамбука

    Бамбук - легковозобновляемий природний ресурс. Ця рослина росте зі швидкістю, що вражає уяву. Протягом години стебло витягується на три сантиметри. Навіть зрізані стебла, поміщені у воду, продовжують рости, як і пеньки, що залишилися після збирання бамбука. З точки зору економічної та екологічної ефективності, це майже ідеальне сировину.
    Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування
    Для виробництва посуду, призначена для багаторазового використання, беруть тільки пагони. Подрібнену волокнисту масу піддають гарячому пресуванню в необхідні форми і, в залежності від дизайну, покривають прозорим харчовим лаком (для збереження природного малюнка) або кольоровий харчової емаллю, володіє водовідштовхувальними і бактерицидними властивостями. Для додання начиння високих естетичних властивостей посуд розписують яскравими фарбами, виготовленими з додаванням дозволених харчових барвників та сої. Недобросовісні виробники, прагнучи нажитися на захопленні людей екологічно безпечними товарами, замість гарячого пресування використовують вельми сумнівні склеювальні склади, якими просочують масу тирси неясного походження.
    Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування

    Покрита розписний глазур'ю, такий посуд може мати привабливий зовнішній вигляд, але разом з ним і неприємну особливість виділяти в їжу шкідливі речовини. Тому неуважне ставлення до вибору виробника може коштувати покупцеві не тільки грошей, але і здоров'я.

    Одноразова посуд з бамбука

    Біодеградацію - основне гідність одноразових приладдя для їжі, виконаних з цього матеріалу. Бамбукові тарілки та склянки можуть покласти край віковому спору любителів паперової і пластикового одноразового посуду, адже вони володіють кращими якостями і тієї, і іншої.
    Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування
    Естетика цієї начиння припаде до смаку любителям здорового способу життя, поціновувачам натуральних предметів побуту і борцям за чистоту місць відпочинку на природі. Навіть якщо несподівана злива змусить відпочиваючих покинути місце пікніка і не дозволить швидко зібрати за собою використаний одноразовий посуд, як це часто трапляється, на превеликий жаль більш відповідальних туристів, прибирання зробить сама природа, швидко переробивши бамбукове волокно. В асортименті одноразового посуду не тільки стакани і тарілки, придатні для використання на природі і фуршетах, а також вилки, шпажки для канапе, трубочки для коктейлів, зубочистки, шампурчики, барні піки, палички-дюбелі для кондитерських виробів, палички для суші, плейсмати, палички-мішалки і навіть серветки.

    Відгуки споживачів

    Якщо вибором покупця стала посуд з бамбука, відгуки реальних споживачів будуть цікавити його в першу чергу. Більшість людей, які висловили думку про цю кухонного начиння, дають високу оцінку її споживчими властивостями. Деякі зневірені вказують, що чекали, що засоби будуть небьющимися взагалі. Деякі любителі експериментів навмисне ставили вироби мікрохвильові печі, щоб дізнатися, що станеться. У більшості испитующих посуд зберігала всі споживчі якості, у деяких - возгоралась. На жаль, не всі люди, що залишили відгуки, вказували марку виробника. Господині, які використовували її за прямим призначенням і відповідно з рекомендаціями виробника, не скаржилися на тріщини і відколи в процесі експлуатації.

    Посуд для бізнесу

    Посуд із пресованого бамбука стала модним трендом серед власників кафе, влаштованих у відповідності з екологічною концепцією, суші-барів, ресторанів етнічної кухні та дитячих розважальних центрів. Недорога начиння довговічна, має презентабельний вигляд і стає родзинкою закладу, піднімаючи сервіс на новий рівень.
    Посуд з бамбука: властивості і особливості застосування
    Підведемо короткі підсумки. З'явившись кілька років тому, посуд з бамбука швидко завоювала своїх прихильників і зайняла лідируюче положення в ніші еко-посуду на ринку кухонного приладдя.