Інтер'єри столових: сучасні ідеї. Меблі для їдальні

«Я буду обідати в їдальні, а оперувати - в операційній!» — саме так професор Преображенський з Булгаковського «Собачого серця» відповів на вимогу «ущільнитися» і розлучитися з однієї з кімнат своєї квартири. На жаль, в радянський період міські оселі зі столовими стали великою рідкістю. Більш того, кухні в багатоповерхових житлових будинках, наприклад в хрущовках, були настільки тісними, що там ледве уміщався крихітний стіл для трапези, за яких могли розміститися від сили 2-3 людини.


Сьогодні квартири в новобудовах мають більш комфортну планування. Однак навіть власники просторих приватних будинків в якості місця для прийому їжі окремі приміщення продовжують виділяти вкрай рідко. Замість цього більшість росіян вважає за краще варіант "кухня-їдальня", а іноді і їх об'єднання з вітальні.

Переваги

Кухня-їдальня зручна тим, що господині не доводиться сервірувати стіл поза приміщення, де зберігаються посуд і прилади, а також переносити їжу в іншу кімнату, розташовану далеко від плити, холодильника і посудомийної машини. Іноді власники квартир йдуть ще далі і об'єднують в одне велике простір ще й вітальню. Популярність такого варіанту пов'язана з модою на просторі студії. Однак інтер'єри їдальнях такого типу подобаються далеко не всім.

Недоліки

Варіанти, що поєднують вітальню, їдальню та кухню, мають не тільки масу шанувальників, але і чимало критиків. Справа в тому, що такий спосіб планування житла, що прийшов до нас із Заходу, не відповідає російському менталітету. Адже важко уявити американку або француженку, яка займається приготуванням солінь на кухні або там варить варення. В таких випадках, навіть при наявності витяжки, в приміщенні буде спостерігатися висока вологість і температура, що доставить дискомфорт іншим членам сім'ї, які хочуть відпочити в поєднаної вітальні.

Варіанти планування кухонної зони

Існує кілька рішень для розміщення меблів, побутових приладів та необхідного обладнання в приміщеннях, призначених для приготування і прийому їжі. Найбільш популярними є варіанти кутовий, тобто Г-образної і лінійної планування. Це не дивно, так як саме при розташуванні систем зберігання і робочих поверхонь, а також побутових приладів уздовж однієї стіни або з невеликим відгалуженням залишиться максимально можлива площа корисного простору, щоб можна було встановити обідню групу. Якщо розглядається інтер'єр їдальні в приватному будинку, які, як правило, бувають досить просторими, можна використовувати паралельну планування.

«Острів»

Іноді з-за наявності вікон і розташування дверей жоден традиційний варіант планування не дозволяє розмістити всі необхідні прилади і системи зберігання. У таких випадках інтер'єри столових доповнюють «островом». На ньому може бути встановлена варильна поверхня або додаткова раковина, а в нижній частині влаштовані шафи з полицями і з розсувними дверима. У деяких випадках продовженням «острова» стає невеликий обідній стіл. Він може бути трансформованим і забиратися або зменшуватися в розмірах після використання. Слід врахувати, що варіанти з «островом» підходять тільки для досить просторих кухонь-їдалень. В іншому випадку можна створити додаткову робочу поверхню або організувати столову зону з високими табуретами на зразок тих, що ставлять у барах, використовуючи широке підвіконня.

Паралельна планування

Як вже було сказано, інтер'єр їдальні-кухні, якщо мова йде про досить просторому приміщенні, можна організувати розмістивши меблі та обладнання паралельно в 2 ряди і встановивши в його центрі великий обідній стіл з оригінальними табуретами. Цей варіант особливо підходить для прохідної кімнати або тій, у якої в центрі однієї з стін є велике вікно. Крім того, при паралельному розміщенні кухонних меблів, а також побутової техніки і робочих поверхонь можна використовувати «острів», а столову групу перенести в кут.

Їдальня: ідеї інтер'єру

Якщо кімната, де передбачається приймати їжу, виконує також функції вітальні і кухні, то для неї буде потрібно різноманітна меблі. Зокрема, комфортна їдальня зона може бути організована за допомогою м'якого куточка. Крім усього іншого, таке рішення дозволить заощадити простір. Прекрасний варіант — розмістити меблі для їдальні зони в еркері (засклений виступ на фасаді будівлі). Він найчастіше буває в приватних будинках, однак сьогодні таку архітектурну деталь можна побачити на фасадах новобудов. Установка м'яких сидінь за формою еркера дозволяє проводити сімейні трапези біля вікна, а також економити простір. Проблема довгою, вузькою поєднаної кухні також може бути вирішена, якщо використовувати правильно підібрані меблі. Для їдальні в такому випадку підійде довгий диван у формі літери «Г», який найкраще встановити як продовження кухонного гарнітура. Якщо відсунути від нього обідній стіл, їдальня зона перетвориться в місце для відпочинку, особливо у випадку, коли на стіні навпроти закріплена РК-панель.
Не слід ігнорувати й таку деталь, як розсувні двері-перегородки. З їх допомогою їдальня може бути об'єднана з кухнею або з вітальнею. В оформленні приміщень, призначених для проведення трапези, особлива роль відводиться і колірним рішенням. З їх допомогою можна зробити кімнату візуально більш просторою або навіть вплинути на апетит.

Інтер'єри столових-віталень

Варіант суміщення функцій кімнати для сімейного відпочинку і прийому їжі в одному приміщенні як не можна краще відповідає нашому менталітету. Адже чимало росіян продовжують із задоволенням влаштовувати застілля і приймати гостей. В їдальнях-віталень потрібно здійснити грамотне зонування з метою відокремлення місця для трапез від куточка для відпочинку. Таке завдання полегшується, якщо приміщення є ніша або його об'єднали з лоджією. В іншому випадку зонування можна здійснити за допомогою використання двох різних типів підлогових покриттів, різнорівневих навісних стель і пр. Навіть використання шпалер, що відрізняються кольором і фактурою, для стіни, у якій передбачається встановити обідній стіл і стільці, дозволяє створювати сучасні інтер'єри столових-віталень. У випадку приватних будинків можуть також використовуватися справжні колони (без несучих функцій), а ліпнина, імітує такі елементи декору, чудово підійде для дизайну у стилі класицизму навіть в невеликому приміщенні. Тепер ви знаєте, яким може бути сучасний інтер'єр їдальні. Головним критерієм вибору конкретного варіанту має бути досягнення максимального комфорту для всіх тих, хто проживає в будинку. Адже спільні трапези виключно важливі для створення теплої і затишної сімейної атмосфери.