Голуби м'ясної породи: розведення, утримання, догляд

Домашня птахоферма служить великою підмогою для сімейного бюджету. Серед безлічі видів господарств вельми популярним є голубеводство. Прийнято вважати, що таких птахів вирощують як хобі або в цілях спортивного інтересу. Однак м'ясо голубів вважається цінним дієтичним продуктом. Воно легко засвоюється в організмі і підходить навіть для малюків. Любителям-їм варто звернути увагу на голубів м'ясних порід. У даній статті надається інформація для початківців голубівників, які вирішили зайнятися розведенням птахів на продаж.

З чого почати?

У першу чергу потрібно отримати більше інформації про птахів, оскільки голубеводство має свої нюанси, які слід враховувати. Деякі елітні породи за своїми звичками та умов існування, значно відрізняються від звичайних голубів. Звернемо увагу на загальні характеристики птахів:

Голуб – птах самостійна, любить політати і в літній час здатна забезпечити себе їжею.

Невибагливість м'ясних порід звільняє птахівника від зайвих клопотів при облаштуванні житла для них.

Травна система голубів влаштована таким чином, що їх залози, розташовані в області зобу, здатні виділяти так зване " пташине молоко, яким птахи годують пташенят. Цікаво, що цією властивістю володіють не тільки особи жіночої статі, але і самці.

Особини відрізняються вірністю по відношенню один до одного, тому створюють моногамні пари. Птах не залишає свого партнера до моменту його загибелі.

Особини, які є джерелами дієтичного м'яса, потребують окремих ящиках для спаровування і грамотному підході в годуванні. У зв'язку з цим перед початківцям голубеводом стоїть ряд обов'язкових завдань:

Підготувати приміщення і запастися матеріалом для конструювання майбутніх ящиків.

Правильно вибрати породу, оскільки від цього буде залежати якість м'ясного продукту і отримуваний дохід.

Серйозно підійти до догляду за молодняком, а також його годуванням.

Своєчасно відправляти голубів на забій.

Види порід

Існує чимала кількість видів голубів, але для їх вирощування на м'ясо підходять лише деякі окремі породи. Серед них виділяють велетенських, курячих і м'ясних. У кожного з них є свої особливості. Птахи-велетні не вміють літати і мають велику вагу. Курячі види за своєю будовою дуже нагадують звичайних курей. У них довга шия, широке короткий тулуб і маленький хвіст. М'ясні - типові птахи цього сімейства, тільки трохи крупніше. Від голубів м'ясної породи очікується наявність таких характеристик:

швидкий розвиток і зростання;

хороша плодючість;

висока витривалість;

схильність до прискореного годівлі.

Можливо, опис голубів м'ясних порід, представлене в нашій статті, допоможе вам визначитися з вибором. Однак перед придбанням продуктивних птахів потрібно підготувати зручне житло для їх проживання.

Облаштування приміщення

Для утримання голубів м'ясних порід використовують спеціальні розплідники, господарські будівлі або інтер'єру приміщення. Особливих вимог до конструкції голубники немає. Головне, щоб в зимовий час не було мінусової температури і приміщення оснащувалося вентиляцією і електроосвітленням. При будівництві слід врахувати, що на 1 м 2 можна поселяти не більше 3 пар рідкісних особин.
Голуби птиці охайні, тому слід подбати про підстилці. Для цих цілей застосовують солому, тирсу або стружки. Їх необхідно змінювати в залежності від ступеня забруднення. Генеральну чистку приміщень проводять два рази в рік. Обов'язковим є наявність вольєра із встановленими в ньому годівницями і напувалками. Бажано, щоб у приміщенні було достатньо місця для розміщення ящиків для спарювання голубів. Їх повинно бути більше, ніж самих пар, щоб кожна з них могла самостійно знайти вподобане гніздечко і запам'ятати його. Після завершення процесу спарювання ящики можна використовувати для гніздування птахів.

Годування

Хоча зміст і догляд за голубами м'ясних порід великих турбот не доставляють, все ж у них є свої уподобання в раціоні. Щоб птахи принести максимальну кількість цінного продукту, їм потрібно забезпечити постійне годування і відрегулювати правильний баланс. В основному голуби харчується вівсом, просом, горохом, кукурудзою, ячменем і насінням соняшнику. В корм потрібно підмішувати картопля, оскільки він містить необхідні речовини, корисні для птахів. Щоб застрахувати голубів від ожиріння, їжу слід постійно збагачувати вітаміном О. На 1 кг основної маси корму достатньо включати всього 10 мг добавки.

Забій

Птахівники, вирощують голубів на м'ясо, завжди зацікавлені у швидкому відправленні птиці на забій. Безсумнівно, м'ясо молодняку відрізняється ніжною структурою і відмінними смаковими якостями. М'ясні породи голубів, у цьому відношенні найбільш вигідні особини. Вони можуть порадувати птахівника віддачею після перших своїх польотів. За умови правильного утримання та догляду в місячному віці птиця буде готова до забою. Щоб спростити процес патрання, за 24 години до забою годування необхідно припинити. Це також поліпшить і смак м'яса. Досвідчені голубівники за кілька рекомендують днів підгодувати голубів пряними травами, щоб надати продукту пікантний присмак.
Загальний термін утримання пернатих, зокрема, залежить від їх різновиди. Елітні особини ростуть по-різному і мають індивідуальний розмір і вагу. Отже, почнемо огляд м'ясних порід з голубів-велетнів.

Римський велетень

Птах-велетень досягає від 13 до 15 кг у вазі. Особини малорухливі, до польотів не прагнуть. Тулуб потужне, велике, довгасте (загальний розмір довжини до 50 см). Вражає різноманітність забарвлень. Велетні бувають білими, чорними, сіро-блакитними, червоними, палевими і з буруватим нальотом. Відповідно розмірами і звичкам, пернатим потрібен невисокий вольєр і великі гнізда. Через властиву їм неповороткості, у них є схильність до ожиріння. Птахи відрізняються міцним імунітетом до інфекцій. За своєю природою вони занадто довірливі, з цієї причини їх слід захистити від хижаків.

Кінг

Представники курячих порід, виведених в Америці. Перевага голубів кінгів в їх продуктивності і значною масою. На відміну від інших голубів м'ясної породи, вони ростуть повільніше. Час утримання цих особин становить не менше 45 днів. До цього періоду птиці важать майже 800 р. Кінги люблять свободу, тому їх необхідно періодично випускати з клітки, а приміщення для їх утримання будувати просторіше. Від вигулу птахів буде залежати швидкість набору їх маси. Особина жіночої статі здатна відтворити до 17 пташенят в рік. Так як голуби люблять погуляти на волі і жити в великих будівлях, вони більше підходять для великих господарств. Однак якщо птахам створити оптимальні умови, можна буде отримувати чималий дохід від реалізації цінного дієтичного м'яса.

Карно

Розведення м'ясних порід голубів даного виду, почалося в часи прогресу механізованого голубівництва. Виведення породи Карно передбачало утримання птахів у вольєрі. З цієї причини голуби не пристосовані самостійно добувати фураж. Карно легше утримувати в автоматизованих приміщеннях. Необов'язково, щоб вони були просторими, оскільки голуби нормально реагують на скупченість. Особини невеликі, але продуктивні і дуже стрімко набирають певну масу (не більше 600 м). Пір'я буває різним: чорним, жовтим, білим. На ногах пір'я відсутні. Мінус породи в тому, що голуби мають непоказний вигляд і непропорційну будову. У них надмірно опукла груди і потовщена шия. На тлі округленого тулуба головка виглядає надто дрібною. У той же час варто відзначити, що на цінність дієтичного продукту ці характеристики не відображаються. Їх м'ясо відрізняється соковитістю і досить ніжне.

Модена

Відмінною особливістю цієї породи є багате пір'я. Загальний фон всього тіла птиці відливає різноманітними квітами, а крила можуть мати інше забарвлення. Кожне окреме пір'я на крилі облямоване контрастним контуром. Існує два різновиди: німецька і англійська модена. Перша невелика, її вирощують не для кулінарних цілей. Англійська славиться великими габаритами і виведена для отримання м'яса. Максимальна вага дорослого голуба сягає до 900 р. У статті надаються фото голубів м'ясних порід. На них можна розглянути екстер'єрні відмінності птахів.

Тексаны

Досить складні птиці потужної статури, з широкою спиною і вертикально розташованої шиєю. Щільно притиснуті крила складаються на середині хвоста. Голова невелика, груди опукла, хвіст трохи піднятий вгору. Репродуктивна здатність розвинена добре. Особина жіночої статі при хороших умовах здатна висидіти більше 20 пташенят. У тексанов спокійний норов і вони невибагливі до корму. Ростуть швидко, середня маса дорослої птиці 750 р. Оскільки пернаті не особливо вимогливі до умов існування, вони підійдуть для зайнятих людей, які не можуть відводити занадто багато часу на утримання птахів.

Штрассери

Птах має солідний зовнішній вигляд. У неї округла, гордо виступає вперед груди, крупна голова і лоб. Широка, коротка спина, повністю накрита крилами. Забарвлення варіюється від біло-сірого до чорно-білого. Ноги широко поставлені, без оперення, червоні. Голуби вважаються самої м'ясистою породою. Маса самця може досягати до 900 г, а самки – а самки до 700-800 р. Штрассери – птиці не льотні, буйні і часто влаштовують бійки. Показники плодючості і продуктивності у них проявляються, в більшій мірі, при чистопородному розведенні.

Висновок

Як видно, розведення, догляд і утримання голубів м'ясної породи - не такий вже складний процес. Вибір птахів не обмежується лише вищенаведеним переліком. Насправді їх набагато більше. Птахівники виділяють ще кілька кращих різновидів. До них відносяться: куборгский жайворонок, угорські велетні, польські рисі і деякі з куроподобных особин. Якщо вам до душі такий рід заняття, вибирайте відповідну породу і отримуйте корисний продукт.