Депозит в кафе - це Система депозитного бронювання столиків

У даній статті описуються нюанси бронювання столиків в кафе, і йдеться про те, що таке депозит. Розглянемо питання про те, як правильно користуватися своїм депозитом, і яка система депозитного бронювання. Поговоримо про плюси і мінуси цієї системи оплати.

Що таке депозит в кафе?

Депозит в кафе - це внесок певної встановленої суми. Вона дозволяє оплачувати рахунок на користування баром і кухнею закладу. Коротше кажучи, це спосіб оплати рахунку за послуги кафе і ресторанів. Наприклад, ви з колегами вирішили відзначити корпоративний свято в одному з кафе міста. Перед торжеством ви зустрічаєтеся з адміністратором закладу, обговорюєте дату і час події, а потім оплачуєте, припустимо, двадцять тисяч рублів заздалегідь. Дана дія буде означати, що ваша компанія може замовити будь-які страви та напої в цьому місці в межах двадцяти тисяч і не піклуватися про оплату весь вечір. Це і називається депозитом на столик.


Цей спосіб оплати є дуже зручний для тих, хто не хоче витратити більшої суми, ніж запланував. Перевага укладено в тому, що встановлена сума не дозволить вийти за рамки бюджету торжества або звичайного п'ятничного вечора.

Вигідна закладам така система оплати?

Безумовно, депозити вигідні як для гостей ресторанів і кафе, так і для їх власників. Сьогодні велика кількість закладів вимагають наявність депозиту на стіл для впевненості в тому, що їх гості мають намір витратити не самі маленькі суми. Наприклад, деякі люди можуть займати столи і брати лише по коктейлю, коли інші теж хочуть провести час в цьому ж місці, але мають намір залишити добру виручку бару, ресторану чи кафе, в якому вони знаходяться. Природно, другий варіант вигідніший для власників, тому, щоб не втратити свої гроші, вони і встановлюють обов'язкові депозити.


Істотне питання полягає в тому, чи кожен може дозволити собі витратити ту суму, яку запитує адміністрація закладу на депозит. Дуже зручно, коли клієнту надається прайс на вибір, будь то 510 чи 20 тисяч рублів. Тоді людина зможе підібрати депозит в залежності від своїх можливостей.

Різниця між депозитом і бронью

Якщо людина вирішує провести час у нічному клубі, барі, ресторані і переживає про те, що коли він туди прийде, всі столики зайняті, він заздалегідь зателефонує заклад і замовить столик в потрібному кафе. Така послуга зазвичай платна і не входить в основний рахунок замовлення. Це і називається бронью. Різниця бронювання столиків і депозитів полягає в тому, що після броні вам потрібно буде оплатити послуги кухні та бару за рахунком плюс оплатити бронювання столика в розмірі, встановленому закладом, в той час як в депозит вже включена бронь і основний рахунок. З цього виходить назву «система депозитного бронювання». Простіше кажучи, бронь столика можна замовити як з депозитом, так і без нього. Система депозитного бронювання уже в собі передбачає бронь столика з тим чи іншим депозитом.

У яких випадках вам повернуть депозит

Повернення коштів здійснюється адміністративним персоналом закладу. Правила повернення індивідуальні для кожного кафе, бару чи ресторану. Також існують поворотні і неповернуті депозити. Безповоротними вважаються ті депозити, оплату яких у будь-якому з випадків подій вам не повернуть. Адміністрація кафе не понесе відповідальності за неповернення коштів, так як за угодою двох сторін ці умови повинні бути обговорені. Поворотними вважаються ті депозити, за які в деяких випадках гроші вам повернуть, або ж адміністратори дозволять перенести депозит на іншу дату і час.
У випадку якщо ви придбали поворотний депозит, заздалегідь попередили про неможливість бути присутнім у закладі і скористатися їх послугами з певних причин, адміністративний персонал скасовує замовлення столика в кафе і здійснює повернення грошових коштів замовнику. Швидше за все, для цього знадобиться надати чек про оплату, тому необхідно зберігати його до початку запланованого вечора.

Плюси користування депозитами

Депозити в кафе - це досить зручна та вигідна пропозиція від господарів закладів для гостей. Звичайно ж, ця пропозиція має свої плюси. Наприклад:

Зручність оплати. Клієнт оплачує всі послуги на ту суму, яку він розраховує витратити на певний захід, заздалегідь до події. Більше про оплату думати не доводиться.

Можливість продумати меню заздалегідь або дати можливість собі і друзям вибрати з меню ті страви і напої, які їм або вам за смаком.

Бронювання включено у вартість при системі депозитів в кафе, це гарантує вільний столик для вас і вашої компанії на призначений час у тому місці, де вам хотілося б відпочити.

Збереження бюджету. Навряд чи гість закладу, сплативши депозит на стіл, витратить більше тієї суми, яку він уже сплатив. Звичайно, не всі застраховані від цього.

Існування зворотних депозитів. Якщо ви скористалися зворотним варіантом, то депозит в кафе повертають. Всі сплачені кошти компенсують.

Мінуси користування системою депозитного бронювання

Не всяка система бездоганна. Там, де є плюси, часто знайдуться і мінуси. Отже, мінусами депозитів можна назвати:

Неповернуті депозити. Не завжди персонал закладу йде назустріч своїм гостям. І навіть у випадках летального результату стоять на своєму і не повертають кошти.

Різницю замовлення та депозиту ніхто ніколи не поверне. Наприклад, ви замовили на три тисячі, а оплатили депозит на п'ять, різницю у дві тисячі жоден заклад не поверне.

Доводиться постійно рахувати вартість кожної страви та напою в розумі, щоб укластися у встановлену депозитом суму.

Депозит в кафе - це зручно?

Головним питанням залишається зручність такої системи як для гостей, так і для господарів закладів. Для гостей такий варіант оплати послуг барів, кафе і ресторанів як зручний, так і не дуже. Звичайно ж, все залежить від важливості події, від суми, яку гість має, від компанії, з якою збирається провести вечір, від прайса закладу. Виходячи з цих критеріїв, кожен вирішує для себе сам, що йому вигідніше сплатити рахунок копійка в копійку або ж скористатися депозитом і не вважати коштів. Приміром, чоловік захотів провести день народження в колі трьох друзів і замовити столик кафе. Він розраховує на суму 8000 рублів. Природно, йому вигідніше скористатися системою депозитного бронювання столиків, попередньо попередивши друзів, що на кожного розраховано за дві тисячі. Тоді кожен з гостей зможе вибрати напої та страви за душі і своїм смаком, але буде розуміти, що потрібно вкластися у визначені рамки. У цьому випадку іменинник вкладеться в запланований бюджет не витратить більшої суми. Для господарів закладу, безумовно, цей варіант оплати дуже і дуже зручний. По - перше, гарантована оплата послуг. По-друге, не всі гості витрачають всю суму депозиту, і залишок додається до виручки. Потім варто нагадати про існування неповернених депозитів, коли гість не приходить, гроші, сплачені ним, також стають власністю власників.