Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід

0 8

Вівці дуже популярні сільськогосподарські тварини. Розводять баранов практично у всіх куточках світу, в тому числі і в несприятливих природних зонах. Одомашнені ці тварини були дуже давно, ще в VI-VII століттях до нашої ери. Крім невибагливості, до плюсів овець фермери відносять і здатність до швидкого набору м'язової маси при невеликих витратах кормів.

Середня вага барана

При утриманні цих тварин на фермах використовуються як корми соковиті, так і грубі або концентровані. Для хорошого розвитку барани повинні отримувати овочі і коренеплоди, траву і сіно, зернові та бобові. Продуктивність овець в плані набору ваги, як і будь-яких інших сільськогосподарських тварин, безпосередньо залежить від того, наскільки правильно буде складено їх раціон. Барани повинні отримувати необхідне їх організму кількість протеїнів, вітамінів і мікроелементів.


Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід
Залежить вага овець не тільки від умов їх змісту, але і від таких факторів:
  • вік;
  • підлога;
  • порода.
  • Барани важать, звичайно ж, більше овечок. Всі існуючі на даний момент породи цих тварин класифікуються на курдючне, шубні, м'ясо-вовнові. Розводять фермери також і тонкорунних овець. Представники порід одного віку, звичайно ж, можуть мати різну вагу. Також іноді на фермах утримують і карликових овечок. Маса тіла у таких тварин, звичайно ж, дуже невелика.

    Вага баранов в різному віці

    Ягнята народжуються зазвичай досить-таки маленькими. У більшості випадків маса тіла тварин цієї різновиди відразу після появи на світ не перевищує 3.5-5.5 кг протягом перших двох місяців життя ягнята набирають зазвичай до 350-500 г ваги на добу. У віці 1 міс максимальна маса тіла у цих тварин становить 18-20 кг, а середня — 14-15 кг.


    Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід
    Відмінною рисою баранов є, крім усього іншого, і те, що швидко нарощувати м'язову масу вони можуть навіть на подножном корму. Отримуючи мінімальну кількість концентратів, ягнята до 2 місяців можуть набирати вагу до 25 кг. В середньому маса тіла тварин в цьому віці становить 22-23 кг. До 3 місяців максимальний показник ваги баранов досягає 40 кг. В середньому до цього часу ягнята набирають масу тіла в 33-35 кг. У 7-8 місячному віці у цих тварин починається період статевого дозрівання. До цього часу середня вага барана зазвичай становить вже 45-60 кг Забійної маси ці тварини досягають до 11-12 місяців. Максимальна вага дорослого барана становить 180 кг. Рекордної ж масою тіла для цих тварин вважаються 200 кг. найважчий баран в світі важив 247 кг. Ставився він до саффолкской породі. Середня вага дорослих самців складає — 100-110 кг
    Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід
    Карликові вівці, звичайно ж, є винятком із загального правила. Максимальна вага дорослого барана цього різновиду зазвичай не перевищує 35 кг. В середньому ж маса тіла тварин, які досягли статевої зрілості, дорівнює 20-25 кг

    Вага курдючних баранов

    Представники порід цієї групи є найважчими вівцями в світі. Вирощують таких баранів в основному тільки на м'ясо. Саме курдючне дорослі самці можуть досягати максимальної маси в 180-200 кг, Середня вага живого барана цього різновиду становить 150 кг. Курдюк у таких тварин може важити 12-14 кг. Овечки цього різновиду набирають трохи меншу вагу — 70-90 кг Маса тіла курдючних ягнят у 6-місячному віці у середньому складає 50 кг.
    Найважчою породою овець у світі є гиссанская. Середня вага баранов цього різновиду дорівнює 180-190 кг, максимальний — 200 кг. Маса курдюка у цих тварин становить 40 кг. Крім гиссанской, дуже популярними у фермерів породами цієї групи є:
  • сарджинские;
  • калмицькі;
  • эдильбаевские.
  • Сарджинские ягнята вже у віці 6 міс важать близько 45 кг. У дорослих самців цього різновиду максимальна маса тіла дорівнює 150 кг. 100-110 кг при цьому середня вага барана. Скільки важать самці калмицької і эдильбаевской породи? Відповіддю на це питання є приблизно ті ж показники. Тобто максимальна вага таких баранів становить 150 кг, середній — 100-110 кг
    Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід

    Вага шубних (мутонових) овець

    Породи, що відносяться до цієї групи, вага набирають менший, ніж курдючне. Вирощують тварин цього різновиду для отримання не тільки м'яса, але і шкур. Овчину в подальшому використовують для пошиття верхнього зимового одягу. У більшості випадків у Росії розводить з цієї групи порід романівську вівцю. Звичайно ж, багато фермерів, які бажають вирощувати шубних овечок, цікавить і, який у таких тварин зазвичай буває жива вага. Скільки важить баран в середньому в тому випадку, якщо він належить до групи мутонових? Маса тіла у таких тварин також може бути досить великою.
    Вага ягнят цієї породи в 3 місяці, приміром, становить вже цілих 30 кг. На півроку маса тіла романівських баранчиків досягає 50 кг. Ріжуть тварин цієї породи зазвичай в 11 місяців. До цього часу максимальна вага романовського барана досягає 100 кг, середній — 80 кг.
    Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід

    Мясошерстные барани

    Найпопулярнішими породами цієї групи є радянська і північнокавказька. Обидві ці різновиди відрізняються в плані набору ваги високою продуктивністю. Максимальна маса тіла радянського дорослого барана досягає 120-130 кг, середня — 100-118 кг. Вівці цієї породи зазвичай важать 50-65 кг. Середня маса тіла дорослих північнокавказьких баранів становить 90-100 кг, максимальна — 130-150 кг Вівці цієї породи в забійному віці важать в середньому 55-58 кг. Максимальна маса їх тіла становить 129 кг.

    Тонкорунні вівці

    Найкращою породою цієї групи вважається радянський меринос. Також в господарствах можуть розлучатися тонкорунні вівці казахські, рамбульє, красноярські, забайкальські. Середня вага баранов всіх цих порід становить 80-110 кг, овечок — 45-70 кг Ягнята цього різновиду зазвичай народжуються дуже маленькими. Вага їх може становити 2-3 кг. Однак ростуть в подальшому тонкорунні ягнята досить швидко. В 6 місяців маса самців цієї групи становить у середньому 60-90 кг, маток — 46-50 кг.

    Вихід м'яса при забої

    Маса тіла баранів різних груп продуктивності, таким чином, може бути досить великою. Чистий вага м'яса на виході після забою цих тварин, звичайно ж, буває менше маси тушки.

    Перед забоєм овець спочатку зважують, а потім відправляють у спеціальні загони, де залишають без їжі і води на 24 год. За період голодної витримки тварин спорожняються сечовий міхур і кишечник. В результаті їх маса знижується на 2.5-3.5%.
    Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід
    Після забою з баранов знімають шкіру, видаляють голову і копита, потрошать. Забійний вихід за масою у баранів може становити 35-60%. При цьому на частку власне м'яса припадає 64-70 % чистого ваги тушки, нирок — 1.4-1.6%, кісток — 25-30 %, сухожиль і хрящів — 1.6-2.4 %. Втрати при зберіганні та обробленні можуть становити 1.1 %. Таким чином, до переваг овець, крім усього іншого, можна віднести досить-таки великий вихід м'яса. Середня вага барана, як ми з'ясували становить 100-110 кг. Отже, м'яса від кожної такої тварини можна отримати 35-50 кг

    Цікаві факти

    Комолих баранів на фермах розводять досить рідко. У більшості випадків у самців цих тварин є великі роги. Вага барана в середньому після оброблення становить 50 кг. Маса же рогів цих тварин часто досягає цілих 20 кг. тобто всього в 2 рази менше. За одну лише добу дорослий баран може з'їсти до 10 кг корму. Вибирати фермери для таких тварин намагаються пасовища з максимально соковитою травою. Для того щоб вівці швидше набирали вагу, їм обов'язково дають додатково силос, подріблена, висівки, коренеплоди.
    Забивають баранов, як вже згадувалося, зазвичай у віці до року. М'ясо дворічних овець також цілком придатне в їжу. А от барани у віці 3 років для забою вважаються вже, на жаль, непридатними. До цього часу їх м'ясо стає несмачним і дуже жорстким.
    Максимальний і середній вага барана у різному віці: огляд різних порід

    Методи зважування

    Середня вага чистого м'яса барана після оброблення, таким чином, дорівнює приблизно 35-50 кг Жива маса тіла цих тварин може визначатися в господарствах двома способами:
  • контрольним зважуванням;
  • розрахунками за параметрами.
  • У першому випадку у вузькому спеціальному загоні спочатку встановлюються ваги. Далі на них заганяється тварину фіксують у стоячому положенні. Після зважування барана або овечку відпускають в загальний загін. Друга методика визначення ваги використовується зазвичай в польових умовах. Тобто там, де немає доступу до ваг. В цьому випадку розрахунок маси тіла баранів і овець проводиться після вимірювання таких параметрів, як висота в холці, ширина і обхват грудей, відстань між лопатками, довжина тулуба.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.