Поради для всіх
» » Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти

Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти

Додано: 29.05.16
Автор: admin
Рубрика: НАУКА
Можливо, кровному юдею і в голову не прийде ставити питання про те, чому євреям не можна їсти свинину. Це питання, мабуть, дуже турбує саме представників слов'янських націй. Вони щиро переживають з-за того, що євреї не знають смаку сала — найбільшого делікатесу і "українського снікерса" за сумісництвом. І напоумити їх ніяк не виходить. Так чому євреї не їдять свинину?
Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти
Зазвичай наводиться низка причин, і серед них найпоширеніші - релігійна і медична. Іноді достатньо сказати, що це традиція, і який-то заборона приймається як аксіома: не можна, значить не можна. Але у витоках покопатися-то хочеться, щоб дізнатися, звідки у цього закону ноги ростуть.

Що написано в Торі

Відомо, що Бог дав давнім ізраїльтянам Закон-угода, в якій не тільки давалися конкретні вказівки щодо поклоніння, але і регулювалася майже кожна сфера життя. У тому числі були заборони на вживання в їжу деяких тварин. Їх назвали нечистими.
Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти
Краще процитувати прямо звідти, а не переказувати своїми словами. Отже, в книзі Левит, 11-й главі, 3-му вірші сказано: "Ви можете їсти всяке істота серед тварин, у якого раздвоено копито і на копите є щілина і що жує жуйку". Найважливіше, що ці дві вимоги повинні були виконуватися одночасно. Тому нижче в тій же главі наведено список винятків. До нього належать верблюд, даман, заєць (вони жують жуйку, але не мають роздвоєного копита) і свиня (у неї навпаки: копито роздвоєне, але не травоядная). Далі суворо забороняється не тільки є, але і торкатися цих тварин.

Розумний заборона?

У чому полягав шкоди від вживання свинини, у Біблії не пояснюється. Але пролити світло на це може сучасна наука. Приміром, стародавнім євреям, можливо, було незрозуміло, чому в тому ж Законі заборонялося торкатися до мертвих, а якщо це траплялося, то чоловік повинен був ретельно помитися і випрати одяг. Тільки в кінці 19-го століття виникла така галузь медицини, як антисептика, і вчені дослідили, що більшість хвороб передаються через мікробів на немитих руках. Тому відповідь на питання про те, чому євреї не їдять свинину досі, теж має наукове підтвердження.

Медичний аспект

Можливо, класифікація свині як нечистої тварини зачіпає її почуття власної гідності (це, звичайно ж, жарт), але таке твердження має в собі наукове зерно. Особливо якщо оцінити спосіб життя милої хрюші і її здатність знайти їжу в будь бруду (ну, не гидливий це тварина, що поробиш), то все стає зрозумілим.
Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти
Свиня всеїдна, вона може поїдати навіть власні екскременти! Це дуже небезпечно для здоров'я людини, оскільки м'ясо цієї тварини може містити трихини. Це дрібні круглі паразити, що сприяють розвитку такої важкої хвороби, як трихінельоз.
Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти
В цьому випадку навіть термічна обробка не допомагає. Єдине, що вбереже від цього захворювання — попередня заморозка свіжого м'яса. У часи давнього Ізраїлю, особливо у спекотному кліматі пустелі, таке було неможливо. Це могла бути одна з причин, чому Бог заборонив їсти свинину.
Навіть вираз є таке: "брудний, як свиня". Що ж, з пісні слів не викинеш. Правда, весь Мойсеїв Закон вже давно скасований Христом (про що свідчить весь "Новий Завіт"), і всі заборони і приписи залишилися в минулому для християн. Але проблема ось у чому: більшість євреїв досі чекають Месію, так як вони не прийняли Ісуса, і тому донині дотримуються багатьох вказівок з Тори, наприклад, обрізають хлопчиків і т. д. Природно, що і заборона щодо тварин вони свято шанують, він немов записаний на підкірці у кожного іудея.

Баран vs свиня

Але Тора Торою, а будь-яку традицію потрібно підкріпити відповідною легендою. І для свині її теж створили. Так от, справа було в Єрусалимі часів облоги її генералом Титом. Ніяк не могли взяти місто римські війська, навіть незважаючи на голод, євреї давали відсіч. А все тому, що кожен день в жертву приносили молодого баранчика. Незабаром всі такі закінчилися. Тоді євреї домовилися з римлянами, що будуть кожен день спускати їм на мотузці зі стін міста цілий кошик золота, а ті натомість повинні були давати їм баранчика. Так облога тривала кілька років. Але одного разу зрадник розповів про все Тита, і той замість ягняти підклав в прямому і переносному сенсі свиню. І всі, місто миттєво впав. Так ось чому євреї не їдять свинину досі, адже це м'ясо тієї тварини, з-за якого їх народ повели у вигнання. Ось така казочка.
Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти

А чому мусульманам не можна їсти свинину: історія

У них своя підґрунтя. Найголовніша причина — канони ісламу. У Корані чотири рази згадується цей найсуворішу заборону, а для мусульман цифра 4 означає непорушну істину. Приміром, у сурі № 6 свинина названа "поганим" і "злочестивість". Звичайно, у порівнянні з іудаїзмом, де було заборонено їсти багатьох тварин, птахів і риб, а також будь-яке м'ясо з кров'ю, в ісламі мова йде лише про свинину. Хоча кров для мусульман теж неприйнятна. Якщо для древніх ізраїльтян відмова від свинини означав фізичну чистоту, то в ісламі робиться наголос на забрудненні духовному у разі вживання в їжу цієї тварини. Чому? В Корані написано, що Аллах перетворює ідолопоклонників у мавп і свиней. Тобто мусульмани вірять, що свині в минулому були людьми, а їсти собі подібних, та ще й проклятих, принаймні негуманно.
Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти

І знову-таки неохайність — загальна причина того, чому мусульмани і євреї не їдять свинину. Сучасні прихильники ісламу так і пояснюють це. Її м'ясо для них — це джерело захворювань, збіговисько всяких мікробів і паразитів.

Цікаві факти

  • В іудаїзмі є термін "кашрут", що означає дозвіл або придатність чого-небудь згідно Торі. В основному це слово відноситься до їжі (вона ділиться на кошерну і трефную). Аналогічний термін в ісламі — "халяль".
  • Справедливості заради треба відзначити, що свиня більш чистоплотна, ніж собака. Наприклад, вона сама може виводити бліх.
  • Жартома кажуть, що із-за заборони їсти свинину й пити алкоголь Давня Русь вибрала православ'я, а не іслам.
  • З кожного правила є винятки

    А чому євреї/мусульмани не їдять свинину, незважаючи на заборону? По-перше, не кожен намагається точно дотримуватись усіх канонів. Багато з них самі не розуміють, чому не можна їсти свинину мусульман і євреїв.
    Чому євреї не їдять свинину: історія, традиції та цікаві факти
    По-друге, свинини уникають не всі євреї підряд, а тільки ті з них, хто сповідує іудаїзм (релігійну систему, яка грунтується на "Старому Завіті"). А ті, які стали християнами, швидше за все, знають смак сала. І по-третє, в Корані все ж дозволяється порушити цю заборону, якщо є загроза для життя. Наприклад: крім свинини, немає зовсім нічого з їжі, хоч помирай з голоду, — тоді мусульманин може з'їсти це м'ясо заради порятунку життя. На відміну від такої заборони, в іудаїзмі закон про нечистих тварин жодних компромісів не містив. От і всі причини, чому євреї не їдять свинину, а мусульмани з ними солідарні.