Сабантуй (свято): опис та історія

Сабантуй - свято народів Башкирії і Татарстану на честь збору врожаю, що демонструє силу і спритність башкирів і татар, що пропагує здоровий спосіб життя. Він має багатовікову історію, зберіг свої традиції і сьогодні.

Опис свята

Слово "сабантуй" походить від тюркських лексем "сабан" - плуг і "туй" - свято. Відзначається він в червні на честь завершення весняних посівних робіт. Цей захід є національним і коханим, в його святкуванні беруть участь і діти, і дорослі. Сабантуй відзначається кожен рік, він не проводився тільки в ті періоди, коли йшли війни або були важкі часи у народу. Це свято праці, здоров'я, сили та спритності. Він має свої звичаї, обряди, зазвичай складається з різних змагань, супроводжується численними піснями і танцями.


Це свято знаходиться під захистом ЮНЕСКО як шедевр усного спадщини людства, адже він - справжній дорогоцінний камінь національної єдності і дружби.

Сабантуй: історія свята

Народне гуляння має багатовікову історію. Вперше про це свято згадується у записках арабського посла від 921 р. нашої ери, який приїжджав до землі башкирів і татар для вивчення їх традицій, побуту. Спочатку свято носило сакральний характер, проводився з метою задобрення духів і божеств родючості, щоб вони послали хороший урожай. Тому Сабантуй святкувався у квітні перед посівними роботами. У ритуальних іграх і змаганнях брали участь саме молоді хлопці, так як сакральний звичай передбачав символічне вінчання з природою, тому слово "туй" в даному випадку правильніше трактувати, як "весілля, одруження".


Крім того, ритуальний звичай передбачав жертвопринесення і громадські моління в честь бога Сонця і Неба - Тенгре і в честь духів предків. Пізніше ці язичницькі обряди замінили на традицію підношення подарунків. Народний свято Сабантуй готувався заздалегідь, ще взимку. Молоді дівчата вишивали, шили рушники, хустки і сорочки, які ставали основною нагородою для джигітів, які брали участь у народних іграх та змаганнях. Найбажанішим і найдорожчим винагородою вважалося рушник, прикрашений вишивкою з національних візерунків. Основними іграми та змаганнями були перегони верхи, боротьба, змагання в бігу і спритності.

Сучасний статус свята

Народне гуляння і сьогодні дуже поширене не тільки в містах і селах Башкирії і Татарстану, але і в інших населених пунктах. Татарський національний свято Сабантуй офіційно має статус державного свята, видаються укази і розпорядження про дату, місце його проведення, призначаються відповідальні особи на всіх рівнях влади, продумується сценарій, оформлення свята. Історично народне гуляння має чіткі обряди і традиції, проте, з'являються й сучасні тенденції в його проведенні. Крім того, Сабантуй має статус федерального свята і проводиться у багатьох містах Росії: Москві, Санкт-Петербурзі, Самарі та інших.

Як святкують Сабантуй?

Національне свято Сабантуй зазвичай проходить у червні в 3 етапи:

починається святкування в селах і селах республіки в першу суботу після завершення посівної;

через тиждень народні гуляння проходять в містах;

ще через 7 днів грандіозне свято проводять у столиці Татарстану.

Під час проведення святкувань у всіх адміністративних районах влаштовують спеціальні святкові майданчики, зазвичай на великому полі - майдані, де проходять різноманітні змагання між справжніми джигітами, виступи майстрів мистецтв і культури, народні гуляння. На іподромі обов'язково влаштовують перегони. Крім того, в селах зберігається традиція збору подарунків.

Змагання та народні ігри

На Святкуванні прийнято проводити різні змагання та ігри для демонстрації сили, спритності і просто для розваги народу. Найулюбленіша забава всіх джигітів - куреш, боротьба на поясах, яка проводиться між чоловіками різних віків. Мета змагання - захопити супротивника за пояс і завалити його на землю. Спочатку боротьба ведеться між хлопчиками, потім у бій вступають юнаки, треті пари - чоловіки середніх років. Кульмінація змагання - боротьба між двома непереможеними джигітами. Переможець куреша (батир) отримує головний приз – живого барана. Ще одне основне змагання - кінні скачки, які можуть проводитися окремо на іподромі або влаштовуватися безпосередньо на майдані, причому в останньому випадку, відстань визначається на око до будь-якої точки. Сабантуй - свято здоров'я, тому досить часто джигіти змагаються у піднятті каменів, демонструючи свою силу. Як ваги виступають гирі або штанги, вага яких становить 25 кг. Суть змагання - підняти камінь двома руками і утримати його в правій долоні, піднятою вгору. Це свято ще й веселий, тому досить часто проводяться жартівливі конкурси. Найпоширенішими вважаються різні змагання в бігу:

з яйцем в ложці;

з повними відрами води на коромислі;

стрибки в мішках;

парні забіги, коли ліва нога однієї людини міцно пов'язана з правою іншого.

Дуже популярні такі народні ігри:

бій мішками з травою або сіном, який проходить на слизькому, нестійкому колоді;

з зав'язаними очима за допомогою палиці необхідно розбити глиняні горщики, які стоять на землі;

командне або одиночне перетягування каната, палиці;

лазіння за призом за високим і гладкому стовпа, довжина якого може досягати 15 м.

Частування на святі

Веселе народне свято Сабантуй, опис якого не може бути повним без огляду традиційних татарських страв, ще й дуже гостинний. Тут прийнято пригощати м'ясної та солодкою їжею. На Святкуванні зазвичай готують наступні страви:

татарський плов на баранини з додаванням томатної пасти або будь-яких овочів;

перемеч - найніжніші пиріжки з м'ясом, особливістю яких є наявність отвори зверху булочки;

баранина, фарширована яйцями, маслом і спеціями;

белиш з качкою і рисом в м'ясному бульйоні;

чак-чак - традиційне солодке блюдо, яке представляє собою пісочні печива, залиті рідким медом.

Дитяче свято Сабантуй

Народне гуляння захоплює всіх, його люблять і дорослі, і діти. Спочатку, ця традиція зберігається і сьогодні, торжество починали саме дітлахи. Вони першими приймають участі у змаганнях, із задоволенням грають в народні розваги. Тому Сабантуй стали проводити ще й окремо для дітей в школах і дитячих садах. Відзначають свято на початку літа, коли починаються шкільні канікули, крім того, дитячий Сабантуй збігається з Міжнародним Днем захисту дітей. Народні гуляння дітвори враховують всі традиції цього свята:

Напередодні збирають подарунки для переможців, обходячи будинки сусідів, родичів, добрих знайомих. В якості презентів виступають все ті ж хустки та рушники, а також можуть бути іграшки, солодощі та інші речі.

Основний свято складається з різних змагань, ігор, в яких хлопці та дівчата змагаються у спритності та силі.

Традиційно проводиться конкурс талантів. Діти з задоволенням співають, танцюють, читають вірші.

Закінчення свята - вручення подарунків переможцям.

Торжество діти проводять самі, провідні одягнені в національні костюми, учасники приносять солодощі, після заходу влаштовують чаювання та веселі танці. Діти прилучаються до народної культури, переймаються традиціями предків.

Привітання з Сабантуем

На Сабантуй - свято праці і здоров'я - прийнято говорити один одному теплі побажання. Крім того, вітання звучать у газетах та інших ЗМІ, від керівників усіх рівнів і, звичайно, президента. Побажання ллються найрізноманітніші, однак незмінними залишаються слова про здоров'я, щастя, благополуччя. Незайвими будуть побажання успіху в трудовій діяльності і всіх земних благ. Можна навести наступний приклад привітання на Сабантуй: "Від усієї душі вітаю з національним святом Сабантуй - стародавнім і вічно молодим! Святом праці, гостинності, щедрого врожаю. Бажаю здоров'я, благополуччя і щастя! Нехай тебе супроводжує успіх у справах, а всі блага світу супроводжують твоєї сім'ї".

Традиції і новаторство свята

Народне гуляння має свою структуру, складається з певних обрядів, ігор. Однак воно розвивається, з'являються нові, цікаві тенденції, які роблять його більш різноманітним. Сабантуй - свято, що поєднує в собі традиції народу і різні нововведення, основні з яких наступні:

нагородження передовиків праці та переможців у конкурсах професій;

нові види змагань: шахи, велоспорт, армреслінг, волейбол, змагання на ходулях та інші;

перегони за участю кращих рисаків Росії і зарубіжжя;

у деяких населених пунктах свято починається з молитви, яку читає муллою (варто відзначити, що цей захід не є релігійним).

Таким чином, Сабантуй - башкирська свято праці, сили, спритності, здоров'я. Загальне народне гуляння, що супроводжується різноманітними змаганнями, іграми, піснями і танцями.