Кукурудза - це однорічна трав'яниста рослина: вирощування, сорту, опис, фото

Додано: 21.09.16

Автор: admin

Кукурудза — це трав'яниста теплолюбна рослина, вирощуванням якої займаються багато дачники. Звичайно ж, щоб отримати хороший урожай цієї чудової культури, слід дотримуватися певну агротехніку. Перш за все, потрібно правильно вибрати сорт кукурудзи. Також слід визначитися з тим, де саме вона буде рости на ділянці. Ну і, зрозуміло, в процесі вирощування цю культуру, як і будь-яку іншу, потрібно правильно підгодовувати і поливати.

Загальний опис

Являє собою кукурудза однорічна рослина родини Злакові. В природі існує всього 6 її різновидів. Однак як городня і сільськогосподарська культура обробляється тільки кукурудза цукрова. Ця різновид залежно від сорту може досягати у висоту 15-3 м. На відміну від більшості інших представників злакових, стебло у кукурудзи не порожній, а заповнений тканиною. Товщина його зазвичай становить 3-7 див.

У нижній частині це рослина утворює повітряні опорні корені. Довжина листка у кукурудзи може доходити до 1 м, а ширина — до 10 див. Квітки у цієї рослини одностатеві. Чоловічі зібрані в мітелки і ростуть на самому верху стебла. Жіночі квітки утворюють качани, розташовані в пазухах. Колір насіння кукурудзи зазвичай мають яскраво-жовтий. Але зустрічаються сорти і з білими, червоними або чорними зернами. Форма і розміри насіння цієї культури можуть бути різними.

Сорт Санданс F1

Цей потужний ранньостиглий гібрид дає зрілі качани вже через 60-65 днів після посадки. Зерно Санданс F1 в їжу зазвичай використовується в стадії молочної стиглості у свіжому або консервованому вигляді. Хороші відгуки дачників цей сорт отримав, перш за все, саме за відмінні смакові якості качанів. Також гібрид Санданс F1 хвалять за посухо - та морозостійкість. Однак затінення і бідних грунтів цей сорт не любить. Висівається кукурудза (фото її можна бачити нижче) Санданс F1 на початку травня.

Гібрид Трофі F1

Період вегетації цього сорту становить 75 днів. Висаджувати гібрид Трофі F1 слід на добре освітленому місці, без загущення. Качани у цього сорту дуже довгі (до 23 см) і солодкі. Зерно відрізняється медовим кольором. Вживати качани в їжу як в свіжому, так і у вареному вигляді. Деякі господині також консервують зерно цього сорту на зиму.

Цукрова F1

Це дуже популярний хороший сорт кукурудзи, плоди починають дозрівати вже на 70-80 день після посадки. Зерна у гібрида Цукрова F1 дуже ніжні, соковиті і солодкі. Початок у цієї кукурудзи відрізняється середньою довжиною (до 20 см). Свою популярність сорт заслужив не лише за хороші смакові якості, але і за стійкість до такого захворювання, як пухирчаста сажка.

Гібрид Брусниця

Ця середньостигла кукурудза починає дозрівати на 85-89 день після посадки. Початок у Брусниці досить-таки короткий — 18 див. Зате зерно у цього сорту дуже велика і має приємне яскраво-жовтий колір. Як і багато інші сорти кукурудзи, Брусниця абсолютно не переносить затінення. Ділянка для неї варто вибирати з легким родючим грунтом. В їжу качани Брусниці найкраще вживати у вареному вигляді або у консервованому.

Гібрид Перли

Термін дозрівання цієї кукурудзи — 80-85 днів. Качани у неї мають середню довжину (до 20 см) і відрізняються яскраво-жовтим кольором. Використовувати зерна кукурудзи Перли можна для варіння або консервації. До плюсів цього гібрида дачники, крім усього іншого, відносять високу врожайність і стійкість до різного роду грибкових і бактеріальних захворювань.

Кукурудза Русалка

Цей сорт є у дачників середній пороси Росії чи не найпопулярнішим. Основною його перевагою вважається просто феноменальна стійкість до хвороб. Лікувати кукурудзу Русалка не доводиться практично ніколи. Качани у цього сорту починають дозрівати на 80-90 день після появи перших сходів. Довжина у них середня — до 20 см. Колір насіння кукурудзи сорту Русалка мають лимонний.

Пізні сорти

Гібрид Російська лопається визріває на 90-95 день після посадки. Початок у неї дуже тонкий, відрізняється конічною формою. Характерною особливістю сорту є трескающееся зерно поп-корн. Ґрунти Російська лопається воліє легкі, родючі, добре зволожені. Цей сорт вирощують зазвичай на пластівці і повітряну кукурудзу. Довгі (до 23 см) качани гібрида Полярис відмінно підходять для консервування та споживання у свіжому вигляді. Цей сорт цінується дачниками в тому числі за стійкість до захворювань і вилягання. Зерно у Полярис довге, відрізняється чудовими смаковими якостями. Висаджувати цю кукурудзу слід на легких родючих грунтах.

Як правильно вибрати місце

Кукурудза — це культура, яка, перш за все, дуже добре освітлені ділянки. Тому висаджують її зазвичай на південній стороні саду або городу. При цьому найбільші врожаї можна збирати, розмістивши кукурудзу на височини. Найкращими попередниками для цієї культури є:

бобові;

огірки;

томати;

капуста;

картопля;

кабачки.

Вкрай не рекомендується вирощувати кукурудзу після буряків.

Як приготувати грядку

Вибраний під кукурудзу ділянка коштує перекопати ще з осені. При цьому в землю слід внести гній і фосфорні добрива. Кислий грунт бажано поліпшити вапном, крейдою або доломітового борошном. Навесні, перед самою посадкою, грядку під кукурудзу потрібно тільки трохи розпушити.

Коли висівати

Посадка кукурудзи у відкритий грунт проводиться зазвичай відразу після того, як температура повітря на вулиці прогріється до +12 С. На Україні і в південних регіонах Росії — це приблизно кінець квітня. У середній смузі посів зазвичай виробляють в середині травня. На Уралі і в Сибіру кращим строком садіння вважається початок червня. Ознакою того, що пора висівати це рослина, є цвітіння черемхи і черешні.

Кукурудза — це відносно невибаглива культура, вирощувати яку можна як за звичайної технології (висаджуючи безпосередньо в грунт), так і розсадним методом. В останньому випадку насіння поміщають в стаканчики з заздалегідь підготовленої почвосмесью в середині квітня (для середньої смуги). Грунт можна взяти звичайний садовий, додавши в нього добре перепрілий гній. Тримати стаканчики з насінням в дуже теплому приміщенні не рекомендується. Хорошу розсаду кукурудзи можна отримати тільки при температурі повітря не більш ніж в 20 градусів. Встановлювати стаканчики краще всього на південному вікні. Якщо розсаді не буде вистачати сонячного світла, вона почне витягуватися і виросте дуже слабкою.

Як правильно підготувати насіння

Перед посадкою зерна кукурудзи слід обов'язково розкласти на сонці приблизно на 5 днів. Потім їх потрібно помістити в теплу воду на годину. Далі насіння просушують. Перед самою посадкою зерна бажано опудрить гексахлораном або гранозаном згідно інструкції. Це запобігає зараження молодих сходів патогенними мікроорганізмами, грибками або шкідливими комахами.

Як правильно садити

Запізнюватися з висівом кукурудзи вкрай не рекомендується. Це може призвести до значного зниження врожайності. Глибина загортання насіння під час посадки на легких грунтах повинна становити 6 см, на важких — 4 див. Оптимальна відстань між окремими рослинами для більшості сортів - 35 див. Винятком є лише дуже висока кукурудза. Насіння таких сортів садять на відстані 45 см один від одного. Простір між рядами кукурудзи має становити приблизно 70 див. В лунку поміщають по 3-4 зернини. Проріджування проводять після того, як на рослинах з'явиться по 7-8 листочків. При цьому в лунці залишають найміцніший кущик.

Як поливати кукурудзу

Грунт під цією культурою слід зволожувати не надто часто, але рясно. Після поливу грунт під кожним рослинам повинен промокнути мінімум на 10 див. Допускати сильного пересихання грунту на грядках не можна ні в якому разі. Напівпорожні качани і мала врожайність — основні наслідки недостатнього поливу такої культури, як кукурудза. Фото, представлене нижче, результат пересушування рослин демонструє наочно.

Як підгодовувати

У перший раз кукурудзу підживлюють приблизно через 20 днів після посадки. При цьому зазвичай використовують розчин коров'яку, приготовлений у пропорції 1:11. Також можна полити рослини розведеним пташиним послідом (1:20-25). Додатково в землю варто внести фосфатно-калійні добрива. Особливо це буде корисним в тому випадку, якщо листочки у кукурудзи по краях стали хвилястими. Така їх форма говорить як раз про нестачу калію.

Прополка і прищіпка

Кукурудза — рослина, бур'ян під яким доводиться видаляти зазвичай тільки в перші кілька тижнів після посадки. Культура ця дуже сильна і поживних речовин з землі забирає багато. Тому ніякі бур'яни під нею зазвичай не зростають. У фазі активного розвитку зеленої маси кукурудзи обов'язково слід видаляти бічні пагони. Справа в тому, що вони забирають у рослини дуже багато життєвих сил. А це в свою чергу сильно позначається на врожайності. Після того як кукурудза зросте приблизно до 20-30 см, ґрунт на грядці бажано замульчувати. Краще всього використовувати для цієї мети добре перепрілий кінський або коров'ячий гній. Можна також закрити грунт під рослинами звичайної підсушеної травою.

Урожай на дачі і збирання кукурудзи на силос на полях

Коли найкраще зривати качани — звичайно ж, справа смаку самого господаря ділянки. Деякі люди люблять недозревшую солодку кукурудзу. Інші воліють стиглі проварені качани. У будь-якому випадку дуже довго свіжу кукурудзу зберігати не рекомендується. Вжити в їжу або законсервувати качани слід не пізніше ніж через 20 днів після того, як вони зірвані.

На дачах вирощений урожай, звичайно ж, просто збирають вручну. Фермери ж, возделивающие цю культуру на великих площах, використовують спеціальні машини для прибирання кукурудзи. Являє собою ця техніка щось на зразок маленького комбайна зі спеціальною жаткою. Розташовується ріжучий апарат зазвичай попереду машини. Оскільки на сільськогосподарських угіддях кукурудза зазвичай вирощують на корм худобі, зрізують її повністю — зелену масу разом з качанами.