Як і де ростуть кавуни?

Всі ми прекрасно знаємо про неоціненну користь фруктів і ягід, які достигають влітку і на початку осені. Їх можна не тільки вживати в сирому вигляді, але і робити домашні заготовки. У сьогоднішній статті ми розповімо, де ростуть кавуни і за що цінуються ці плоди.

Короткий екскурс в історію

Батьківщиною цієї солодкої смугастої ягоди вважається Африка. На думку більшості ботаніків, центром її походження є пустеля Калахарі. На даній території і донині зустрічаються дикі зарості даного плоду. Ті, хто не знає місце, де ростуть кавуни, будуть здивовані, зрозумівши, що сучасні окультурені плоди сильно відрізняються від тих, що були відомі чотири тисячоліття тому. У ті часи вони були гіркими на смак, а за розмірами наближалися до грейпфрутам. Приблизно в 2000 році до нашої ери цей плід був вперше знайдений древніми єгиптянами, які почали активно облагороджувати його.


На територію Росії кавун потрапив з Індії приблизно в 8-10 столітті. Спочатку його почали вирощувати в Поволжі, але до XVII століття він широко поширився по інших регіонах країни.

Цінні властивості ягоди

Тим, хто хоче зрозуміти, де ростуть кавуни, буде цікаво знати, чим вони корисні. Насамперед цей плід оптимізує роботу травної системи. Міститься в його м'якоті клітковина сприяє активному росту і розвитку корисної мікрофлори. Кавун вважається одним з головних джерел лужних речовин, необхідних для нейтралізації надлишку кислот, які надходять в організм разом з хлібом, м'ясом, рибою та яйцями. Міститься в плодах фолієва кислота допомагає позбутися від серцево-судинних захворювань і активно бере участь у виробленні амінокислот. Крім того, кавунова м'якоть багата солями заліза. Тому її рекомендують людям, що страждають недокрів'ям.

Де ростуть кавуни?

У Росії в промислових масштабах їх культивують на території Поволжя і Південного Уралу. Астраханські і волгоградські баштанники протягом тривалого періоду не могли вирішити, яка з цих двох областей має право називатися вітчизняної кавунової столицею. Спір було вирішено кілька років тому. Кінець чварам поклав глава міністерства сільського господарства Олексій Гордєєв. Саме він підписав указ, згідно з яким російським центром обробітку цієї ягоди стала Астраханська область. Тим, хто хоче зрозуміти, де ростуть кавуни у світі, буде цікаво, що їх плантації є в багатьох країнах з теплим кліматом. Культивуванням даного плоду давно займаються жителі Таїланду, Греції, Єгипту та Іспанії.

Плоди з жовтою м'якоттю

На вигляд вони дуже схожі на звичайні кавуни. Єдина відмінність полягає в наявності більш темного забарвлення і слабо виражених смуг. Іноді в продажу можна побачити повністю жовті ягоди. Колір м'якоті відбивається і на її смаку. Така ягода дуже корисна для людського здоров'я, але в ній міститься менше цукру. Тим, хто не знає, де ростуть жовті кавуни, буде цікаво, що відтінок цих плодів обумовлений присутністю каротиноїдів, позитивно впливають на міжклітинний обмін. Також м'якоть незвичайного відтінку багата вітаміном A, залізом, аскорбіновою кислотою, кальцієм і клітковиною. Завдяки настільки цікавого складу жовтий кавун сприяє покращанню зору, зміцненню імунітету, поліпшенню стану волосся, нігтів і кісток.
У літні місяці на території більшості європейських країн вирощують круглі жовті кавуни. Жителі азіатських держав збирають урожай довгастих плодів взимку. У Росії також вивели власний сорт, що отримав назву Місячний. Його смак нагадує одночасно кілька фруктів (лимон, диню і авокадо). Найбільш великі плантації цієї незвичайної ягоди розташовані в Астрахані.

Вирощування кавунів в теплицях

Зводити конструкцію, в якій будуть встигати плоди, рекомендується на початку весни. Найкращим часом для підготовки теплиці вважається березень і квітень. Розібравшись, де ростуть кавуни, потрібно відзначити, що висаджувати їх потрібно не раніше кінця травня. Грядки слід розміщувати вздовж стінок теплиці. Ширина одного ряду має становити не більше вісімдесяти сантиметрів. Важливо стежити, щоб між сусідніми рослинами була відстань, рівну одному метру. Перед висадкою необхідно правильно підготувати грунт. Для цього його удобрюють сульфатом амонію, перегноєм, калійними солями, торфом і суперфосфатом. У перші десять днів температура повітря в теплиці не повинна перевищувати тридцяти градусів.

Підгодівля і догляд за плодами

З того моменту, коли батіг зросла до двадцяти п'яти сантиметрів, її необхідно удобрювати. Перша підгодівля повинна складатися з коров'яку або курячого посліду. Другу проводять аміачною селітрою. Роблять це незадовго до бутонізації. В третій раз рослини підживлюють перед утворенням зав'язі. Для цього готують розчин, що складається з коров'яку (1:6) або курячого посліду (1:10). Тим, хто вже знає, де ростуть кавуни, буде цікаво знати, що для їх поливу використовують виключно теплу воду. Важливо, щоб вона проникала крізь грунт, а не через листя або стебла. Поливати рослини рекомендується після підживлення. Для залучення комах-запилювачів можна обприскувати насадження розчином на основі меду або цукру. У деяких випадках цей процес здійснюється вручну. Пилок, взяту з чоловічої квітки, переносять на жіночий.
На одній рослині повинно бути не більше шести зав'язей. Для підв'язування арбузов можна використовувати дротові шпалери. Їх натягують на відстані близько півметра один від одного. Після того як довжина стебла досягне сорока сантиметрів, його прив'язують до шпалеру. Ті зав'язі і пагони, які розташувалися нижче, рекомендується прибрати. Плоди, які виросли до розмірів великого яблука, укладаються в сітку і прикріплюються до натягнутого дроту. Важливо систематично провітрювати теплицю, в якій вирощуються кавуни. В іншому випадку підвищена вологість може спровокувати різні захворювання насаджень. Збір врожаю рекомендується здійснювати через чотири доби після останнього поливу.