Бджільництво в Україні: як почати розвивати бізнес

Замислюючись про розвиток власного бізнесу, кожна людина розглядає безліч варіантів. Ідеальний варіант, якщо прибуток починає приносити маленьке хобі. Візьмемо, наприклад, бджільництво в Україні як бізнес. Найчастіше велика, приносить високий дохід пасіка починається з двох-трьох вуликів, що стоять на дідівській ділянці. Саме там, спостерігаючи, з яким захопленням дідусь доглядає за бджолами, молоді люди розуміють, що це заняття може приносити не тільки задоволення, але і стабільний прибуток.

Бджільництво на території України

Головне багатство України – родючі ґрунти, дозволяють отримувати високі врожаї. Величезні території відведені під різні сільськогосподарські культури. А це значить, що завжди знайдеться робота для бджіл. Саме тому бджільництво в Україні активно розвивається. Досить сказати, що Україна стабільно влаштувалася в першій п'ятірці країн світу, з високим розвитком цієї галузі. Щорічно проводяться різні виставки, тематичні конференції та видається безліч спеціальної літератури на допомогу початківцям бджолярам. Знайти інформацію зовсім не складно. Головне - врахувати географічні особливості і правильно підібрати породу бджіл. Бджільництво в Україні займається не тільки отриманням меду, але і продажем воску, пилку, маточного молочка, бджолиної отрути і навіть бджолиного підмору. Виходить, що в розвитку цього бізнесу зацікавлена не тільки харчова та сільськогосподарська промисловість, але і косметична галузь, і фармакологія.

Сучасні методики розлучення бджіл в Україні

Україна внесла неоціненний внесок у розвиток світової науки про бджіл. На початку ХІХ століття український бджоляр Петро Прокопович винайшов рамковий вулик, який і сьогодні використовується на пасіках всього світу.


Бджільництво в Україні розвивається за чотирма основними методами:

Ройовий.

Метод штучного роїння.

Принцип вільного роїння.

Секційний підхід.

Кожен з цих методів має своїх відданих шанувальників.

Основні породи бджіл

Виходячи з кліматичних умов країни, основними породами бджіл на території України є: українська степова, карпатка, поліський підвид середньоруської бджоли. Все це великі групи сімей одного походження, які мають однакові морфологічні, фізіологічні та господарсько-корисні ознаки всередині груп. Зазвичай головним показником для вибору породи є не продуктивність, а пристосованість до зимівлі в певному кліматі. Так, карпатська бджола ідеально пристосована до зимівлі в умовах Карпатських гір. А ось степова може не перенести морозної зими в Карпатах, тому її розводять в інших районах України.

Як почати розвиток бізнесу

Будь-який серйозний бізнес розпочинається з бізнес-плану. Це закон. Незважаючи на те що бджільництво в Україні – справа прибуткова, без оцінки ризиків та користі не обійтися. Так що, якщо ви готові зайнятися бджільництвом в промисловому масштабі, то необхідно звернутися до фахівців або опрацювати це питання самостійно. Враховуйте те, що вам знадобляться кошти не тільки на закупівлю бджіл. На кожній пасіці є певний комплект обладнання, без якого обійтися неможливо. Це спеціальні костюми для бджолярів, особові сітки, димарі, медогонка, вулики, рамки і багато іншого.
Важливо врахувати наявність медоносної кормової бази і можливість облаштування пересувних вуликів. Так, наприклад, бджільництво на півдні України може отримати основний медозбір в кінці травня з білої акації. А потім підвезти вулики до полів соняшнику або гречки, це буде червень-серпень. Підрахувавши видаткову і дохідну частину, можна буде зробити висновок про доцільність вкладання коштів у подібний бізнес.

Допомогу починаючому пасічнику

Первинні знання можна добувати з книг, сайтів або повчальних відеороликів. Але деякі йдуть іншим шляхом, ставлячи питання на різних тематичних форумах. Багато міжнародні форуми, вони дозволяють освоювати знання різних регіонів світу, так сказати, бджільництво без кордонів. Україна має достатньо матеріалів, щоб зацікавити виробників меду у всіх країнах, тому відповіді на запитання від українських фахівців високо оцінюються новачками.

Законодавча база

Оскільки розвиток бджільництва в Україні є важливим завданням, то існує законодавча база, що регулює відносини у цій галузі. Закон «Про бджільництво» був прийнятий в 2013 році, він роз'яснює терміни і положення, правила розміщення пасік і районування порід, встановлює ветеринарно-санітарні стандарти для осіб, які здійснюють продаж меду і продуктів бджільництва. Крім того, законом встановлюється контроль використання отрутохімікатів та пестицидів на плантаціях медоносних рослин. Кожному починаючому пасічнику, готовому займатися цим бізнесом в промислових масштабах, необхідно ознайомитися з положеннями закону україни «Про бджільництво», щоб уникнути серйозних помилок.