Печиво з дитячих каш: рецепти

Для прикорму дітей до року часто використовують різноманітні каші. Найчастіше молоді мами купують швидкорозчинні сухі продукти, які не містять молока. Цей компонент додається в кашу в процесі приготування. Деякі батьки замінюють молоко водою. Ідеальний прикорм для свого дитину з першого разу знаходять не всі мами, а термін придатності вже відкритої каші становить не більше 3 тижнів. дорослі рідко вживають такі продукти, так як їх смак сподобається далеко не кожному. Що ж робити? Деякі мами готують печиво з дитячих каш. У таку випічку можна додати корисні сухофрукти або горіхи, мед.

Печиво з дитячої каші: рецепт на кефірі

Щоб приготувати цю страву, потрібно трохи часу і продуктів. Всі компоненти печива доступні, і придбати їх можна в будь-якому продуктовому магазині. Для приготування потрібно:

2 склянки сухої дитячої каші.

2 ст. ложки борошна, бажано вівсяної.

2 ст. ложки какао.

05 склянки кефіру.

50 г масла на основі вершків.

2 ст. ложки цукру.

1 ч. ложка розпушувача.

1 г ваніліну.

100 р цукрової пудри.

Приготування тіста

Щоб печиво з дитячих каш вийшло повітряним і легким, необхідно в глибокій ємності змішати спочатку всі сипучі складові тіста: какао, вівсяне борошно, цукор, дитячі каші, розпушувач і ванілін. Олія на основі вершків рекомендується розм'якшити, а потім додати в ємність з сумішшю. Сюди ж потрібно влити кефір або інший кисломолочний продукт. Компоненти варто добре перемішати, а потім залишити на кілька хвилин. Тісто має набрякнути. Потрібно, щоб маса легко ліпилася.

Як випікати

Печиво з дитячої розчинної каші слід випікати в духовці. Для початку варто зробити заготовки. З тіста слід зліпити кульки, які за розміром будуть нагадувати волоські горіхи. Такі заготовки необхідно обваляти в цукровій пудрі. Деко варто застелити спеціальним папером для випічки і змастити всі вершковим маслом. На підготовлену поверхню слід викласти заготовки. Духовку заздалегідь розігріти до 180 °С. При такій температурі печиво з дитячих каш слід випікати протягом 15 хвилин. Ласощі має злегка збільшитися в розмірах. Гаряче печиво виходить дуже м'яким. Проте за міру охолодження на ньому з'являється хрустка цукрова скоринка.

Кілька порад до рецептом

Щоб приготувати печиво з дитячих каш, можна використовувати будь-який кисломолочний продукт. Якщо немає вершкового масла, то його можна замінити маргарином. Що стосується вівсяної муки, то її можна легко приготувати. Зробити це можна за допомогою кавомолки. Вівсяні пластівці слід засипати в агрегат і перемолоти. Для приготування ласощів можна використовувати будь-яку кашу. При бажанні можна змішати кілька. Однак смачне ласощі виходить з молочної каші з фруктами. Також варто врахувати, що гречане печиво сподобається далеко не всім. Тому додавати в тісто велику кількість такої каші не рекомендується.

Рецепт на сметані

Рецепт печива з дитячої розчинної каші на сметані дуже простий. Для приготування такого ласощі потрібно:

1 куряче яйце.

80 г цукру. Якщо каша сама по собі солодка, то даний компонент у тісто можна не додавати.

1 ч. ложка соди або розпушувача.

2 склянки сухої каші. В даному випадку краще використовувати гречану або вівсяну.

1 ст. ложку сметани з жирністю 25 %.

1 ст. ложка рідкого меду.

50 г масла на основі вершків.

90 г борошна пшеничного.

Ванілін.

Родзинки і горіхи.

Як замісити тісто

Щоб приготувати печиво з дитячої сухої каші, необхідно замісити тісто. Для цього в глибокій ємності варто всипати цукор, ванілін і додати яйце. Компоненти рекомендується добре збити. Маргарин слід обережно розтопити на водяній бані і змішати з медом і сметаною. Отриману суміш варто влити в ємність з яйцем і цукром.
Окремо слід змішати соду або розпушувач і борошно. В рідку складову тесту необхідно всипати суху дитячу кашу і борошно. Все треба добре перемішати, щоб вийшла однорідна маса. У готове тісто варто додати горіхи і родзинки. При бажанні їх можна викласти поверх кожної заготовки.

Випікаємо ласощі

Коли тісто готове, необхідно зробити з нього заготовки. Для цього з маси варто скачати невеликі кульки. За розміром вони повинні нагадувати волоські горіхи. Після цього кожну кульку слід злегка роздавити, щоб вийшла файна коржик. Деко рекомендується або змастити маслом на основі вершків, або застлать пергаментним папером. На підготовлену поверхню варто викласти всі заготовки. При цьому між коржами повинно залишатися небагато місця. Інакше печиво склеїться. Духовку рекомендується заздалегідь нагріти до 160 °С. Випікається печиво з дитячої розчинної каші протягом 20 хвилин. При цьому температура в духовці не повинна бути вище 180 °С. Подавати до столу ласощі можна в теплому вигляді.

Рекомендації до рецептом

Щоб заготовки було легко формувати, варто руки присипати борошном. Це не дасть тесту прилипнути. Для приготування такого печива можна використовувати будь-яку дитячу дитячі каші. При бажанні можна змішати кілька різновидів. Якщо мед дуже густий, то перед додаванням в тісто його варто розігріти. Продукт стане більш рідким. В печиво найкраще додавати волоські горіхи і будь-які сухофрукти. При бажанні можна приготувати ласощі і без них. Зберігати готове печиво стоїть в закритій коробці в місці, де відсутні сторонні запахи.