Фруктові салати: рецепти з фотографіями смачних і корисних страв

1 З йогуртом

2 З морозивом

3 З вершками

3.1 З курою

3.2 Зі збитими вершками

4 З сиром і грушею

5 Відео на допомогу господині

Не знаєте, що включити в святкове меню на день народження або шукайте рецепти простих і смачних новорічних салатів ? Тоді ви потрапили за адресою!
Сьогодні ми поговоримо про фруктових салатах. Такі страви нерідко плутають з десертом, що найчастіше помилково. Адже салати з солодкими плодами доволі часто містять в собі ще і солоний сир, курку або гостре м'ясо.
Ми підготували для вас кілька корисних і дуже смачних фруктових салатів з фото для дітей і дорослих. Такі страви крім дивного смаку ще й корисні, тому їх варто ввести в свій щоденний раціон харчування.
Запам'ятайте, щоб порізані фрукти не окислювалися і не темніли, обов'язково збризкайте їх свіжовичавленим соком лимона!

З йогуртом

Такий салат краще всього готувати на домашньому йогурті, але і звичайний магазинний без добавок також підійде. Таке блюдо принесе додаткову користь за рахунок кисломолочного продукту.

Пів пачки сиру 5-9%;

02 кг вишні замороженої або свіжої;

005 кг червоного винограду;

1 велике яблуко;

005 кг йогурту;

3-4 ст. ложки цукру або пудри.

Готувати будемо так:

Сир збийте в блендері, це зробить його більш повітряним;

Додайте до нього цукор і йогурт, знову збити;

Яблука порізати тонкою соломкою, виноградини розділити на 4 частини, вишню розморозити;

Всі інгредієнти змішати в мисці, подавати у красивих піали з листочком м'яти.

Нижче ми підготували для вас фото такого фруктового салат з йогуртом:
Фото фруктового салату з йогуртом

З морозивом

Цей салат вважається дитячим, адже найбільше морозиво люблять саме малюки.

Половина банки консервованих ананасів;

2 ківі;

2 банана;

1 мандарин марокканський;

1 апельсин;

Гроно винограду кишмиш;

02-025 кг пломбіру;

2-3 ложки меду.

Ананаси ріжемо шматочками, банани і ківі – кубиками;

Знімаємо з гілки кишмиш, цитруси чистимо, ділимо на шматочки, ріжемо кожну навпіл;

Всі інгредієнти змішуємо в глибокому посуді, приправляємо медом;

Розкладаємо салат з блюдечкам, поруч кладемо по кульці пломбіру;

Блюдо зазвичай прикрашають м'ятою, можна додати і варену в домашніх умовах згущене молоко .

Далі ви можете подивитися фото дитячого фруктового салату з морозивом:
Фото дитячого фруктового салату з морозивом

З вершками

З курою

Цей салат – відмінний приклад фруктового несолодкого страви. Не знаєте, що приготувати з курячої грудки ? Готуйте таку закуску!

015 кг розсільного сиру (пр. Фетакса);

03 кг курячої грудки;

1 велике яблуко кислих сортів;

02 кг солодкого винограду;

2 ківі;

Вершки 10-20%.

Сир, ківі я яблуко порізати кубиком;

Філе курки відварити, нарізати невеликими шматочками;

Змішати все разом, приправити вершками, за бажанням додати сіль.

Деякі господині замінюють вершки майонезом, але тоді втрачається вся ніжність такої закуски!


Не варто забувати і про інші види страв для святкового столу. Радимо вам вивчити рецепт приготування Різдвяного гусака , без якого неможливо уявити свято. Це дуже смачне гаряче блюдо.
Вам гуска не до вподоби? Не біда, читайте статтю про рецепти приготування індокачки. Незвичайне назва страви обіцяє вам смачну вечерю.

Зі збитими вершками

Візьмемо:

1 манго;

2 ківі;

1 банан;

02 кг свіжої полуниці;

02 кг малини;

1 апельсин;

1 склянку 33%-вершків;

04-05 склянки цукрового піску.

Манго, яблука, ківі нарізати кубиками;

Апельсин очистити від шкірки, зняти білі перетинки, кожну часточку розрізати навпіл;

Вершки збити з цукром;

Викладаємо в креманку манго, зверху промазуємо вершками;

Далі покриваємо шаром ківі і вершками;

Наступними будуть банан, малина, апельсин, полуниця;

І не забувайте промащувати кремом кожен фруктово-ягідний шар;

Верх присипте шоколадною стружкою, шматочками свіжого кокоса або полийте варенням з мандаринів, рецепт якого є в цьому журналі.

Наступні фото фруктового салату з вершками дадуть вам більше уявлення про вигляд страви:
Фото фруктового салату з вершками

З сиром і грушею

Таку закуску зазвичай відносять до страв для новорічного столу. Щоб її приготувати, нам знадобиться:

01 кг сиру з блакитною цвіллю;

01 кг твердого сиру (пр. Російський);

3 середніх груші;

Жменя кедрових горіхів;

Половина плоду граната і лимона;

2-3 ст. л. оливкової олії;

1 ст. л. квіткового меду;

1 чайна л. бальзамічного оцту.

Обидва сиру нарізати невеликими кубиками;

Шкірку з груші зняти, м'якоть також нарізати кубиками;

Горіхи злегка прожарити на сухій сковороді;

Змішайте всі інгредієнти для заправки: розтоплений мед, масло і кислоту;

Гранат очистити, розділити на зернята;

Змішати всі інгредієнти, заправити соусом, подавати в креманках.

Сподіваємося, що вам сподобаються фото новорічних фруктових салатів, які ми розмістили нижче:
Фото новорічних фруктових салатів
А ось вам спобличчя оригінально оформити фруктову, овочеву і інші нарізки у вигляді ялинки:
Спосіб оформити фруктову нарізку у вигляді ялинки
І другий варіант оформлення нарізки:
Спосіб оформити фруктову і овочеву нарізки у вигляді ялинки

Відео на допомогу господині

Це відео стане вашим вірним помічником у приготуванні йогуртових фруктових салатів.

А цей ролик розповість як зробити закуску всього за 3 хвилини. Погодьтеся, часом таке вміння дуже допомагає!