Полудень - що таке? Значення слова

Полудень – що таке? Це легка їжа, яка приймається ввечері перед вечерею. Він обов'язковий у всіх дитячих закладах. Для правильного харчування легка предвечерняя трапеза просто необхідна.

Історія назви

Полудень – що таке, звідки з'явилося це слово? Існують дві версії походження. Згідно з першою, так як у колишні часи селянам і робітникам доводилося вставати дуже рано, то снідали вони приблизно в 4 або 5 годин ранку. Обід, відповідно, припадав на 9:00 а вечеря - не раніше 18:00. Між останніми двома прийомами їжі проходило досить багато часу. Тому в цей проміжок селяни їли ще один раз опівдні, у 12 годин. Звідси і походження назви.


Друга версія теж має право на існування. Деякі вважають, що полуденок – це прийом їжі у час, коли сонце перестає припікати. Тобто приблизно в 16 годин. З цього часу день починає поступово переходити у вечір. Тобто перші півдня вже прожито. І так як це час збігається з прийомом їжі, то сам процес називається «полудень».

Для чого потрібен полудень?

Значення його для здоров'я безпосередньо пов'язане з травною системою. Для її нормального функціонування легка трапеза особливо необхідна після сну, щоб людина змогла зміцнити сили, а організм - прокинутися. Він є дуже важливою частиною загального денного раціону. Особливо для людей, які прагнуть позбутися зайвих кілограмів або страждають захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Також він сприяє підтримання на потрібному рівні цукру в крові. І легкий предвечерний перекус допомагає уникнути переїдання перед сном.

Що можна їсти на полудень?

Полудень – що таке? Це легка трапеза незадовго до вечері. Меню повинно містити вуглеводи, білки і жири. Нехтування полуднем часто порушує обмін речовин в організмі. Продукти для легкої трапези повинні підбиратися низькокалорійні, корисні і поживні. Відомо, як необхідний організму кальцій. Даний мінерал найкраще засвоюється у вечірній час. Тому для полуденка чудово підходять молочні продукти, багаті цим елементом. В їжу дорослої людини найчастіше включаються бутерброди, йогурт або молоко. Але є й інші варіанти меню. Наприклад, можна перекусити салатними листям і скибочками сиру. Хліб підбирається цільнозерновий, бездріжджовий або з висівок. Полуденок особливо важливий для дітей. Тому у всіх дитячих садках і школах в обов'язковому порядку відводиться час на легкий перекус. Полудень – що таке? Це легка їжа перед вечерею, але в невеликих кількостях. У дитячих установах приблизний час полуденку – 16:00. У меню зазвичай включаються випічка або печиво з напоями (чаєм, киселем або молоком). Додатково дітям даються йогурти та фрукти. На полуденок не рекомендується їсти шоколад, цукерки і пити газовані напої.

Зразкове меню полудня

Що дають на полуденок дітям? Меню легкої трапези може бути дуже різноманітним. Все залежить від смаків і переваг в їжі. Починається повноцінний полуденок з якого-небудь йогурту. Потім в якості твердої їжі беруться печиво, вафлі, бутерброди з сиром або кекси. З напоїв краще всього підходять чай, молоко або соки (бажано без додавання цукру, натуральні). І завершується полуденок будь-якими фруктами.