Запечений батон з часником і сиром в духовці: простий рецепт приготування

0 208

Запечений батон з часником і сиром в духовці – це відмінне рішення для легкого перекусу. Така страва готується швидко, а інгредієнти можна знайти в кожному холодильнику. Його можна використовувати в якості гарячого бутерброда або як основне блюдо. Ароматний батон, запечений з соковитою зеленню, пряним часником і сиром – це ідеальний варіант для пікніка.

Найпростіший рецепт приготування

В першу чергу необхідно визначитися з потрібними інгредієнтами:
  • Нарізний батон. Чим тонше він буде, тим смачніше вийде блюдо.
  • Невелика кількість вершкового масла – достатньо 100 грам.
  • Таку ж кількість будь-якого твердого сиру.
  • Свіжа зелень – по пучку кропу і петрушки.
  • Кілька зубчиків часнику.
  • Тепер можна підготувати всі компоненти. Для початку необхідно дістати масло з холодильника – вершковий продукт повинен трохи підтанути при кімнатній температурі. У цей час можна гарненько обмити і нашаткувати свіжу зелень. Для того щоб запечений батон з часником і сиром в духовці вийшов красивим, краще всього використовувати тонкий батон. Ідеальний варіант – це французький багет.


    Запечений батон з часником і сиром в духовці: простий рецепт приготування
    Потім можна приступити до підготовки сиру та часнику. Твердий вершковий продукт необхідно натерти на дрібній тертці. Для подрібнення часнику краще всього скористатися спеціальним пристосуванням. Потім слід змішати між собою тертий сир, розм'якшене масло, подрібнений часник і зелень.

    Батон з часником і сиром в духовці

    Рецепт з фото, наведені нижче, красномовно свідчать про те, що це страва виходить не тільки смачним, але і красивим. Свіжий хрусткий батон нарізати поперечно по всій довжині не дуже тонкими скибочками (не більше 15 см). Потім свіжа випічка викладається на деко. Викладені скибочки повинні в точності повторювати форму вихідного продукту. А між ними необхідно прокласти заздалегідь приготовлену масу з масла, сиру та часнику.


    Для щоб батон не висох, його необхідно обернути кондитерської фольгою і відправити для запікання в духовку, яка до цього часу мала бути прогрітій. Запечений батон з часником і сиром в духовці готується швидко – достатньо лише 20 хвилин, щоб всі інгредієнти наповнили своїм ароматом кухню. Але це ще не все. Буквально через 15 хвилин можна розгорнути фольгу і залишити батон з начинкою ще на 5 хвилин в духовці – саме так виходить красива хрустка скоринка. Перед подаванням страву щедро посипається дрібно нарізаною свіжою зеленню.
    Запечений батон з часником і сиром в духовці: простий рецепт приготування

    Такі важливі дрібниці

    Запечений батон з часником і сиром в духовці – це оптимальне рішення для господині, якій необхідно нагодувати своїх домочадців ситним сніданком або вечерею. Для приготування цієї страви зовсім не обов'язково летіти стрімголов в магазин за свіжою випічкою. Вчорашній хліб не варто викидати з нього можна приготувати ситне частування для всієї родини. Масло поверне батону свіжість, а свіжа зелень і часник дозволять насолодитися неймовірним ароматом французької випічки. Для приготування цього простого блюда підійде навіть черствий хліб, булочки і будь-яка інша випічка. Замість вершкового масла можна використовувати майонез. Будь-яка господиня може скорегувати рецепт на свій розсуд. Так, наприклад, крім сиру, часнику, свіжої зелені і масла можна розбавити скибочки хліба шматочками шинки, грибами і свіжими помідорами.

    Гарячі бутерброди для всієї родини

    Запечений батон з сиром і часником в мікрохвильовці не обов'язково готувати як цілісного страви – його можна взяти у вигляді основи для приготування гарячих бутербродів. Рецепт приготування дуже простий. В першу чергу необхідно приготувати начинку для цієї страви. Необхідні інгредієнти:
  • Безпосередньо сам батон.
  • Твердий сир – 200 грам.
  • 100 грам вершкового масла, яке можна замінити нежирним майонезом.
  • Яйця – 2 шт.
  • 1 болгарський перець середнього розміру.
  • Два свіжих помідора.
  • Ріпчасту цибулю і свіжа зелень.
  • Варена ковбаса.
  • Спочатку необхідно підготувати начинку. Для цього необхідно нарізати невеликими скибочками ковбасу, перець і помідор. До речі, нарізані соломкою інгредієнти краще викладаються на поверхню батона. Подрібнити сир, часник і свіжу зелень. Все ретельно перемішати.
    Запечений батон з часником і сиром в духовці: простий рецепт приготування

    Приготування гарячого батона

    Батон (можна використовувати вчорашній хліб) нарізається тонкими скибочками (не більше 15 см). Курячі яйця збиваються за допомогою міксера, до них потрібно додати сіль і мелений чорний перець. Скибочки білого хліба слід вмочити з двох боків і злегка обсмажити на невеликій кількості рослинного масла. Після того як обсмажені скибочки батона охололи, можна приступати до наповнення їх начинкою. В першу чергу поверхню білого хліба змивається невеликою кількістю майонезу. Потім на її викладається нарізана скибочками ковбаса, помідор і болгарський перець. Після цього всі бутерброди посипаються тертим сиром і відправляються в мікрохвильовку. Перед подачею такі бутерброди найкраще прикрасити пучками свіжої зелені.
    Запечений батон з часником і сиром в духовці: простий рецепт приготування

    Ароматне блюдо для всієї родини

    Запечений батон з сиром і часником і майонезом можна готувати в духовці або мікрохвильовій печі. Варто відзначити, що в духовці страва виходить більш ароматним і не так швидко висихає. Справа в тому, що мікрохвильова піч не дозволяє використовувати фольгу, а саме ця помічниця не дає хлібу висохнути і просочує його часниковим сирним ароматом.
    Запечений батон з часником і сиром в духовці: простий рецепт приготування
    Кожна господиня може скорегувати цей рецепт по-своєму. Головне – проявити фантазію. Так, наприклад, батон не обов'язково різати поздовжніми скибочками – можна порізати його брусочками, просочити їх начинкою і відправити в духовку для запікання. Якщо зняти фольгу за п'ять хвилин до повної готовності, можна отримати дуже красиву і апетитну скоринку. Запечений батон з сиром і часником, рецепт з фото якого наочно демонструє простоту приготування цієї страви, стане відмінним рішенням для великої родини або дружній компанії.


    Схожі поради

    Публікації