Смачний кекс кавовий

0 125

Кавовий кекс - це чудовий десерт, який зробить будь похмурий день святковим. У дощову погоду така випічка з ароматним чаєм поліпшить настрій. Але як робиться такий десерт? Зараз розглянемо кілька хороших варіантів.

Кавовий кекс. Рецепт перший

Для приготування потрібно:
  • 150 грам маргарину і цукру;
  • три курячих яйця;
  • одна чайна ложка какао-порошку;
  • столова ложка натурального кави;
  • 300 грам пшеничного борошна;
  • півсклянки води (потрібно для заварювання кави);
  • 45 грам молочного шоколаду (для прикраси);
  • рослинне масло (для змазування форми);
  • дві чайні ложки розпушувача для тіста.
  • Смачний кекс кавовий



    Процес приготування
  • Спочатку наріжте шматочками маргарин, укладіть в зручну ємність.
  • Після розтопити в мікрохвильовці протягом трьох хвилин (потужність повинна бути максимальна) або ж на водяній бані. У підсумку маргарин повинно стати м'яким, але не рідким.
  • В цей час насипте каву в чашку, залийте його окропом. Залиште настоятися приблизно на п'ятнадцять хвилин.
  • Після в окремій ємності просійте борошно, змішайте з розпушувачем.
  • Коли розм'як маргарин, перекладіть його в ту ємність, в якій будете тісто робити.
  • Потім туди ж додайте цукор. Збийте всю масу міксером до того моменту, поки не розчиниться цукор.
    Смачний кекс кавовий
  • Після додайте яйця. Збийте маргариново-яєчну суміш протягом п'яти хвилин. За цей час маса повинна збільшитися в два рази.
  • Всипте туди половину борошняної суміші. Добре масу перемішайте.
  • Після всипте какао. Ще раз перемішайте.
  • Потім влийте каву, який вже настоявся. Ні в якому разі не проціджують його.
  • Потім ще раз все перемішайте, щоб маса стала однорідною.
  • Потім поступово вводите залишилася борошняну суміш. По ходу замішування тіста регулюйте кількість борошна. У результаті маса повинна вийти не рідкою, але і не крутий.
  • Змастіть маслом форму для кексу. Після акуратненько наповніть її тестом.
  • Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте виріб десь тридцять хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою дерев'яної палички.
  • Готовий кекс прикрасьте так, як вам хочеться. Можете зверху розтопити шоколад. Інший варіант оформлення – присипати цукровою пудрою.
  • Кавово-шоколадний десерт

    Як приготувати за 5 хвилин? Просто. Зараз ми детально розповімо. Щоб приготувати за 5 хвилин, потрібно:


    Смачний кекс кавовий
  • яйце;
  • борошно (3 столові ложки);
  • дві ст. ложки какао-порошку, рослинного масла і молока;
  • чайна ложка розчинної кави;
  • половинка чайної ложки ваніліну;
  • розпушувач (чверть чайної ложки);
  • три столові ложки цукру.
  • Приготування швидкого десерту: покроковий рецепт
  • Щоб приготувати кавовий, змішайте в мисці цукор, какао, мелений кава, борошно, розпушувач і цукор. Все ретельно перемішайте.
  • Після додайте масло, ванілі, яйце і молоко. Перемішайте все виделкою, щоб утворилася однорідна маса.
    Смачний кекс кавовий
  • Після вилийте в змащену чашку суміш. Поставте в мікрохвильовку, виставите високий режим приблизно на дев'яносто секунд. Цього часу має вистачити, щоб десерт повністю пропікся. Все, кавовий кекс в мікрохвильовці готовий. Подавайте десерт з кулькою ванільного морозива і цукровою пудрою.
  • Пісний десерт до чаю

    Як приготувати пісний кекс кавовий? Зараз ми опишемо всі етапи створення десерту покроково.
    Для приготування потрібно:
  • півсклянки води і цукру;
  • один стакан борошна;
  • 1 ст. ложка какао (при бажанні можете його не додавати);
  • дві ст. ложки кави;
  • половина чайної ложки соди (погасите оцтом);
  • три ст. ложки рослинної олії.
  • Смачний кекс кавовий
    Процес приготування кексу: покрокова інструкція
  • Спочатку змішайте цукор, борошно, какао-порошок, розчинний кава. Після додавайте рідкі компоненти: олія, гашену соду і воду.
  • Потім ретельно перемішуємо в однорідну масу. Все, апетитне, ароматне тісто готове.
  • Перелийте його у форму, заздалегідь змащену маслом.
  • Випікайте в розігрітій до двохсот градусів духовці приблизно півгодини. Перевіряйте готовність сірником. Коли кекс кавовий буде готовий, вона буде суха.
  • Після відразу не діставайте виріб з форми, нехай воно охолоне.
  • Висновок

    Тепер ви знаєте, як приготувати кавовий. Ми розглянули кілька рецептів. Сподіваємося, що ви зможете підібрати для себе хороший варіант. Удачі у приготуванні!


    Схожі поради

    Публікації