Салат «Королівська шуба»: вибір інгредієнтів, рецепт
Салат «Шуба» з оселедцем уже давно перетворився на класику. Хоча б кілька разів на рік подібне блюдо з'являється на кожному столі. Але якщо ви втомилися від стандартного рецепта, можна використовувати і інші інгредієнти. Салат «Королівська шуба» можна приготувати з червоної риби, крабових паличок і інших морепродуктів. Які вибрати інгредієнти для приготування закуски? Яким рецептом віддати перевагу? Буде смачною сьомга «під шубою»? Відповіді на ці питання цікавлять багатьох господинь.
три варених картоплини середнього розміру; 1 цибуля-порей (потрібна біла та світло-зелена частина); 150 г червоної підкопченої риби; 2 курячих яйця; кукурудза консервована (2/3 банки буде достатньо); свіжа невелика морквина; 300 г морожених креветок; спеції, майонез і натуральний йогурт (без барвників та цукру). Зібравши всі продукти, можна починати підготовку.
Дрібні картопляні кубики викласти рівномірним шаром на дно страви. Зверху змастити соусом. Далі викладаємо нарізану рибу і цибулю-порей, після чого знову поливаємо майонезом. Четвертий шар — креветки (різати їх не потрібно, лише очистити). Поверх морепродуктів викладаємо терті варені яйця, після чого знову присмачую салат сумішшю йогурту і майонезу. Далі йде кукурудза і терта морквина. Верхній шар потрібно щедро змастити соусом, після чого прикрасити кільцями цибулі, шматочками риби, свіжої зеленню. До речі, салат «Королівська шуба» готується заздалегідь. Блюдо повинне постояти в холодильнику хоча б кілька годин — так всі верстви зможуть просочитися соусом. 400 г солоної підкопченої червоної риби; огірок свіжий середніх розмірів; дві картоплини; буряк середніх розмірів (можна взяти дві маленьких); спеції за смаком; невелика цибулина; майонез. Спочатку потрібно відварити овочі. Зверніть увагу, що картоплю і моркву можна готувати разом, а от буряк краще варити в іншому посуді. Як тільки овочі охолонуть, їх можна очистити, а далі натерти на крупній тертці. Рибу ріжемо кубиками (якщо філе є кісточки, їх варто видалити). Огірок також очищаємо від шкірки і натираємо. До речі, якщо овоч свіжий, з м'якою шкіркою, то її можна залишити. Подрібнити огірок можна з допомогою терки для так званих корейських салатів. Цибулю чистимо і ріжемо дрібними кубиками. До речі, продукт можна злегка обдати окропом, це допоможе прибрати неприємну гіркоту. На велике блюдо викладаємо рибу, огірок, картопля, після чого щедро змащуємо все майонезом. Далі викладаємо шар цибулі, моркви, а потім знову промазуємо овочі майонезом. Останнім є шар буряків, який також потрібно змастити соусом. Для прикраси можна брати невикористані шматочки риби, зелень, нарізані кільцями і соломкою варені овочі. Готовий салат ставимо в холодильник, де і тримаємо хоча б 4-5 годин. Після цього страву можна подавати гостям, вони точно оцінять ваші кулінарні старання.
300 г копченої сьомги; чотири картоплини середніх розмірів; 100 г буряків; один невеликий лимон; невеликий плід авокадо; 50 г червоної ікри; 250 мл сметани; 100-150 г майонезу. варену картоплю; сьомга малосольна; авокадо; варений буряк. Кожен шар, окрім авокадо, змазують соусом. Останній шар — ікра, яка також буде служити декорацією. При бажанні страву можна прикрасити шматочками сьомги.
велика пачка заморожених крабових паличок; банку консервованої кукурудзи; морква середніх розмірів; 300 г копченої риби (беріть будь-яку за смаком); 4 яйця; цибуля-порей; майонез і натуральний йогурт використовуються в якості заправки. Дане блюдо готується за тією ж вищеописаною схемою. Спочатку овочі потрібно відварити, охолодити і очистити. Можна подрібнити їх на тертці або порізати кубиками — на ваш смак. Цибулю-порей (білу частину) ріжуть дрібними півкільцями. Рибу очищають, якщо необхідно, видаляють кістки і нарізають дрібними кубиками або смужками. Тепер приступаємо до викладання інгредієнтів. На блюдо рівномірним шаром викладають тертий картопля, змазують соусом. Далі йде шар риби і цибулі, після чого ще раз потрібно змастити сумішшю майонезу і йогурту. Наступний шар — яйця, їх також потрібно змастити. Далі викладаємо подрібнені крабові палички, кукурудзу і терту моркву. Зверху приготоване блюдо потрібно також змастити соусом, після чого відправити в холодильник або прохолодне і темне місце. 300 г свинячої вирізки; два маринованих огірки середніх розмірів; велика цибулина; дві середні морквини; 2-3 курячих яйця; буряк (2 невеликі); пачка майонезу; 100 г чорносливу. Спочатку готуємо свинину. Шматок м'яса потрібно замаринувати в улюблених спеціях, після чого обсмажити на сковорідці. Далі м'ясо можна потримати в добре розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин — так воно стане м'якше. Як тільки свинячий стейк охолоне, його потрібно нарізати невеликими шматочками. Також ріжемо на кубики цибулю, огірки, відварену моркву. Буряк теж потрібно приготувати, остудити і натерти на крупній тертці. Чорнослив запарюємо в гарячій воді (приблизно 10 хвилин), після чого ріжемо на шматочки. Варені яйця також ріжемо на шматки, після цього починаємо викладати салат в наступній послідовності: свинина; цибуля; огірки; відварна морква; чорнослив; яйця; буряк. Кожен шар потрібно гарненько змастити майонезом (крім чорносливу). Далі блюдо прибираємо в холодильник. Через кілька годин його можна прикрасити зеленню, овочами і подавати до столу. Як можна побачити, рецепти «Королівської шуби» вкрай різноманітні. Для приготування можна використовувати практично будь-які морепродукти або навіть спробувати поекспериментувати з різними сортами м'яса. Насолоджуйтеся вишуканим смаком салату і радуйте гостей різноманітністю!
Ніжна «Шуба» з креветками: які продукти знадобляться?
Це блюдо вже давно полюбилося багатьом господиням, так як володіє неймовірно ніжним смаком. Ось що вам знадобиться для його приготування:Схема приготування
Салат «Королівська шуба» з креветками готується досить швидко. Овочі потрібно відварити картоплю нарізати кубиками, а моркву натерти на дрібній тертці. Креветки також потрібно приготувати і очистити. Від філе червоної риби потрібно відрізати кілька шматочків для декору, а решту подрібнити. Цибуля-порей акуратно наріжте тонкими кільцями. Також змішайте майонез і йогурт, і у вас вийде легкий соус з м'яким смаком.Варіація салату з червоної риби: список інгредієнтів
Безумовно, це популярне блюдо, але найчастіше його готують, використовуючи оселедець в якості основного компонента. Але червона риба і деякі інші інгредієнти також можуть бути використані для приготування такої страви, як "Королівська шуба". Салат вимагає наявності наступних продуктів:Готуємо салат: рекомендації
Хочете прикрасити святковий стіл такою стравою, як «Королівська шуба»? Салат з червоною рибою, до речі, приготувати не так вже й складно.Салат «Королівська шуба» з сьомгою та ікрою: список інгредієнтів
Хочеться прикрасити стіл чимось екзотичним і красивим? Прекрасним варіантом буде сьомга «під шубою». Список потрібних продуктів виглядає наступним чином:Рекомендації по приготуванню
Готувати таку закуску просто. Спочатку потрібно відварити і очистити картоплю, буряк. Овочі нарізати на дрібні кубики або ж подрібнити на тертці. Авокадо очистити від шкірки, видалити кісточку, нарізати такими ж кубиками і скропити лимонним соком (так плід не буде темніти). Сметана і майонез змішуються в окремій ємності — це ваш соус для заправки. Листковий салат «Королівська шуба» викладають у такій послідовності:«Королевська шуба» з крабовими паличками: список продуктів, рекомендації щодо приготування
Крабові палички часто з'являються в меню практично у кожної господині. Їх можна їсти як самостійне блюдо, готувати рулети і, звичайно ж, додавати в салати. Як приготувати салат «Королівська шуба» з крабовими паличками? Ось список потрібних продуктів:«Шуба по-королівськи»: рецепт салату зі свининою
Подібні страви прийнято готувати з рибою та іншими морепродуктами. Але в салати завжди можна додати і м'ясо — так ви зможете насолодитися смачною і ситною закускою. Як готується закуска "Шуба по-королівськи"? Салат, рецепт якого буде описано нижче, передбачає використання наступних продуктів:Читайте також
Рецепти
Покроковий рецепт кукурудзяного салату
Рецепти
Смачні рецепти "Кремлівського" салату
Рецепти
Салат "Адмірал" з червоною рибою: рецепт з фото
Рецепти
«Морська піна» — салат з морепродуктів. Як приготувати?
Рецепти
Салат «Мюнхенський»: цікаві рецепти і рекомендації з приготування
Рецепти
Салат "Мімоза" з вершковим маслом
Рецепти
Салат "Посольський" - готуємо дієтичне блюдо!
Рецепти
Салат «Королівська шуба»: рецепт для царського столу