Салат «Моя прекрасна леді»: детальний рецепт з фото

Салат – це блюдо, яке з'являється на столі і в звичайному житті, і на урочистості. Хіба можна уявити свято без цієї закуски? Адже для будь-якої господині хочеться, щоб на застілля були дуже смачні і оригінальні страви. Представляємо вашій увазі салат «Моя прекрасна леді». Назва говорить сама за себе. Воно навіває думки про дуже смачне, оригінальному, ніжному і свіжому блюді.

Інгредієнти

Капуста білокачанна (або пекінська) – 300 р.

Шинка (нежирна) – 200-250 р.

Кукурудза (в банку) – 1 штука.

Сухарики в пачці – 1-2 штуки (залежно від розміру).

Майонез.

Перець (мелений).

Сіль.

Салат «Моя прекрасна леді»: рецепт

Це блюдо дуже легке, свіже й ніжне. До того ж салат «Моя прекрасна леді» дуже простий у приготуванні. Спочатку необхідно зайнятися капустою. Виділіть її на свій розсуд, в залежності від того, чому ви віддаєте перевагу. Це може бути як білокачанна капуста, так і пекінська (інша назва – китайська). Зніміть і викиньте кілька верхніх листів. Потім дрібно наріжте капусту. Перекладіть в ємність (можна відразу використовувати велику салатницю). Далі потрібно порізати шинку соломкою і також перекласти в загальну ємність. Тепер відкрийте банку з консервованою кукурудзою, вилийте все знаходиться в ній рідину і додати вміст до порізаним інгредієнтів.


На цьому етапі необхідно додати сухарики. Можна використовувати вже готові або приготувати їх самостійно. Для цього поріжте хліб або батон на невеликі кубики і засушіть в духовці. Готові сухарики потрібно насипати в ємність. На завершення покладіть в салат, майонез і ретельно перемішайте всі компоненти. Салат «Моя прекрасна леді» приготований. Можна пригощати сім'ю або гостей.

Салат з гранатом «Прекрасна леді»

Існує ще один варіант. Він дещо складніше, але таке блюдо не залишить нікого байдужим. Отже, нам буде потрібно курка (краще використовувати біле м'ясо) – 200 г, ананаси з банки – 200 р, гриби – 300 р, олію соняшникову, зелень, гранатні зерна, майонез, перець і сіль (за смаком). Насамперед слід поставити варитися курку, так як це займе більше всього часу. Потім потрібно дати їй охолонути. Далі наріжте гриби на пластинки і посмажте їх на сковороді. Після того як приготуються гриби, їм потрібно буде охолонути.


Поки смажаться гриби і вариться курка, слід зайнятися нарізкою решти компонентів. Відкриваємо ананаси, зливаємо сік і ріжемо на невеликі кубики. Можна купити вже нарізані. Далі потрібно подрібнити зелень і покласти в салатницю, додати зерна граната. Невелику частину зелені і гранатових зерен слід залишити для прикраси. Охолоджену курку ріжемо на невеликі шматочки і перекладаємо до інших компонентів. Також викладаємо в салатницю охолоджені смажені гриби. Потім все потрібно заправити майонезом, додати за смаком сіль і перець. Всі компоненти ретельно перемішуємо. Зверху страву необхідно посипати зеленню і зернятками граната. Салат «Моя прекрасна леді» з гранатом готовий. Беріть собі на замітку обидва варіанти. Незважаючи на те що салати різні за складом, вони неймовірно смачні. Порадуйте свою сім'ю цією стравою на святковому столі або просто на вечерю. Приємного апетиту!