Домашній «Бургер Кінг»: готуємо подвійний воппер

0 6

Подвійний воппер — ситне винахід кухарів «Бургер Кінга». Цікава варіація класичного гамбургера, де замість однієї прісної котлети подається два яловичих біфштекса. М'ясисті помідори, хрусткі кружечки маринованих огірків і свіже листя салату додають страві візуальної привабливості, освіжаючої соковитості смаку.

Як в «Бургер Кінг»: подвійний воппер в домашніх умовах

Дивовижний гамбургер легко впишеться в концепцію галасливої вечірки, сімейного барбекю або затишних посиденьок в колі близьких друзів. Приготування такого бутерброда не займе багато часу, але однозначно порадує ароматним результатом.
Домашній «Бургер Кінг»: готуємо подвійний воппер
Використовувані продукти:
  • 210 г яловичого фаршу;
  • 60 р майонезу;
  • 50 г кетчупу;
  • 4-6 кружечків маринованого огірка;
  • 1 булочка з кунжутом;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • 1 помідор;
  • листя салату.
  • Процеси приготування:
  • Класичний рецепт передбачає використання гриля, однак приготувати соковиті біфштекси можна і за допомогою сковороди.
  • Сформуйте з фаршу тонкі котлетки, приправте спеціями і підсмажте з обох сторін.
  • Розріжте булочку на акуратні половинки, підігрійте в тостері або на сковороді.
  • Займіться овочами: помідор наріжте кружечками, цибулю — кільцями.
  • Змастіть апетитні скибочки хліба майонезом, зверху покладіть листок салату, помідор, два біфштекса, додайте кетчуп.
  • Домашній «Бургер Кінг»: готуємо подвійний воппер
    Порядок використання інгредієнтів при формуванні гамбургера може бути яким завгодно, подвійний воппер в «Бургер Кінг» складається наступним чином: булочка, м'ясо, огірки, кетчуп, цибуля, помідор, салат, майонез, булочка.


    Як урізноманітнити страву? Ідеї для кухарів-експериментаторів

    Додати бутерброду цікавих смакових акцентів можна за допомогою прянощів і запашних трав. З яловичиною оригінальні комбінації ароматів формують розмарин, чебрець і орегано. Для більшої пікантності додайте гострий перець халапеньо або бекон. Змініть кількість калорій, замінивши деякі продукти на більш дієтичне аналоги, наприклад:
  • майонез приготуйте самостійно;
  • котлети зробіть із курячого філе;
  • у процесі приготування додайте більше зелені.
  • Популярністю серед любителів фастфуду користується також подвійний воппер з сиром, кухарі використовують англійську чеддер, укладаючи акуратні скибочки перед або між апетитних шматочків м'яса.


    Домашній майонез і інші варіанти соусів для коханої бургера

    Рецепт майонезу простий: необхідно збити жовток з оливковою олією, лимонним соком і купою запашних спецій. Часто кулінари додають гірчицю, молоко і цукор.
    Домашній «Бургер Кінг»: готуємо подвійний воппер
    З подвійним воппером цікаво будуть поєднуватися такі варіації апетитних доповнень страв:
  • Пряний гуакамоле сподобається любителям гостренького. Змішайте подрібнений часник і перець халапеньйо з м'якоттю авокадо, скористайтесь при цьому блендером або м'ясорубкою.
  • Теріякі — гастрономічна класика японських кулінарних книг. Підігрійте соєвий соус з винним оцтом, додайте імбир, мед і цукор.
  • Справжні фанати «Бургер Кінга» готують фірмовий соус на основі майонезу, кетчупу, хрону і гострого кайенского перцю. Не забудьте додати цукор і лимонний сік!
  • Підкреслити смак подвійного воппера можна за допомогою класичних добавок, таких як кетчуп або діжонська гірчиця.


    Схожі поради

    Публікації
    Корисні поради - поради.pp.ua

    Якщо ви використовуєте матеріали з сайту,посилання на сайт Обов'язкове!!!.