Поради для всіх
» » Про грізних хижаків Арктики. Чому ні в якому разі не варто пробувати печінка білого ведмедя

Про грізних хижаків Арктики. Чому ні в якому разі не варто пробувати печінка білого ведмедя

Додано: 16.05.18
Автор: admin
Рубрика: Рецепти
Самий величезний і красивий мешканець Арктики – білий ведмідь. Чисельність цих тварин не дуже висока – в даний час вченими всього нараховується приблизно 25 тисяч особин. Білий ведмідь занесений в Червону книгу з-за згубних дій людства.

Зовнішній вид

Про грізних хижаків Арктики. Чому ні в якому разі не варто пробувати печінка білого ведмедя
Білі ведмедики – тварини дуже великого розміру. Маса самих крихітних представників не менше 100 кг, окремі самці ж можуть важити до однієї тонни! Вся туша ведмедя вкрита величезним шаром вовни білого або злегка жовтуватого кольори, що сприяє поліпшеній терморегуляції, адже живуть вони на територіях з дуже низькими температурами. Крім вовни, врятуватися від холоду тварині допомагає товстий шар підшкірного жиру. Білий ведмідь відрізняється від інших представників ведмежого спільноти – у нього трохи інша будова тіла, колір шерсті і шкіри (вона у них чорна). У білого ведмедя є величезні кігті, завдяки яким він може ефективно полювати. Також ці хижаки наділені прекрасним зором, чуйним слухом і прекрасним нюхом.


Середовище проживання

Білі ведмеді воліють жити біля моря і живуть в основному на плавучих льодах Арктики. Проте в різних місцях їх чисельність не однакова – десь ведмеді живуть дуже щільно, де їх практично не зустрінеш зовсім. Ці хижаки ведуть кочовий спосіб життя. Важливий критерій вибору місця проживання у ведмедів – кількість їжі.
Про грізних хижаків Арктики. Чому ні в якому разі не варто пробувати печінка білого ведмедя

Харчування

Основною їжею білих ведмедів є тюлені. Їх хижаки чатують біля лунок і потужними ударами величезних лап витягують на лід. Практично завжди в їжу використовуються сало і шкура тюленів, але іноді, коли з їжею стає гірше, ведмідь може з'їсти всю тушу жертви. Крім тюленів, білі ведмеді можуть полювати на рибу, птахів, іноді на моржів, харчуватися падаллю. Влітку, в голодний час, ведмедям доводиться вживати в їжу ягоди, водорості або листя.


Існуючі проблеми

В даний час стає все білих ведмедів менше і менше. У першу чергу це відбувається через те, що потомство ведмедиків з'являється досить рідко (самка може народити дитинчат всього один раз в три роки) і в малій кількості (від одного до трьох малюків). У віці до одного року ведмежатам загрожують самці, велика смертність в цей час.
Про грізних хижаків Арктики. Чому ні в якому разі не варто пробувати печінка білого ведмедя
По-друге, величезної шкоди популяції приносить браконьєрство. Ціна на «чорних» ринках за шкуру дорослої особини або за маленьких ведмежат дуже висока. По-третє, особлива небезпека – це зміни кліматичних умов. Глобальне потепління викликає все більш раннє танення льодів, ведмеді не встигають набрати необхідні запаси жиру, а влітку полювання стає все менш ефективною. У пошуках їжі цим гігантам доводиться долати все більшу відстань, не всі особини це переносять, знесилені гинуть дорослі ведмеді та молоді ведмежата.
Про грізних хижаків Арктики. Чому ні в якому разі не варто пробувати печінка білого ведмедя
По-четверте, загальне забруднення навколишнього середовища призводить до фатальних наслідків і для білих ведмедів. Хижак живе довго, тому за всю свою життя встигає накопичити різного роду хімікати, важкі метали, продукти нафтової промисловості. Це все позначається і на тривалості життя, і на репродуктивних функціях самих ведмедів, а також на їх основі харчування – тюленя, рибах, моржів.
Білі ведмеді – небезпечні хижаки. Якщо ви раптом опинитеся в безпосередній близькості від нього, то, швидше за все, отримаєте удар лапою по голові або смертельний укус. Однак людина все-таки єдиний, хто може нашкодити білому ведмедю. Адже саме через діяльність людей погіршуються кліматичні умови, що призводить до зниження чисельності популяції цих хижаків. Крім того, тривалий кількість часу велася полювання на цих тварин або просто заради забави, або з метою продавати туші ведмедів. Єдине, чого браконьєри не можуть знайти застосування – це печінка білого ведмедя. Вона, як фільтр, накопичує за час життя хижака різні хімічні речовини і елементи. Однак печінка білого ведмедя отруйної не буває. Це цілком звичайний орган тварини, виконує свою безпосередню життєву функцію. Але при цьому печінка білого ведмедя містить у собі гігантські запаси вітаміну А (ретинолу), так як основна їжа цього тваринного (тюлені) живиться морською живністю, жир яких і поповнює запаси вітаміну. Звичайно, вітамін А корисний для зору, шкіри, волосся і нігтів, але все залежить від спожитої дози. Для людського організму добова норма – від 3000 до 3700 МО ретинолу. В одному грамі печінки білого ведмедя ж міститься до 20000 МО цього вітаміну. Це величезна кількість! Тому людині вживати цей продукт вкрай небезпечно.

Що буде, якщо з'їсти печінка білого ведмедя?

Раніше, до певних наукових досліджень та встановлення причин, що були частими випадки серйозних отруєнь. Ніхто не міг зрозуміти, в чому причина сильної інтоксикації організму, головного болю, розлади шлунку, порушення свідомості, ломоти в тілі, подальшого відходження шкіри, у важких випадках – збільшення внутрішніх органів, крововиливів і в кінці кінців летальних випадків. Такі симптоми проявлялися як раз після вживання в їжу печінки білого ведмедя, а також китів, тюленячий, моржів. Вчені згодом припустили, що, швидше за все, справа в надмірному надходженні в кров людини будь-яких речовин з цих продуктів. Подальші дослідження підтвердили цю теорію, і з'ясувалося, що до таких отруєнь призводить якраз величезна кількість вітаміну А в печінці цих морських тварин. Таким чином, нарешті, з'ясувалося, що ж таке відбувалося раніше з сумними результатами і чому не можна їсти печінку білого ведмедя взагалі.