Шкодить фігурі "Доширак"? Калорійність готового блюда і його вплив на здоров'я.

Ми звикли думати, що локшина швидкого приготування – це шкідливий і не особливо смачний фаст-фуд. Безумовно, таке блюдо – перекус на швидку руку, який трохи краще бутербродів, оскільки передбачає гарячий бульйон. Дамам варто замислитися, чи шкодить фігурі горезвісний «Доширак»? Калорійність його дійсно настільки велика, як застерігають дієтологи?

Чому ми вибираємо швидкий перекус?

Якщо на кулінарні шедеври часу немає, а хочеться смачного супу, то пакет локшини дійсно може виручити. Коштує вона порівняно мало, але при цьому є цілком самостійною стравою. У пакеті є і приправа, і соус, але залишається простір для кулінарної фантазії, так як локшина гармонійно поєднується з багатьма продуктами-овочами, м'ясом, ковбасою або сосисками. Важко сперечатися з тим, що локшина – досить ситне блюдо, особливо якщо її заварювати не з водою, а, використовуючи бульйон. Вона швидко розварюється, насичується спеціями і соусом. Але необхідно враховувати, що такий перекус викликає швидке звикання за рахунок ароматних спецій. Відразу після її вживання немає ніяких неприємних відчуттів, але є незмінне відчуття ситості. Тобто локшина виконує свою основну функцію – насичує і дозволяє продовжити робочий день.

Чи варто купувати локшину «Доширак»?

У пачці міститься приблизно 90 грамів локшини, багатої на йод. Такий елемент привносить до складу продукту знаменита водорість – ламінарія. Також у переліку інгредієнтів присутній високоякісна борошно картопляний крохмаль з Європи. Саме за рахунок таких складових локшина зберігає пружність і форму після термічної обробки. Уважний їдець побачить, що в «Дошираке» є сушений лук, клейковина, чорний перець, часниковий порошок і імбир. На цьому закінчується список щодо корисних інгредієнтів, якими приваблює локшина швидкого приготування.


Калорійність «Доширака» без спецій коливається в діапазоні 350-370 Ккал. Це число пояснюється високим вмістом пшеничного борошна. Якщо підрахувати калорійність комплексної харчової добавки, глутамату натрію та інших включень, то загальне число калорій збільшиться на 50-80 Ккал в залежності від того, з яким смаком буде розглянута продукція. Разове вживання цієї страви, зрозуміло, не позначиться на здоров'ї, але систематичне поїдання такої локшини здатне серйозно зашкодити людському організму. Чому? Не останню роль у цьому відіграє фактор швидкого звикання до локшину «Доширак» – калорійність готового страви доходить до 450 Ккал на 100 грам продукту, а вже через півтори години хочеться знову перекусити. Число калорій починає перевищувати поріг допустимого, коли людина з'їдає за день 2-3 пачки «Доширака». До того ж любителі рідко їдять локшину без бутербродів або майонезу. У підсумку калорійність до кінця дня починає зашкалювати.

Є й худнути – чи це можливо?

Тих, хто любить «Доширак», калорійність, звичайно, не лякає. Тим більше, що це не повсякденна страва, а нечастий перекус. Спосіб приготування страви дуже простий:

в термостійкий чашку потрібно викласти локшину і спеції;

потім страву необхідно залити гарячою водою;

для того щоб локшина була смачніше і насиченішим, тарілку треба накрити кришкою.

Любителі локшини повинні бути готові до того, що страва може вплинути на чутливість зубів і спровокувати проблеми з травленням. Цей продукт може як принести гастрономічне задоволення, так і стати бомбою сповільненої дії. Локшину «Доширак» – (калорійність – не найприкріший момент) продукт досить неоднозначний. Треба зауважити, що одна порція містить приблизно 450 Ккал або чверть добової норми споживання калорій для дорослої людини. Природне бажання кожної людини відомо всім – їсти смачно і поживно, але при цьому не набирати вагу. Але у випадку з локшиною «Доширак» цим мріям не судилося збутися. Тому люди, що стежать за власною вагою і здоров'ям, замислюються над наступним питанням: «чи Варто короткочасне задоволення і швидке насичення декількох сотень калорій і проблем з шлунком?»

Вердикт

Якщо підсумувати, то очевидно, що перший мінус локшину «Доширак» – калорійність. Цей параметр дуже високий, щоб бути допустимим. При постійному вживанні страви можна помітно додати у вазі. Другий мінус – інгредієнти, які сприяють розвитку онкологічних захворювань. Також потрібно відзначити, що локшина погано позначається на обміні речовин. До мінусів додаються протипоказання, зокрема, загострення захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту, гастриту і виразки шлунка. З іншого боку, при розумному споживанні, так небезпечна локшину «Доширак»? Калорійність її в принципі укладається в середні показники для обідньої трапези, а гострі приправи можна додавати в помірних кількостях. Якщо у вас дійсно немає часу на повноцінний обід, то перекусити локшиною можна, але не варто вводити цю страву в постійний раціон. А ось тим, хто стежить за фігурою і страждають від хвороб печінки і нирок, власникам гастриту і виразки локшина швидкого приготування категорично протипоказана. Щоб резюмувати вищевикладену інформацію, можна зробити висновок: якщо є локшину швидкого приготування нечасто, то шкоди не буде, а смачне перше блюдо – забезпечено.