Бутерброд з ковбасою: калорійність. Харчова цінність основних складових

Правильне харчування стало головною тенденцією нашого часу. Ми намагаємося не їсти зайвого, ділити на порції кілька частих прийомів, постійно пити воду з лимоном і робити все те, що нам так настійно рекомендують в інтернеті. Однак такі поради строго виконуються хіба що домогосподарками. Робота, навчання, ділові зустрічі – часом захочеш правильно харчуватися, але не зможеш. Порятунком стає хіба що бутерброд з ковбасою, калорійність в такі моменти навіть не хвилює. Все ж це краще, ніж зовсім ходити голодним. Хоча питання про калорії вельми цікавий.

Наскільки калорійні складові бутерброда?

Напевно, перш ніж відповісти на питання, скільки калорій в бутерброді з ковбасою, варто розібрати це нехитре блюдо на складові. Адже від такого, який вид продукту використовуватиметься, залежить його енергетична цінність. Зазвичай до складу бутерброда входить хліб, білий або чорний, а також ковбаса і сир.

Калорійність хліба

Як відомо, одного тільки хліба є кілька сортів. Житній, пшеничний, з висівками, білий – вибір не обмежується практично нічим. Хіба що енергетичною цінністю, яку так ретельно вираховують всі худнуть. Тому, розбираючи яку має бутерброд з ковбасою калорійність, насамперед, варто звернутися до його основі – хлібу. Взагалі, борошняні вироби є найбільш калорійними, тому з ними треба бути як можна акуратніше. Наприклад, хліб з висівками найкалорійніший – близько 230 ккал на 100 грам продукту. Бородінський – де-207. Житній – 165. З білого хліба найкалорійніший – пшеничний. Він містить аж 242 ккал. Більше, хіба що, той, який має добавки у вигляді сухофруктів і горіхів. Його енергетична цінність може доходити до 342 ккал.


Але є одна приємна новина: розраховуючи, яку має бутерброд з ковбасою калорійність, зверніть увагу на те, що вся цінність визначається 100 грамами. Один шматочок хліба при цьому важить приблизно 60 гр. А, значить, замість 165 ккал, отримуємо 99. Треба ще сказати, що в залежності від рецептури змінюється і цінність продукту, тому краще скористатися інформацією на упаковці.

Калорійність ковбаси

Сортів ковбасних виробів існує безліч. Та їх енергетична цінність коливається від 180 до 600 ккал. Все залежить від того, чи вибрали ви дієтичну докторську, щоб побалувати себе, або зупинилися на самій калорійною – сирокопченої грудинці. Цей фактор є дуже важливим. Саме тому бутерброди з копченою ковбасою не рекомендується вживати тим, хто стежить за своєю фігурою. До речі, самим дієтичним вважається м'ясо птиці, тому, вибираючи курячу ковбасу, ви не ризикуєте набрати зайві кілограми. Цінність такого м'ясного виробу всього 180 ккал на 100 грам продукту. Але і тут слід пам'ятати деякі правила. Розраховуючи, яку має бутерброд з ковбасою калорійність, беріть до уваги і те, що скибочку значно менше, ніж 100 грам. Наприклад, цінність шматочки вареної ковбаси складе всього 36 ккал, а копченої – близько 60. З'єднаємо всі отримані дані. Виходить, що максимальна калорійність бутерброда складе 270 ккал, а мінімальна – 135.

Бутерброд з ковбасою і сиром: калорійність

А що, якщо ви вирішили побалувати себе ще й сиром? Такий бутерброд буде подвійно поживним, оскільки сир, як кисломолочний продукт, що містить в собі достатню кількість білка. Власне, як і жиру. Тому бутерброд з ковбасою і сиром калорійність буде мати високу. У середньому енергетична цінність цього кисломолочного продукту складе 300 ккал на 100 грам, якщо не брати в розрахунок дієтичний тофу. Один шматочок буде дорівнювати 11 грамам. Значить, до тих калорій, що ми розрахували вище, варто додати ще близько 30 ккал. Виходить, що бутерброд з сиром і ковбасою обійдеться вам максимально до 300 калорій, мінімально – у 165. А це близько 10-15% від добової норми. Пара трійка бутербродів в день – і про повноцінний обід можна забути. До всього іншого борошняні, рівно, як і ковбасні вироби, є швидкими вуглеводами. Після розщеплення вони перетворюються в жир. А, значить, зовсім скоро доведеться розпрощатися з тонкою талією і пружним животом.

Висновок

Тепер, знаючи калорійність такого простого і, здавалося б, маленького страви як бутерброди, можна сміливо приймати рішення: чи включати їх в свій раціон або утриматися. Зрештою, хліб можна замінити менш калорійними хлібцями, а ковбасу – натуральним м'ясом, наприклад, курячою грудкою. Користі буде значно більше, а зайві кілограми на животі й боках не затьмарюють вашого існування. Підходячи до правильного харчування грунтовно, не дозволяйте вриватися у ваше життя необдуманим перекусу.