Althaus - чай для самих тонких цінителів

Althaus - чай для ресторанів і чайних бутиків. Колекція складається більш ніж з 80 сортів листового і пакетованого чаю, серед яких чорні, зелені, трав'яні та фруктові різновиди. Перед творцями колекції стояло завдання задовольнити попит самих вимогливих клієнтів з різноманітними смаками. Адже хто-то не проти поекспериментувати, а хтось зберігає вірність незмінною класиці. Фахівці компанії зібрали найкраще сировину зі всього світу, налагодили співпрацю із заготівельниками з багатьох чаеводческих районів. А деякі сорти були розроблені спеціально для Althaus. Чай, вироблений компанією, строго контролюється, щоб його якість залишалося незмінним, а тих, хто вже одного разу спробував його і закохався в цей напій, надалі не спіткало розчарування. Тому дотримання технології і вірність рецептурою ставляться в главу кута.

Групи і підгрупи

"Творчість" технологів компанії можна умовно розділити на кілька напрямів:

Чорний чай Althaus.

Чорний ароматизований чай з додаванням квітів і фруктів.

Зелений чай класичний.

Зелений чай ароматизований.

Трав'яний чай.

Фруктовий чай.

Крім того, існують варіації фасування серед продукції Althaus: чай пакетований для чашок і для чайника. Широкий асортимент сортів і різні упаковки дають можливість кожному клієнту вибрати те, що йому по душі.

Виробництво

Althaus – чай, виготовлений в суворій відповідності з німецькими традиціями якості. Батьківщина колекції – місто Бремен. Очолював процес один з провідних німецьких ти-тейстерів – Ральф Янеки.


Чайний лист поставляється в Німеччину безпосередньо з кращих чаеводческих регіонів світу. Надалі на найбільших чаєрозважувальних фабриках сировина піддається завершальної обробки, що проводиться на найсучаснішому обладнанні. Продукт проходить суворий контроль якості з метою повної відповідності нормам ЄС і Росії. Потім настає процес упаковки. Чай Althaus фасується в спеціальні пакети місткістю по 250 грамів. Ці пакети заповнюються інертним газом, що гарантує збереження чаю протягом 3 років. Виробник радить відкритий пакет зберігати в герметичному контейнері, без доступу сонячного світла. Для цих цілей спеціально для Althaus була розроблена і створена металева банка, яка ефективно захищає чай від негативного впливу вологи, повітря і світла.

Досвід майстра

Ральф Янеки керувався своїм 18-річним досвідом роботи в чайної індустрії. Він проходив довгий навчання у кращих ті-тестерів у Німеччині і Великобританії, а ще подорожував по країнах, що виробляють чайний лист. Вплинуло на створення колекції Althaus і тісне спілкування її автора з найбільшими власниками чайних садів і чаєторгівцями зі всього світу. Ральф Янеки звертався до кращого світового досвіду розробки нових купажів чаю, створення унікальних ароматів, підбору колекцій для кращих ресторанів і чайних бутиків. Чайний лист та всі інші інгредієнти для своїх купажів Althaus отримує від найвідоміших чаї - і травозаготовителей зі всього світу.

Дизайн Althaus

Чай поміщається в сучасну технологічну упаковку. Співпрацюючи з дизайнерською студією в Нью-Йорку, виробник випускає і стильні фірмові аксесуари. Дизайнери цієї студії працювали над унікальним дизайном банок Althaus для зберігання листового чаю, над упаковкою для пакетованого чаю та фірмових аксесуарів для вишуканої подачі та презентації.

Відмінні риси колекції

Підводячи підсумок, можна виділити кілька особливостей, якими володіє чай Althaus. Відгуки шанувальників колекції красномовно свідчать про унікальних купажах, стійкий аромат, виразний смак напою. Описаний чай відноситься до досить дорогого сегменту. Це обумовлено тим, що виробник не економить на хорошому сировину, не скупиться на закупівлю кращих сортів чайного листа, не намагається замінити їх бюджетними варіантами. Цінний і широкий асортимент, що дозволяє втамувати спрагу і любителям класики, і самим просунутим споживачам.