Поради для всіх
» » Вишневі кісточки: шкода і користь для організму

Вишневі кісточки: шкода і користь для організму

Додано: 26.09.16
Автор: admin
Рубрика: Рецепти
Вже давно відомі цілющі властивості вишні для людини. Але корисними для організму є не тільки плоди вишневого дерева. В народній медицині широко використовуються також листочки, гілочки, плодоніжки і кісточки. Саме останні при недбалому відношенні можуть бути небезпечними для людини. Як використовувати вишневі кісточки, шкода і користь для організму і інші питання докладно розглянуто в нашій статті. Зупинимося детально на кожному з них.

Вишневі кісточки: шкода для організму

Незважаючи на всю користь вишні, вона може завдати організму непоправної шкоди. І в першу чергу це відноситься до вишневим кісточках. Небезпека, яку вони несуть людині, пов'язана з вмістом в них амігдаліна. Саме цей глікозид, який є в кісточках багатьох рослин, надає їм гіркий смак. Під дією шлункового соку відбувається розпад амігдаліна на глюкозу і синильну кислоту. Остання обумовлює токсичність ядерець вишні.


Вишневі кісточки: шкода і користь для організму
У кісточках вишневого дерева міститься близько 08% амігдаліна. При випадковому проковтуванні декількох ядерець така кількість речовини не може нашкодити організму. Небезпеку для людини представляє навмисне вживання кісточок у великому обсязі. Особливо це стосується дітей. Батькам потрібно обов'язково стежити, щоб вони не проковтували вишневі кісточки. Шкоду і користь ядерець для організму можуть бути врівноважені, якщо врахувати той факт, що, крім синильної кислоти, в них містяться цінні речовини і цілюще масло. В чому їх користь для людини, розглянемо нижче.


Ознаки отруєння синильною кислотою

Проковтування кісточок вишні може призвести до важкого отруєння дорослої людини. Смертельною дозою є вживання 50 ядерець. Для дитини небезпечна дозування буде ще нижче. Які ж ознаки отруєння синильною кислотою, що виникають при проковтуванні кісточки вишні, шкоду для організму якої вже відомий? Вони наступні:
  • Шкіра і слизові покриви тіла людини забарвлюються в яскраво-рожевий колір, а з рота відчувається запах мигдальної гіркоти.
  • Присутній гіркота в роті з присмаком металу.
  • Відчувається сухість в роті, що супроводжується рясним виділенням слини.
  • Нудота і позиви до блювоти.
  • Частішають пульс і дихання.
  • Розширюються зіниці, мова стає незв'язною.
  • При появі перших ознак отруєння (до приїзду лікаря) потрібно прийняти горизонтальне положення, щоб отрута не поширилася по всьому організму, викликати блювання і промити шлунок великою кількістю води.

    Вишневі кісточки в компоті і настоянці

    Більшість людей дотримуються думки, що небезпечна для організму синильна кислота міститься у вишневих кісточках постійно, незалежно від того, свіжа ягода або ж зварена в варення або компоті. Вчені провели дослідження, в результаті яких довели зворотне. Зміст синильної кислоти було перевірено в компоті і в настоянці, приготованих на основі свіжих ягід. У першому випадку небезпечної речовини виявити не вдалося, оскільки приготування компоту вимагає кип'ятіння. В настоянці ж синильна кислота міститься в значній кількості, оскільки тут для її вироблення створені найсприятливіші умови.
    Таким чином, вишневі кісточки, шкода і користь яких медиками доведено, є безпечними для організму, якщо вони знаходяться в варення або компоті. Пояснюється це тим, що під дією високої температури (понад 75 градусів) амігдалин руйнується і синильна кислота не утворюється.

    Чим корисні вишневі кісточки

    Не тільки шкоду, але і велику користь приносять ядра вишні організму. У чому вона полягає?
    Вишневі кісточки: шкода і користь для організму
    По-перше, з вишневих кісточок готують цілюще масло, яке широко використовується в косметології. При його регулярному застосуванні шкіра знову стає молодою, пружною і зволоженою. По-друге, на основі вишневих ядерець шиють спеціальні подушки-грілки, які використовуються при лікуванні багатьох захворювань дітей і дорослих (застуди, остеохондрозу, артриту). По-третє, подрібнені вишневі ядра використовуються при лікуванні подагри. Крім того, захист і зміцнення імунітету також забезпечують цілі і висушені вишневі кісточки. Користь ядерець цієї рослини широко використовується в народній медицині. Настоянка на їх основі застосовується при лікуванні багатьох хронічних захворювань.

    Корисне масло вишневих кісточок

    З вишневих кісточок готують цілюще масло, яке не містить отруйних речовин. У його складі міститься багато вітамінів і мінеральних речовин, які позитивно впливають на стан шкіри людини. Але це далеко не всі корисні властивості олії, для виготовлення якого використовувалися вишневі кісточки.
    Вишневі кісточки: шкода і користь для організму
    Користь для організму полягає в наступному:
  • повернення шкірі молодості;
  • захист шкірного покриву від сонячних променів (запобігає поглинання ультрафіолетового випромінювання);
  • пом'якшення, зволоження, живлення клітин шкіри;
  • колір шкіри стає світліше;
  • захищає поверхню від пересихання губ;
  • підвищує пружність шкіри;
  • містить натуральні антиоксиданти, які протистоять утворенню ракових клітин.
  • Масло вишневих кісточок єдине серед інших видів, що містить абсолютно всі вітаміни, необхідні для правильного обміну речовин в організмі. Воно може використовуватися в чистому вигляді або у складі інших косметичних засобів по догляду за обличчям і тілом.

    Подушка з вишневих кісточок: користь і шкода для дорослих і дітей

    Ядра вишні можуть використовуватися в якості наповнювача при виготовленні подушок та іграшок для дітей. Отримані вироби володіють цілющими властивостями для організму. Вишневі кісточки, шкода і користь яких доведено медициною, широко використовуються при виготовленні спеціальних подушок-грілок для дорослих і дітей. Щоб виключити можливе гниття всередині кісточок, що сприяє утворенню синильної кислоти, ядерця перед виготовленням подушки варять у киплячій воді з додаванням оцту і просушують в духовці. Подушка з кісточками може використовуватися в якості холодного або теплого компресу. Вона знімає жар, біль і спазми або зігріває приємним теплом. Є абсолютно гіпоалергенних і безпечною, оскільки наповнювач не викликає опіків. У дітей подушка-грілка використовується:
  • для зняття болю при кольках новонароджених;
  • для приготування теплого компресу при кашлі;
  • в якості холодного компресу знімає біль при набряках і саднах;
  • для зняття м'язових болів і спазмів;
  • для швидкого засинання дитини (знімає втому, заспокоює);
  • для розвитку дрібної моторики.
  • Вишневі кісточки: шкода і користь для організму
    Дорослі використовують подушку:
  • для холодних і теплих компресів в тих випадках, коли необхідно зняти біль та спазм;
  • для стабілізації шийних і поперекових відділів хребта в положенні сидячи;
  • як ортопедичну подушку для сну.
  • Як користуватися подушкою-грілкою

    Подушка-грілка для теплого компресу готується наступними способами:
  • мішечок з ядрами розігрівається в духовці протягом 5 хвилин при температурі 150 градусів;
  • можна розігріти в мікрохвильовій печі – 3 хвилини при потужності 600 Вт;
  • покласти на батарею на 40 хвилин.
  • Теплу подушку потрібно докласти до того місця, де необхідно зняти біль або спазм.
    Вишневі кісточки: шкода і користь для організму
    Для приготування холодного компресу подушку з кісточками необхідно помістити в морозильну камеру. Взимку мішечок з вишневими ядрами можна винести на балкон.

    Кісточки вишні: користь і шкода при лікуванні артриту

    Як бачите, це універсальний засіб. При лікуванні артриту зняти біль в колінних суглобах також допоможуть кісточки вишні. Користь подушки з натуральним наповнювачем полягає в наступному: мішечок з кісточками необхідно покласти на 30 хвилин - 1 годину в морозильну камеру, після чого прикласти його до хворого місця.
    Вишневі кісточки: шкода і користь для організму
    Холод – це відмінний засіб для лікування при запаленні і набряку суглобів. Він прискорює кровообіг і володіє хорошим знеболюючим ефектом. Час дії холоду на суглоб не повинно перевищувати 10 хвилин.

    Вишневі кісточки при лікуванні подагри

    Подагра – це захворювання суглобів, причиною якої є відкладення солей. Страждають від неї абсолютно всі суглоби: від пальців рук до пальців ніг. Синильна кислота, яка може бути небезпечною у великих дозах, при подагрі допомагає зняти біль у суглобах. Як цього домогтися? Для лікування подагри кісточки вишні потрібно попередньо подрібнити, потім добре розтерти, загорнути в марлю і прикласти до хворого місця. Після кількох процедур больові відчуття зникнуть.

    Народні рецепти з вишневими кісточками

    При запальних процесах, що виникають у результаті загострення хронічних захворювань, використовується відвар з насіння і м'якоті вишні. Після регулярного прийому цього засобу хворобливі симптоми зникнуть, а стан організму покращиться. Вишневі кісточки, користь і шкода від яких залежать від правильної температурної обробки, не можуть бути небезпечними у складі такого відвару. Зберігати його можна в холодильнику, але не більше 1 місяця після приготування.
    Вишневі кісточки: шкода і користь для організму
    Для зміцнення імунітету досить робити щоденний масаж стоп з допомогою вишневих кісточок. Для цього їх треба розсипати на рушник, попередньо розстелену на підлозі, і походити по ним протягом 10 хвилин. Така «доріжка здоров'я» буде корисна і дорослим, і дітям, часто страждають простудними захворюваннями. Не варто бити тривогу, якщо дитина чи дорослий проковтнув кілька кісточок вишні. Щоб амігдалин перетворився на синильну кислоту, має пройти якийсь час. Зазвичай його достатньо, щоб кісточка самостійно вийшла з організму, не надавши шкідливого впливу на нього. Синильна кислота починає виділятися через 4-5 годин після проковтування ядра вишні.