Пиво "Кромбахер": про смак подбала сама природа
Як відомо, Німеччина славиться різноманітністю пива, а німці є справжніми цінителями цього напою. Пивоварна компанія "Кромбахер" є однією з найкращих у Німеччині. Пивовари "Кромбахер" кажуть: «Ми не прагнемо покращувати і так відмінний смак пива. За нас це робить природа, даючи для виробництва ідеальний хміль і найчистішу джерельну воду. Саме завдяки гірській річці з кришталевою водою пиво "Кромбахер" виходить таким пряним, терпким і насиченим смаком».
Пиво "Кромбахер" проводилося за старовинним рецептом, доставшемуся власнику від знавців пива Богемії. А компанію було вирішено назвати на честь містечка, де стояв пивоварний завод – Krombacher. З моменту появи пивоварні на світло і по сьогоднішній день виробництвом володіє одна сім'я. В даний час компанія "Кромбахер" з кожним роком тільки збільшує виробничі обсяги. У післявоєнні роки, оговтавшись від руйнувань і наслідків військових дій, пивоварні Німеччини стали набирати обертів. "Кромбахер" тоді виробляла сто тисяч гектолітрів пива за рік. В даний час обсяги стали трохи менше (5500 гектолітрів на рік), але популярність напою не знизилася ні на літр.
Трохи історії
Корені появи пивоварної компанії "Кромбахер" губляться в далекому 1722 році. Інспектор рудних справ, шукав у горах Rothaar поклади дорогоцінних металів, натрапив на більш цінну жилу. Це була чиста джерельна вода, струмуюча з гір. Понад півстоліття вона використовувалася лише для загальних потреб. Тільки в 1803 році власником заїжджого двору було прийнято рішення відкрити в цих місцях компанію з виробництва пива.Пиво "Кромбахер" проводилося за старовинним рецептом, доставшемуся власнику від знавців пива Богемії. А компанію було вирішено назвати на честь містечка, де стояв пивоварний завод – Krombacher. З моменту появи пивоварні на світло і по сьогоднішній день виробництвом володіє одна сім'я. В даний час компанія "Кромбахер" з кожним роком тільки збільшує виробничі обсяги. У післявоєнні роки, оговтавшись від руйнувань і наслідків військових дій, пивоварні Німеччини стали набирати обертів. "Кромбахер" тоді виробляла сто тисяч гектолітрів пива за рік. В даний час обсяги стали трохи менше (5500 гектолітрів на рік), але популярність напою не знизилася ні на літр.
Особливості бренду
Емблема пивоварної компанії була розроблена за індивідуальним ескізом. На ній зображена популярна в області Зіген вежа. Цехи, що виробляють пиво, розташовуються на площі понад сімдесят тисяч квадратних метрів. Компанія ніколи не використала у виробництві ароматичні консерванти і штучні добавки. У компанії "Кромбахер" виробляють кілька сортів напою: світле, темне пиво преміум-класу. Також виготовляються унікальні види з додаванням лимонаду і імбирною настоянки. Любителі пива знайдуть серед усього розмаїття запропонованої продукції саме той напій, який стане улюбленим на багато років.Секрет популярності
Пиво "Кромбахер пілс" на сьогоднішній день є найпопулярнішим в сегменті ринку «преміум». І не дивно. Пивовари, що виробляють пиво, дотримуються багатовікових традицій і закону про пиво, виданого ще у шістнадцятому столітті. У виробництві використовують виключно чотири компоненти: дріжджі, високоякісний хміль, найчистішу джерельну воду і ячмінь. Численні опитування, проведені серед любителів пінного напою, показали, що даний вид пива відмінно підходить для посиденьок з друзями. Для вечірок німці найчастіше купують його у великих кількостях. Найзручніший варіант - пиво "Кромбахер". 5 літрів - тара, яка вважається оптимальною для веселих компаній. Покупців приваблює натуральний склад пива і постійна, не змінюється з роками рецептура. Варто відзначити, що пиво "Кромбахер" проводиться приватної пивоварною компанією. Протягом багатьох років вона не потрапила під гніт і важкий прес великих транснаціональних корпорацій, вижила у вирі шаленій конкуренції ринку. І залишилася популярною серед знавців пива.Ідеальний смак
Яке ж воно на смак, це знамените пиво "Кромбахер"? По-перше, цей вид пива відрізняється приємним золотавим кольором. Піна міцна, довго стоїть у гуртку, що цінують багато любителі. Смак пива відрізняється приємним, саме хмільним, а не спиртовим післясмаком. Тут його можна порівняти з елітним французьким вином. Як говориться, спробувавши один раз, якість вже ні з чим не сплутаєш. Незважаючи на те, що загальна частка спирту в світлому пиві "Кромбахер" становить 48 відсотка, хміль розливається по тілу приємною хвилею. Крепковатое за складом, воно не викликає сильного сп'яніння і головного болю на ранок. Також пиво відрізняє розгонить апетит гірчинка. Воно відмінно поєднується зі снеками та закусками, але не перебиває апетит. Споживачі відзначають, що "Кромбахер" найкраще підходить для неспішних посиденьок з друзями, розмов по душах. Для галасливої компанії воно, мабуть, не підійде. Його не хочеться пити швидко, залпом, піднімаючи тост. Задоволення від вживання такого пива хочеться розтягувати.Любов споживачів
Як відомо, у Німеччині величезна кількість компаній, що займаються виробництвом пива. Кому, як не німцям, знати толк в даному напої. Кому, як не жителям Німеччини, пробувати і вибирати саме той сорт пива, який відповідає всім вимогам: натуральність складу, доступна вигідна ціна, якісні інгредієнти, зручна упаковка. Пиво "Кромбахер", відгуки про який завжди виключно позитивні, вважається у німців пивом номер один. Імпортуючи продукцію в інші країни, компанія "Кромбахер" заручилася любов'ю і підтримкою любителів пива у всьому світі. Світ довіряє німцям у виборі. Як бразильці розуміються на футболі, а швейцарці - у виробництві годин, так німці є законодавцями «пивний моди».Читайте також
Рецепти
Пиво "Клаштер". Історія створення, особливості та види
Рецепти
Пиво " кельш : про сорти і рецептах
Поради
Особливості пива Gavno
Рецепти
"Юзберг" - пиво з цим німецьким акцентом
Рецепти
Пиво "Пражечка" - вікові традиції з Чехії
Рецепти
Пиво "Харп": вікові традиції на сторожі якості
Рецепти
Пиво «Едельвейс» нефільтроване: вікові традиції якості
Рецепти
Словацьке пиво "Златий Базант", його історія та характеристики