Пиво "Пражечка" - вікові традиції з Чехії
Чеське пиво – напій, відомий у всьому світі. В будь-якій точці планети в магазинах можна зустріти безліч марок пива з Чехії. Серед пінного різноманітності з Чехії можна виділити пиво "Пражечка", яке полюбилося росіянам і проводиться сьогодні на території нашої країни в кращих традиціях чеського пивоваріння.
Для розливу використовується різноманітна тара, як кажуть, «під будь-якого клієнта». Це можуть бути скляні і бляшані банки, барила по п'ять літрів і великі кеги для розливних пивних апаратів. Натуральність пива простежується і в термін зберігання напою. Як відомо, натуральне пиво довго не зберігається. Банки та пляшки необхідно реалізувати протягом півроку, а кеги – протягом трьох місяців.
Jezek. Це сорт світлого пива, звареного за старовинною рецептурою. Випускається кілька сортів, що відрізняються за складом і фортеці. Є напої міцністю 42 %, зустрічаються і більш «забійні» екземпляри (до 11 %). Kelt. Досить рідко зустрічається. Продається тільки в скляній тарі, розливного не буває. Відрізняється міцною, майже кавовій, стійкою піною, яка довго не осідає. Velvet. «Буря у склянці» - друга назва цього пива. Воно отримано завдяки незвичайній піні, яка виходить при наливанні в келих. Dudak. Смачне світле пиво, вироблене на невеликий чеській пивоварні. Відрізняється особливою популярністю серед місцевого населення, конкурує з великими заводами і перемагає.
Російське пиво по-чеськи
Як показали опитування, російський споживач дуже поважає чеське пиво. У результаті компанія «Російська традиція» не стала купувати ліцензію на виробництво, а зайнялася виготовленням власного пива по-чеськи. Щоб створити пінний напій у відповідності з багатовіковими традиціями та рецептурою пивоварів з Чехії, були запрошені фахівці світового рівня. Пиво "Пражечка" вийшло максимально бюджетним, при цьому не втративши оригінальності «чеського» смаку і високої якості.Виробництво
В даний час пиво "Пражечка" випускається лише у «світлому» варіанті. За даними статистики, російські любителі пінного напою воліють темного пива світле, тому виробляти темний варіант виробники просто не стали. Так і класичний чеський варіант – світле пиво. Тільки натуральні і високоякісні інгредієнти застосовуються для того, щоб отримати класичне чеське пиво "Пражечка". Виробник використовує чисту воду, три види солоду і хмелю. У напій не додається ніяких ароматизаторів, емульгаторів, консервантів і спирту. Підсумок: незважаючи на високу щільність (більше 95 %) він має дуже невеликий відсоток фортеці (4 %).Для розливу використовується різноманітна тара, як кажуть, «під будь-якого клієнта». Це можуть бути скляні і бляшані банки, барила по п'ять літрів і великі кеги для розливних пивних апаратів. Натуральність пива простежується і в термін зберігання напою. Як відомо, натуральне пиво довго не зберігається. Банки та пляшки необхідно реалізувати протягом півроку, а кеги – протягом трьох місяців.
Смак, колір, аромат
Як вже говорилося вище, пиво "Пражечка" - класичне світле пиво. Його відрізняє яскраво-золотистий відтінок, тверда і міцна піна, приємний хмелевий аромат, доповнений невеликою гіркуватістю.Культура пиття
Чехи здавна відомі не тільки умінням виробляти хороше якісне пиво, але й особливими ритуалами його пиття. Як кажуть знавці, пиво "Пражечка" просто не створено для пиття великими, швидкими і квапливими ковтками. Чехи вважають за краще не поспішати, насолоджуватися кожним ковтком. За традицією, "Пражечку" слід випивати трьома ковтками. Саме тоді ви відчуєте весь смак і аромат напою: на початку склянки, в середині і в кінці, де присутня приємна гіркота та смачний натуральний осад. Пам'ятайте, гарне пиво можна пити прямо з пляшки. Його слід наливати в пивний стакан і смакувати. Якщо вже хочеться напитися, візьміть краще горілки. А якщо віддаєте перевагу приємну компанію, задушевна розмова і якісне смачне пиво, то поспішати не рекомендується.Марки чеського пива
Якщо вам коли-небудь пощастить побувати в Чехії, то неодмінно варто скуштувати місцевого пива. Отже, ви вирішили спробувати чеське пиво. Марки різноманітні. Як розібратися? Наведемо, для прикладу, п'ять найпопулярніших марок чеського пива.Читайте також
![Пиво "Клаштер". Історія створення, особливості та види](/uploads/posts/2018-05/thumbs/pivo-klashter-storya-stvorennya-osoblivost-ta-vidi_151.jpeg)
Рецепти
Пиво "Клаштер". Історія створення, особливості та види
![Пиво " кельш : про сорти і рецептах](/uploads/posts/2018-05/thumbs/pivo-kelsh-pro-sorti-receptah_591.jpeg)
Рецепти
Пиво " кельш : про сорти і рецептах
![Особливості пива Gavno](/uploads/posts/2018-04/thumbs/osoblivost-piva-gavno_991.jpeg)
Поради
Особливості пива Gavno
![Пиво "Амстердам" і Grolsch](/uploads/posts/2016-11/thumbs/pivo-amsterdam-grolsch_541.jpeg)
Рецепти
Пиво "Амстердам" і Grolsch
!["Юзберг" - пиво з цим німецьким акцентом](/uploads/posts/2016-10/thumbs/yuzberg-pivo-z-cim-nmeckim-akcentom_741.jpeg)
Рецепти
"Юзберг" - пиво з цим німецьким акцентом
![Пиво "Харп": вікові традиції на сторожі якості](/uploads/posts/2016-09/thumbs/pivo-harp-vkov-tradicyi-na-storozh-yakost_701.jpeg)
Рецепти
Пиво "Харп": вікові традиції на сторожі якості
![Пиво "Кромбахер": про смак подбала сама природа](/uploads/posts/2016-09/thumbs/pivo-krombaher-pro-smak-podbala-sama-priroda_261.jpeg)
Рецепти
Пиво "Кромбахер": про смак подбала сама природа
![Словацьке пиво "Златий Базант", його історія та характеристики](/uploads/posts/2016-06/thumbs/slovacke-pivo-zlatyy-bazant-yogo-storya-ta-harakteristiki_241.jpeg)
Рецепти
Словацьке пиво "Златий Базант", його історія та характеристики