Салат з помідорів і яєць: рецепти приготування
Поєднання помідорів і яєць дієтологи вважають одним з найбільш корисних в кулінарії. Склад вітамінів і мінералів у стравах, містять ці продукти, є максимально збалансованим. У нашій статті представлена докладна інформація про те, як можна приготувати салат з помідорів і яєць. Рецепти смачних і нескладних страв на основі майонезу, олії та спеціальних соусів підійдуть і для скромного сімейного вечері, і для святкового обіду. Розглянемо найбільш популярні з них.
Після цього пошарово можна оформляти салат: крабові палички, помідори, яйця і сир. Усі шари, крім верхнього рівня, промащуються майонезом. Кількість інгредієнтів, необхідних для приготування такого салату становить: помідори (2 шт.), крабові палички (220 г), яйця (4 шт.) і сир (120 г). Дати салату просочитися протягом чотирьох годин і можна подавати страву на стіл.
Крім месклана, для приготування страви знадобляться креветки, відварені в підсоленій воді зі спеціями (150 г), помідори черрі і огірки (приблизно 100 г), і некруто зварені яйця (2 шт). Але весь секрет цієї страви полягає в ароматній медово-діжонської заправці. Для її приготування необхідно змішати в одній ємності діжонську гірчицю, мед, лимонний сік (по 1 ч. ложці) і рослинне масло (35 ст. ложки). Перед тим як подавати на стіл, потрібно заправити салат зробленим соусом. Зварити яйця (4 шт), остудити їх у холодній воді, видалити шкаралупу і нарізати кільцями. Гриби (100 г) обсмажити в столовій ложці оливкової олії до готовності. Потім їх потрібно перекласти в сотейник, щоб стекла вся рідина і масло. З'єднати в глибокій мисці листя салату або шпинату (100 г), сир пармезан або чеддер (50 г), гриби, смужки бекону (7 шт) і помідори черрі (13 шт.). Додати яйця. В окремому посуді збити оливкова олія (3 ст. ложки), 1 1/2 ст. ложки оцту і вустерський соус (3 краплі). Заправити салат на смак.
Продукти, які знадобляться для того, щоб зробити салат: крабові палички, помідори, яйця, сир. Також потрібні кальмари і креветки (по 03 кг), які необхідно попередньо відварити, а потім нарізати. Яйця в цьому рецепті використовуються для прикраси, і ефектніше в цьому випадку будуть виглядати перепелині, а не курячі. Всього знадобиться по одному яйцю на келих (перед подачею розрізати). У глибоку салатну миску нарізати помідори черрі (220 г), крабові палички (200 г), кальмари, креветки і сухарики (1 пачку). Додати до решти інгредієнтів майонез і перемішати. Розкласти салат-коктейль по келихах, прикрасити половинками яєць і натертим пармезаном.
Для приготування цієї страви знадобиться салат латук, вимитий і висушений. Його потрібно порвати руками і покласти в салатник. Також необхідно буде відварити 2 яйця круто і нарізати їх обручками. Також подрібнити зелену цибулю (2-3 стебла) і підготувати шинку (100 г). Додати в салат кілька оливок (чорних і зелених). Після того як основні інгредієнти вже нарізано, можна зайнятися соусом. Заправляється салат з помідорів і яєць так званим томатним вінегретом. Щоб його приготувати, необхідно білити великий помідор, очистити його шкірки і нарізати кубиками. Також подрібнити часточку часнику, і відправити обидва інгредієнти в блендер. Сюди ж додати солодку паприку (1 ч. ложку), кмин і сіль (за 1/2 Ч. ложки), винний оцет (1 ст. ложку) і масло (3 ст. ложки). Збити всі інгредієнти в пульсуючому режимі і заправити салат представленим вище томатним вінегретом. Зробити тайський арахісовий соус. Для цього необхідно збити в мисці такі інгредієнти, як несолоне арахісове масло (70 мл), соєвий соус ( 1/4 чашки), апельсиновий сік ( 1/4 чашки), зубчик часнику (видавити через прес), 1/4 ч. ложки червоного перцю, мед ( 1/4 ч. ложки). Готовий соус можна використовувати для заправки інших салатів. Зберігається він у скляній банці до 14 днів. Нарізати і з'єднати в салатною мисці авокадо, помідор, огірок, яйце, червоний лук, половинку солодкого перцю. Додати в салат свіжу зелень кінзи і заправити тайським соусом (3 ст. ложки). Вимити і просушити салатні листя (3-4 шт.). Розірвати руками на невеликі шматочки і викласти на дно салатниці. Полити салатні листя чайної ложкою бальзамічного оцту. Дві скибочки батона обсмажити на сковороді до утворення золотистої скоринки так, щоб усередині сухарики залишалися м'якими. Помідори черрі нарізати на акуратні половинки. Помідори і сухарики викласти на салатне листя, а зверху натерти пармезан. Зварити яйце-пашот. Для цього великою ложкою зробити в каструлі воронку, в яку швидко вбити сире яйце. Треба почекати буквально кілька секунд, поки білок схопиться, а жовток буде залишатися сирим, і витягнути яйце з каструлі. Викласти яйце-пашот на блюдо і зробити в білку невеликий надріз, щоб жовток апетитно витікав назовні. Подавати до столу з тонкими шматочками шинки.
Салат листковий з крабових паличок, помідорів та яєць
Навіть прихильники правильного харчування, які зазвичай виключають майонез зі свого раціону, не в змозі втриматися від спокуси спробувати цей салат. На смак він виходить ніжним, соковитим і досить корисним завдяки високому вмісту білка в ньому. Інгредієнти, які необхідні для того, щоб приготувати цей салат: помідори, крабові палички, сир і яйця, а крім того, майонез і сіль (за бажанням). Всі продукти нарізати кубиками, а сир натирається на тертці крупно.Після цього пошарово можна оформляти салат: крабові палички, помідори, яйця і сир. Усі шари, крім верхнього рівня, промащуються майонезом. Кількість інгредієнтів, необхідних для приготування такого салату становить: помідори (2 шт.), крабові палички (220 г), яйця (4 шт.) і сир (120 г). Дати салату просочитися протягом чотирьох годин і можна подавати страву на стіл.
Салат з огірків, помідорів та яєць з креветками
Смак соковитих помідорів і огірків в цьому блюді доповнено свіжими салатними листям. Суміш месклан – це комбінація різних видів салату в одному пакеті. Їх не потрібно мити і сушити, а досить просто розгорнути упаковку та викласти листя на блюдо. Зазвичай всередині кожного пакета міститься 3-4 види салату.Крім месклана, для приготування страви знадобляться креветки, відварені в підсоленій воді зі спеціями (150 г), помідори черрі і огірки (приблизно 100 г), і некруто зварені яйця (2 шт). Але весь секрет цієї страви полягає в ароматній медово-діжонської заправці. Для її приготування необхідно змішати в одній ємності діжонську гірчицю, мед, лимонний сік (по 1 ч. ложці) і рослинне масло (35 ст. ложки). Перед тим як подавати на стіл, потрібно заправити салат зробленим соусом.
Рецепт салату з помідорів і яєць з грибами
Свіжий і поживний салат з вареними яйцями, черрі, беконом і грибами – один з найбільш смачних і простих салатів. Він відмінно втамовує голод і наповнює організм необхідною живильною енергією. Салат з помідорів і яєць по цьому рецепту готується в такій послідовності:Салат-коктейль з морепродуктів з помідорами і яйцем
Цей салат відрізняє не тільки вишуканий смак морепродуктів, а й оригінальна подача в келих на тонкій ніжці. Спочатку всі інгредієнти, необхідні для його приготування, змішуються в одній мисці, а потім розкладаються порційно.Продукти, які знадобляться для того, щоб зробити салат: крабові палички, помідори, яйця, сир. Також потрібні кальмари і креветки (по 03 кг), які необхідно попередньо відварити, а потім нарізати. Яйця в цьому рецепті використовуються для прикраси, і ефектніше в цьому випадку будуть виглядати перепелині, а не курячі. Всього знадобиться по одному яйцю на келих (перед подачею розрізати). У глибоку салатну миску нарізати помідори черрі (220 г), крабові палички (200 г), кальмари, креветки і сухарики (1 пачку). Додати до решти інгредієнтів майонез і перемішати. Розкласти салат-коктейль по келихах, прикрасити половинками яєць і натертим пармезаном.
Смачний салат з тунцем, яйцями і помідорами
Тунець – це риба, яка однаково корисна і в свіжому, і в консервованому вигляді. Цінні жирні кислоти, селен і ряд інших вітамінів і мінералів, що містяться в яйці і помідорах, роблять цей салат суперполезним, в тому числі і для тих людей, які дотримуються дієти. Для приготування страви потрібно баночка тунця у власному соку, з якої необхідно злити всю рідину. Потім рибу потрібно перекласти на тарілку і злегка розім'яти. Туди ж додати помідори (1-2 шт.) і 2 яйця. Полити салат оливковою олією (1 ст. ложка) і винним оцтом (1 ч. ложка). Посолити за смаком, прикрасити гілочкою базиліка і подати до столу зі свіжоспеченим домашнім хлібом.Андалузький салат з шинкою, яйцями, помідорами
В Андалузії і на всьому Середземноморському узбережжі овочеві салати стали готувати приблизно з VI століття. А згодом, коли на іспанську землю потрапили томати і перець, для заправки страви стали використовувати не просто оливкова олія, а томатний вінегрет. Про те, як його зробити, розповімо нижче.Для приготування цієї страви знадобиться салат латук, вимитий і висушений. Його потрібно порвати руками і покласти в салатник. Також необхідно буде відварити 2 яйця круто і нарізати їх обручками. Також подрібнити зелену цибулю (2-3 стебла) і підготувати шинку (100 г). Додати в салат кілька оливок (чорних і зелених). Після того як основні інгредієнти вже нарізано, можна зайнятися соусом. Заправляється салат з помідорів і яєць так званим томатним вінегретом. Щоб його приготувати, необхідно білити великий помідор, очистити його шкірки і нарізати кубиками. Також подрібнити часточку часнику, і відправити обидва інгредієнти в блендер. Сюди ж додати солодку паприку (1 ч. ложку), кмин і сіль (за 1/2 Ч. ложки), винний оцет (1 ст. ложку) і масло (3 ст. ложки). Збити всі інгредієнти в пульсуючому режимі і заправити салат представленим вище томатним вінегретом.
Салат з помідорів і яєць: смачний і корисний, з м'ясом
Для приготування цього салату можна використовувати будь-які види м'яса, наприклад, нежирну свинину або птицю. Але корисніше буде приготувати цей овочевий салат з яловичиною. Для цього невеликий шматок яловичої м'якоті (300 г) необхідно відварити до готовності. Після цього м'ясо нарізають соломкою і складають в салатну миску. Перепелині яйця (8 шт.) відварити, остудити в холодній воді, очистити і розрізати навпіл. Помідори черрі (11 шт.) також розрізати навпіл. Салатні листя розірвати руками і викласти до м'яса. Приготувати заправку до салату з оливкової олії (4 ст. ложки), гірчиці (1 ч. ложка), оцту (1 ст. ложка), часник (2 зубчики), солі і перцю. Додати заправку до м'яса і салатним листям, перемішати. Зверху викласти половинки помідорів і яєць.Легкий салат з авокадо, помідорів та яєць з горіховим соусом
Свіжий і смачний овочевий салат з ароматним тайським арахісовим соусом – це блюдо, яке здатне одночасно втамувати голод і подарувати гарний настрій. Якщо у вас вже підготовлені всі інгредієнти, то зробити його можна буквально за 5 хвилин. Салат з помідорів та яєць з горіховим соусом готується в такій послідовності:Салат з помідорів з яйцем-пашот
Цей салат не тільки дуже яскравий, але ще і шалено смачний. Яйце-пашот в ньому чудово гармонує зі смаком свіжих салатного листя, помідорів і шинки. Щоб приготувати цей салат з помідорів та яєць, знадобиться покрокова інструкція:Корисний салат з куркою, м'ясом і овочами
Рецепт приготування цієї страви дуже нагадує один відомий французький салат родом з Ніцци. Але в нашому виконанні замість тунця в нього додається курка. На самому початку приготування необхідно зробити заправку для салату. Для цього потрібно з'єднати разом оливкова олія (45 ст. ложки), гірчицю (1 ч. ложка), оцет (1 ст. ложка), 1/2 ч. ложки меду, базилік (1 ч. ложка), видавлений часник (1 зубчик). Далі необхідно підготувати інгредієнти, з яких буде готуватися салат: курка, яйця, помідори, салатні листя, оливки, стручкова квасоля, картопля. На рослинному маслі обсмажити з часником стручкову квасолю не більше трьох хвилин. У самому кінці приготування побризкати її лимонним соком. На блюдо викласти салатні листя, квасоля, оливки, відварену в мундирі картоплю, яйця, помідори черрі. Зверху викласти шматочки відвареної курки і полити салат заправкою за поданим вище рецептом.Читайте також
Рецепти
Салат з креветками і помідорами черрі: рецепти приготування
Рецепти
Салат з чері та моцарелою: рецепт з фото
Рецепти
Салат з кальмарами і капустою: рецепти приготування
Рецепти
Салат «Мюнхенський»: цікаві рецепти і рекомендації з приготування
Рецепти
Оригінальна закуска для святкового столу - грибочки з яєць і помідорів
Рецепти
Салат «Афродіта»: найкращі рецепти
Рецепти
Як приготувати віденський салат?
Рецепти
Салат "Корал": як приготувати, основні інгредієнти