Кущ барбарису: опис, посадка і догляд

Красивий декоративний чагарник - барбарис - додасть вашому присадибній ділянці чарівний і неповторний вигляд з весни, коли розпускаються його жовті квіти з ніжним ароматом, і до пізньої осені, коли кисті яскраво-червоних плодів прекрасно поєднуються з помаранчевими листям. А якщо додати до цього ще й високі лікарські властивості, то посадка куща барбарису - питання вирішене. Догляд за даними рослиною простий, а живопліт виходить просто чудовою.

Опис рослини

Назва цього оригінального декоративного куща походить від арабського beriberi, що в перекладі означає - раковина. Пелюстки квіток і справді її нагадують. Відрізняється ветвистостью, колючками і корою світло-бурого кольору рослина барбарис. Розміри куща можуть досягати висоти 35 м. Кореневища - здерев'янілим, повзучі. Пагони з гранями - прямі, жовтого кольору, пізніше вони забарвляться в сіро-білий. На більш коротких пагонах з нирок з'являються листя завдовжки до 4 см, тонкі, еліптичної або оберненояйцевидної форми. На більш довгих пагонах розвиваються від трьох до п'яти колючок довжиною до 2 див.


Навесні, в кінці квітня і на початку травня, на рослині з'являються запашні кисті з квіток жовтого кольору. Кількість їх може доходити до 25 штук. До кінця вересня плодоносить яскраво-червоними або пурпуровими плодами довгастої форми кущ. Барбарис має насіння завдовжки до 7 мм, звужені і сплюснуті у своїй верхній частині.

Поширення і екологія

Раніше барбарис можна було зустріти тільки в Європі, Закавказзі і Передньої Азії. Він волів лісостепову зону з достатньою освітленням і сухим грунтом. Зустріти його можна було і в горах, на висоті до 2 км. Як виглядає кущ барбарису, що росте в дикій природі? Рослина має досить непривабливий вигляд. Сьогодні, завдяки тому що виведено величезну кількість сортів, декоративний кущ барбарису не знайти хіба що в Арктиці чи Антарктиді.

Корисні властивості

Крім дозрілих ягід, всі інші частини рослини містять в собі алкалоїд берберин. В коренях є ще і інші алкалоїди: оксиакантин, ятроррицин, пальматин, колумбамін. У корі багато дубильних речовин і ароматичних смол, в листі - вітаміну K. У дозрілих плодах містяться каротиноїди - лютеїн, флавоксантин, ксантофилл та ін, а також цукри, яблучна кислота, пектини. Ще в Стародавній Русі на спирту наполягали корінці, гілки, і кору, щоб зупинити плин крові з ран і зняти запалення. Барбарис - ідеальний антибіотик, подарований природою, яким лікували різні простудні захворювання. Настоєм з плодів зміцнювали імунітет, підтримували печінку. А в Стародавньому Римі вважалося, що барбарис приносить щастя й удачу, тому його всіляко оберігали. У сучасній офіційній медицині настойку на спирту з листя використовують в гінекології, щоб зупиняти маткові кровотечі і гальмувати запальні процеси. Берберином лікують основні проблеми печінки і жовчного міхура. Водним настоєм плодів полегшують приступи малярії, завдяки сильному потогонному властивості. При ревматизмі з його допомогою заспокоюють біль.

Застосування барбарису

Саме широке застосування знайшли ягоди в приготуванні їжі: соки і морси, варення і желе. А додайте порошок з сушених ягід в соус до м'яса, і ваших рідних за вуха не відтягнеш від тарілки. У Середній Азії плов не готується без барбарису, а народи Кавказу додають його в хрін. Завдяки кислого смаку барбарис здатний замінити оцет. А незрілі мариновані плоди можуть відмінно замінити каперси. Настій і відвар у ветеринарії використовують як кровоспинний при різних ранах у тварин.

Барбарис і вагітність

На жаль, при цікавому положенні слід повністю відмовитися від вживання в їжу як самих ягід, так і різних настойок. Містяться в рослині алкалоїдів можливий викидень. Також у вагітних плоди можуть спровокувати утворення тромбів. Проте невелика кількість соусу до м'яса з вмістом барбарису не принесе шкоди, так що якщо дуже хочеться, то їжте на здоров'я. Тільки не забувайте, що все має бути в міру.

Як і де посадити барбарис

Посадка куща барбарису починається з вибору місця. Ця рослина віддає перевагу відкриті ділянки, добре освітлюються сонцем. А для видів, які відносяться до середньоазіатським, підбирати місце потрібно так, щоб не було протягів. Вимоги до грунті кущ барбарис пред'являє наступні: суглинки або добре просушиваемие грунти, адже рослина не любить перезволоження. Посадка куща барбарису на відведений йому для росту місце проводиться навесні, до того, як почнуть розпускатися бруньки, але можлива висадка і восени, коли листя починає активно обсипатися. Перед посадкою в яму додайте суміш перегною, землі і піску (в рівних пропорціях). Глибина повинна становити 25-30 см для 2-3-річних саджанців і 40-50 - для 5-7-річних. Якщо плануєте робити живопліт, то садити кущі потрібно в траншею. Якщо на вашій ділянці грунт кисла, наприклад торф'яна, під кущики потрібно внести деревну золу 200 г, вапно або доломітове борошно – 300-400 р. З добрив знадобиться тільки 100 г суперфосфату.

Як доглядати за кущем барбарису

Якщо ви посадили кущі барбарису, догляд за ними нескладний. Якщо місце для посадки вибрано спочатку правильне, а грунту була забезпечена хороша аерація, то корені будуть здоровими і зможуть дихати. Просто іноді потрібно рихлити ґрунт і прибирати бур'яни. Навесні, на початку сезону або відразу після цвітіння, потрібно обрізати барбарис. Стрижка куща здійснюється щорічно. Спрямоване дане дію на формування пишної крони і видалення слабких і хворих пагонів. І не забувайте під час відходу про гострі колючки барбарису. На наступний рік після посадки навесні обов'язково підгодуйте азотним добривом свій барбарис. Розміри куща і його пишне цвітіння стануть вам вдячністю за такий догляд. Повторювати підгодівлю потрібно раз на три роки.

Основні прийоми розмноження барбарису

Є чотири основних способи розмножити у себе на ділянці барбарис: поділ куща, посадка відводками, літніми живцями і насінням.

Засівати насінням ділянку потрібно восени. Відіжміть свіжозібрані плоди, промийте проточною водою і висушіть. Помістити їх потрібно на глибину не більше одного сантиметра. Грунт при цьому повинна бути пухкої, а місце посадки добре прогріватися сонцем. До літа рослина порадує вас дружними сходами. Але краще через рік пересадити кущ барбарису.

Рослина легко розмножується за допомогою літніх живців. Просто помістіть їх потрібну кількість у грунт у червні, і вже через пару років у вас буде достатньо матеріалу для посадки.

Поділ куща - ще один спосіб розмноження. У цьому випадку основний кущ акуратно викопують, щоб не пошкодити кореневу систему, і розрізають на декілька частин. Якщо коріння сильно товсті, їх просто розпилюють уздовж і отримані частини розсаджують в нові лунки, рясно зволоживши їх перед посадкою.

Відводки робляться навесні, з молодих і здорових гілок. Навколо куща риються борозенки, які укладаються відібрані гілки. Там вони закріплюються і присипаються землею так, щоб зовні залишилася тільки одна верхівка. Весь сезон відводки добре поливають, а восени у вас будуть вже готові до посадки кущики.

Шкідники і хвороби

Хоча декоративний кущ барбарису досить стійкий до грибкових хвороб та шкідників, але і він схильний їм. З грибкових уражень найчастіше зустрічається антракноз і борошниста роса. У першому випадку хвороба проявляється круглими плямами коричневого кольору на листках, у другому - білим, наче обсипанним борошном, нальотом на гілках, листі та квітках. Ураження грибками - перший ознака надмірності води. Для лікування застосовуються фунгіциди, і проводиться обрізка уражених частин, які потрібно спалити. Барбарис - рослина, що є проміжним господарем такого бича сільського господарства, як іржастий грибок, який уражає злакові культури. Саме тому його вирощування поруч з полями жита і пшениці неприпустимо. Виняток становить тільки барбарис Тунберга, який не схильний до зараження іржею. При захворюванні на листках видно плями оранжевого кольору з подушечками на нижній стороні, в яких і визрівають спори у величезній кількості. Поширюються вони на злакові, як дикорослі, так і культурні, з допомогою вітру. Ще одне захворювання викликає грибок з роду фузариум. Зараження відбувається через корені, які загнивають, а грибок по судинах піднімається по гілках, викликаючи в'янення куща. Якщо зрізати гілку, то можна побачити кільця судин бурого кольору. З комах найбільш поширеним шкідником є барбарисовая попелиця. Її наявність можна побачити по зморщеним і висохлим листю. Позбутися від попелиці можна за допомогою розчину господарського мила (на відро води 300 г). Гусениця квіткової п'ядуна з'їдає ягоди. У разі їх появи обробіть барбарис "Хлорофосом" або "Децисом".

Найбільш поширені види барбарису

Вельми невибагливий у догляді Berberis vulgaris, або барбарис звичайний, висота якого може досягати двох і більше метрів. Листя пофарбовані в темно-зелений колір, а квітки - блискучий жовтий. Плоди цілком їстівні, соковиті, з кислуватим смаком, пофарбовані в яскраво-червоний колір. Якщо у вашому регіоні суворі морози, то даний вид для вас. Він чудово переносить заморозки і добре витримує посуху. Розмножити його можна насінням, поділом куща і живцями. Потрібна живопліт, щоб ніхто не пройшов? Барбарис звичайний допоможе в цьому. Однак бережіть ваші кущі від надлишку вологи, даний вид дуже чутливий до хвороб, викликаних грибками. У рослини є багато сортів:

Атропурпуреа - кущ барбарису, фото якого подано нижче, з червоним листям.

Ауреомаргината - рослина, облямоване золотистої лінією.

Альбовариегата із строкатим листям.

При розмноженні оригінальних сортів слід враховувати, що при посадці насінням тільки частина рослин збереже свої сортові ознаки. Berberis canadensis, або барбарис канадський, як зрозуміло з назви, вийшов з Північної Америки. Відрізняється від європейського побратима більшою раскидистостью. Стійкий до морозів і посухи. В основному використовується для озеленення на Американському континенті, тому в Росії зустрічається вкрай рідко. Berberis thunbergii, або барбарис Тунберга, родом з Китаю і Японії. Це невеликий чагарник висотою до метра, але в діаметрі може сягати півтора метра. Пагони вкриті дрібними колючками досить густо. Квітки червонувато-жовтого кольору зібрані по 2-4 штуки в невеликі суцвіття. А от ягоди в їжу непридатні через свого гіркого смаку, хоча птахи їдять їх з великим задоволенням. На відміну від європейського та американського побратимів, барбарис Тунберга практично не хворіє грибковими захворюваннями, в тому числі іржею. Розмножити його просто як насінням, так і діленням куща, легко проходить і живцювання. У даного виду понад 50 сортів, які відрізняються оригінальною забарвленням листя, їх формою і розмірами. Якщо ви зустрічаєте незвично пофарбований кущ барбарису, фото якого зацікавить вас, швидше за все, це саме Тунберга. Berberis x ottawiensis, або оттавский барбарис, - це гібрид, отриманий при схрещуванні червоного барбарису і Тунберга. Основна відмінність - темно-пурпурові листя оберненояйцевидної форми. Коли настає осінь, вони забарвлюються в насичено-червоний. Красиві кисті жовтий з червонуватим відтінком квіток, які зібрані по 8-10 штук, зацвітають в кінці травня. Від своїх "батьків" рослина придбала все найкраще - красу забарвлення, невибагливість і імунітет до грибкових хвороб. Berberis koreana, або корейська барбарис, висота куща якого сягає двох метрів, має великі листя оберненояйцевидної форми, шкірясте на дотик. Восени вони забарвлюються в пурпурно-червоний колір. Рослина родом з Корейського півострова. Квітки зібрані в довгі китиці по 15-20 штук, а запах дуже сильний. Барбарис вельми невибагливий у догляді і стійкий до морозів. Лише у вітряні холодні зими його верхівки можуть підмерзнути. А ось відлиги йому не сподобаються, в цей період для нього вологість дуже висока, а ця рослина, як відомо, сильно чутливий до іржі. Berberis integerrima, або барбарис цельнокрайний, прийшов у наші присадибні ділянки з Центральної Азії, де росте на висоті до 2500 метрів над рівнем моря. Висота куща може досягати двох з половиною метрів. Колючки маленькі, півтора сантиметри завдовжки, а листя з цілісним краєм пофарбовані в сірувато-зелений тон. В суцвіття можуть бути зібрані до 20 квіток жовтого кольору, а плоди темно-бордові з нальотом сизого кольору. Не любить кислий грунт цельнокрайний кущ барбарису. Посадка і догляд за ним досить прості. Дорослі рослини прекрасно переживають навіть саму сувору зиму, а от молоді можуть обмерзати, але легко переносять обрізку і швидко відростають. Berberis sphaerocarpa, або барбарис шароплодний (по-іншому ще називають разноножковим), прийшов до нас у присадибні ділянки з гір Середньої Азії. Чагарник може досягати 25 метра у висоту, досить розлогий, з дрібнопильчаті по краю листочками сіро-зеленого кольору. Зібрані по 5-10 квіток суцвіття дуже запашні. Плід з сизим нальотом забарвлений в темно-синій. Населення Киргизії, Узбекистану і Таджикистану постійно використовують ягоди в приготуванні, додають у соус для шашлику і в шурпу. Плоди є відмінним засобом боротьби з цингу, так як дуже багаті аскорбіновою кислотою. Даний вид вельми невибагливий у догляді, переносить навіть сильну спеку і тривалу посуху. Добре переносить морозні зими, а молоді пагони можуть постраждати, тому їх краще вкривати. А ось надмірна вологість може призвести до хвороби шароплодного барбарису, особливо схильний він іржі. Посадіть його в місце, яке не продувається наскрізними вітрами, а грунт суха і не кисла, і ви будете насолоджуватися смачними плодами і красивим зовнішнім виглядом. Розмножується найкраще живцями і насінням. Berberis nummularia, або барбарис монетчатий, прийшов до нас із степів Центральної та Північної Азії. Чагарник дуже гіллясте, заввишки до 2 метрів. Гілки червонуватого кольору покриті досить великими колючками завдовжки до 3 див. Листя блакитно-зеленого кольору досить жорсткі, цілокраї, довгасто-еліптичної форми. Великі квітки яскраво-жовтого кольору зібрані в кисті. Ягоди овальної форми у стиглому вигляді яскраво-червоного кольору. До 3-4-річного віку барбарис схильний обмораживанию, після якого довго відновлюється. Не любить сильно зволожений грунт, так як дуже сприйнятливий до грибкових захворювань. А от засухи, навіть сильною і тривалою, не боїться. Грунт йому потрібна легка, не кисла. Барбарис амурський родом з Далекого Сходу. У дикій природі краще селитися на річковому узбережжі і узліссях лісу. Зовні мало чим відрізняється від звичайного барбарис амурський, висота якого може досягати 35 м. Великі зубчасті листя глянцево-зеленого кольору восени стають або жовтими, або пурпуровими.