Персик Редхейвен: фото і опис, особливості вирощування, відгуки

Не секрет, що практично кожен садівник мріє виростити на своїй ділянці персикове дерево з самими солодкими смачними плодами, яке давало б хороший урожай. Сорт персика Редхейвен – це саме те, що треба. До того ж ця рослина підходить для вирощування як на території України, так і в центральних областях Росії. Він володіє прекрасною життєздатністю і дивними смаковими якостями.

Персик Редхейвен: фото і опис

Він відноситься до американської селекційної школі, так як цей сорт був виведений в 1940 році в одному з університетів США в якості гібриду, що має промислове значення. Зараз майже 70 % всіх існуючих насаджень персика у фермерських та індивідуальних господарствах Сполучених Штатів і Західної Європи складаються з дерев, які належать саме до сорту Редхейвен. Він також був внесений в Державний реєстр селекційних рослин РФ і рекомендований до вирощування на території Північно-Кавказького регіону.


Персикове дерево може зрости до п'яти метрів у висоту. Воно має кулясту среднеоблиственную крону з досить великими (2-3 см шириною і 15-18 см завдовжки) темно-зеленим блискучим листям. Його одиночні квітки виростають до середніх розмірів (близько 18-22 мм в діаметрі). Вони пофарбовані в яскраво-рожевий колір і складаються з п'яти пелюсток округлої форми. Період їх цвітіння припадає на кінець квітня – середини травня.

Плодоношення

Персик Редхейвен, фото і опис якого подано у цій статті, має злегка приплюснуті подовжено-округлі плоди вагою від 120 до 200 грамів. Він має жовтого з червоним рум'янцем щільною міцною шкіркою з невеликим опушенням. М'якоть персика яскраво-оранжева з тонкими малиновими прожилками. Плід солодкий і має високу дегустаційну оцінку в 49 бала з п'яти можливих. Загострену кісточку можна легко відокремити від стиглого плоду.


Такий фрукт, як персик Редхейвен, містить органічні кислоти (винну, яблучну і хінну), мікро - і макроелементи (калій, марганець, залізо, магній), ефірні олії, пектини, каротин, а також вітаміни групи B, C і PP. Калорійність 100 грамів плодів становить 39 ккал.

Особливості та терміни посадки

Саджанці персика Редхейвен досвідчені садівники радять купувати тільки в найближчих спеціалізованих плодово-ягідних розплідниках, тому що рослини вже адаптовані до місцевого клімату і пройшли процедуру первинної обрізки. Такий підхід до справи значною мірою підвищує шанси на його якнайшвидшу приживлюваність. До речі, найбільш життєздатними виявляються саме однорічні саджанці. Купуючи персик Редхейвен для посадки в своєму саду, варто звернути увагу на його зовнішній вигляд. У тому випадку, якщо рослина щеплено мигдальний підщепа, то саме місце щеплення, втім, як і інша кора, має бути рівним і гладким, коричневого кольору, без яких-небудь напливів. Крім того, необхідно оглянути і коріння саджанця. Вони не повинні мати жодних ознак гнилі, а також бути чистими і вологими. Персик, посадка якого проводиться в період з середини і до кінця квітня, добре адаптується, коли температура повітря вночі не опускається нижче позначки +10+15 ?C. Саме цей проміжок часу ідеально підходить для висадки рослини, яке у вже прогрітій і удобреному землі зможе максимально швидко зміцнити і розвинути свою кореневу систему. Дерево в перший же рік закладає потрібну кількість ростових (вегетативних) нирок для подальшого формування добре розвиненої крони.

Вибір і підготовка ділянки

Першим насамперед необхідно врахувати, що персик, посадка якого проводиться виключно з південного боку ділянки, повинен отримувати достатньо сонячного світла для того, щоб сформувати генеративні бруньки. Якщо ж місце буде затемненим іншими деревами або будівлями, то плоди виявляться дрібними і кислими. Крім того, персик не любить вітру і протягів, тому в кількох метрах від нього має бути хоч якесь укриття у вигляді високого паркану або ряду інших плодових дерев. При виборі та плануванні місця під висадку дерева потрібно знати, що персик Редхейвен має крону близько 10 м у діаметрі. Фахівці не рекомендують садити його на місці, де до цього за рік або два росли хрестоцвіті, баштанні або пасльонові культури, а також полуниці або суниці. Персик погано розвивається і в низинних ділянках з закисленной і заболоченій грунтом, де зазвичай застоюється вода. Відомо, що коренева система дерева проникає в землю на 30-70 см, тому ґрунтові потоки повинні залягати не менше ніж на глибині 15-2 метри. Для того щоб правильно висадити персик Редхейвен, необхідно заздалегідь підготувати яму (хоча б за два тижні). Зазвичай цим займаються восени, але можна і навесні, попередньо удобривши поглиблення. У посадкову яму, розташовану на піщаному або бідному ґрунті, вносять від 5 до 8 кг органічного добрива (перепрілий компост або гній). Якщо грунт на ділянці родюча, то досить буде на дно засипати суміш, що складається з 300-500 г деревної золи і по 50 г хлористого калію і суперфосфату. До часу висадки рослини яма встигне відстоятися.

Послідовність висадження

Перш за все треба викопати посадкову яму глибиною 70 см і діаметром 1 м.

Відстань між саджанцями персика та іншими деревами має бути близько 3-4 м.

Посередині посадкової ями слід вбити кілок висотою до 1 м

Підтримуючи саджанець, потрібно розправити і розподілити коріння так, щоб вони зайняли весь простір ями.

Рослина присипають викопаним раніше землею.

Після посадки саджанець обов'язково поливають 35-40 л води.

Проводять мульчування грунту тирсою або сухою травою шаром не менше 10-15 див.

Молоде деревце слід прив'язати до посадочного колу.

Обрізку саджанця виконують, враховуючи бажаний тип крони, яка може бути пальметной або чашоподібною.

Запилення

Редхейвен – персик, вирощування якого пов'язане з деякими особливостями, відноситься до досить примхливою культурі. Хоч формально це рослина і належить до розряду самоопиляемих, тобто може плодоносити і без сторонніх запилювачів, до яких належать комахи та інші дерева, однак таке трапляється дуже рідко. Посудіть самі, на цей процес може негативно вплинути вітряна або волога погода, а також звичайний протяг. Тому досвідчені садівники рекомендують висаджувати відразу по 2-3 персики з однаковим періодом цвітіння. Поряд з Редхейвеном можна розмістити такі відомі сорти, як Посол миру, Подарунок Києва, Улюбленець або Пам'яті Шевченка.

Полив

Сорт Редхейвен відрізняється своєю посухостійкістю. У рясних поливах це дерево потребує тільки в період його максимального росту і формування плодів. Під одне дерево необхідно буде влити не менше 20-30 літрів води. До таких періодів належать:

час закладки фруктів – початок червня;

фаза формування плодів – перша половина липня;

пора дозрівання – кінець липня і початок серпня.

Воду треба лити в канавки глибиною не більше 8-10 см, попередньо зроблених у районі зони всмоктуючих коренів на відстані 70-80 см від стовбура дерева. В інший же час рослину поливають 1-2 рази з періодичністю в 2-3 тижні по 5-10 літрів води.

Збір врожаю

Редхейвен має середній термін дозрівання плодів. Вони починають наливатися в кінці липня. Треба сказати, що плоди дозрівають не всі одразу, тому їх прибирання триває протягом 35-40 днів аж до кінця серпня. Квітки дерева відмінно розвиваються навіть на однорічних пагонах, тому перший, нехай і невеликий, урожай можна зібрати вже на другий чи на третій рік. Починаючи з шостого персик дає стабільні врожаї, які можуть доходити до 35-40 кг фруктів щорічно. Коли ж настає 11-12-й рік життя дерева, воно почне плодоносити в два рази більше і дасть близько 100-110 кг своєю солодкою і надзвичайно корисної продукції. Плоди персика Редхейвен прекрасно переносять транспортування, проте буде набагато надійніше, якщо вони будуть збиратися трохи раніше терміну, тобто у стані так званої технічної зрілості. Опушення, яке є на фруктах, добре оберігає їх від будь-яких незначних ударів, зіткнень або непорозумінь.

Як обрізати персик восени

Персикові дерева, які належать до сорту Редхейвен, дуже швидко ростуть. Приріст їх бічних гілок за рік становить близько 30-40 див Ці дерева можуть сформувати крону до 9-10 м в діаметрі. Саме тому їх обрізання потрібно проводити щороку. Трирічне рослина встигає розвинути свою крону в достатній мірі для того, щоб можна було приступити до її декоративного формування. Дуже важливо знати, як обрізати персик восени, так як основним завданням цього процесу є як санітарний догляд за деревом, так і регламентація його плодоносіння. Як відомо, у цей період відбувається спад активної фази вегетації рослин. Це означає, що підрізування гілок вбереже персик від сильних стресів і численних хвороб. Осінню обрізку можна виробляти з початку вересня до середини жовтня, але тільки після того, як урожай буде зібраний. Якщо осінь буде теплою, то у персика з'явиться додатковий час на відновлення своїх сил.

Як виростити персик з кісточки

Деякі садівники скептично ставляться до такого процесу і вважають його марною тратою часу. Однак це не так. З'ївши смачний, солодкий і ароматний персик, варто витратити трохи часу на посадку його кісточки або насіння в землю з тим, щоб через три або чотири роки знову скуштувати його плоди. Але для цього потрібно знати кілька секретів. Персик з кісточки можна виростити тільки в тому випадку, якщо вона взята із стиглого плоду. Її можна висаджувати відразу в землю на постійне місце, так як часто такі рослини сходять набагато краще. Рекомендується садити одночасно кілька кісточок, тому що деякі з них можуть і не зійти. Іноді буває, що рослина може проклюнуться лише на другий або третій рік після його висадки в грунт. Зазвичай їх садять починаючи з жовтня і до початку листопада. Для того щоб зберегти кісточку, її просушують і прибирають в сухе прохолодне місце. За кілька днів перед висадкою її замочують у воді. Далі є два варіанти. Перший з них – розколоти кісточку і витягти з неї насіння, а другий – посадити її як є на глибину до 8 см, а потім полити і промульчировать.

Відгуки

В основному російські садівники задоволені цим сортом персика, так як він морозостійкий і непогано переносить температуру до -25 ?C. Стиглі та соковиті плоди можна зберігати в домашніх умовах при кімнатній температурі не більше чотирьох днів, а уклавши їх в паперові або поліетиленові пакети і помістивши в холодильник – протягом цілого тижня. Крім того, персик Редхейвен, відгуки про смакових якостях якого виключно позитивні, можна закладати і на більш тривалі відрізки часу. Для цього підійдуть плоди з мінімальною стадією зрілості. Їх можна зберігати або в складському, або в підвальному приміщеннях, попередньо продезінфікувавши їх парами гашеного вапна або окуренним вугіллям. Таким чином, їх можна зберегти протягом 25-5 тижнів. Завзяті любителі цього фрукта додають його в різні десерти, а також готують з нього варення, джеми і компоти.