Артишок - вирощування з насіння, сівба на розсаду, умови вирощування у відкритому грунті

Це рослина, яке вважається екзотичним, рідко можна зустріти в прохолодних широтах – на думку багатьох, воно росте тільки в теплій місцевості. Тим не менш, навіть в північних областях ви можете посадити артишок, вирощування з насіння буде успішним при дотриманні певних правил.

Як виростити артишок з насіння?

Для початку розберемося, що ж являє собою артишок? Ця рослина має декоративну функцію і легко доповнить екзотичний дизайн саду. А ще його можна вживати в їжу, артишок дуже корисний – його плоди містять велику кількість кальцію, фосфору, магнію, вуглеводів, кислот і вітамінів. До того ж, вони дуже смачні. Артишок має безліч сортів, які відрізняються між собою за термінами посадки (від ранніх до пізніх), але їх вирощування відбувається приблизно однаково. Спочатку насіння проращиваются в домашніх умовах, потім готова розсада висаджується у відкритий грунт.
<iframe> </iframe>

Коли садити артишок - вирощування з насіння

Коли садити артишок в домашніх умовах, його вирощування з насіння може здатися важким заняттям, і для першого разу краще взяти один сорт, бажано з ранніх. Коли садити артишок на розсаду, залежить від сорту, посадка ранніх здійснюється в перших числах березня, але підготовкою насіння важливо зайнятися за 2-3 тижні.

Як проростити насіння артишоку?

Підготовкою артишоку до посадки ми займемося за 2 тижні. Для успішного пророщування ми заливаємо насіння відстояною водою кімнатної температури і залишаємо на 10-12 годин у теплому приміщенні. За цей час насіння добре розбухають, далі ми їх виймаємо, викладаємо на м'яку натуральну тканину, загортаємо, накриваємо плівкою, щоб волога довше зберігалася, і кладемо в тепле місце. Через п'ять днів насіння повинні почати проростати.
Після цього ми поміщаємо згорток в холодильник на нижню полицю. Це не можна назвати обов'язковою умовою, але тимчасове охолодження загартовує насіння, підвищує їх схожість. Рослина буде міцніше і сильніше, тим самим шанси на цвітіння і плодоношення у цьому ж році значно зростають. Залишаємо насіння в холодильнику на 2 тижні.

Артишок - посадка на розсаду

Далі розберемося, як садити артишок насінням. Для початку підготуємо відповідну ємність – це може бути як звичайний пластиковий лоток, так і спеціальні контейнери для розсади . Кращий грунт для артишоку – суміш дернової землі, перегною і піску, що просіює. Компоненти добре змішуємо і зволожуємо.
На дно ємності обов'язково насипати дренаж, щоб зайва волога не застоювалася. Далі накладаємо шар грунту, формуємо ямки глибиною 1-15 см на відстані близько 4 див. Викладаємо насіння в ямки і присипаємо невеликим шаром землі, добре зволожуємо пульверизатором. Після посадки поміщаємо контейнер в тепле і добре освітлене місце, ідеально підходить підвіконня. Але прямих сонячних найкращої варто уникати. Накривати плівкою або склом посаджені насіння не варто – артишок не потребує в тепличних умовах.

Розсада артишоку - вирощування

Варто почекати всього декілька діб, щоб з'явилися перші паростки, а через 10-12 днів у рослини сформується перший справжній лист. Далі для того, щоб артишок добре ріс і розвивався, слід забезпечити йому правильні умови вирощування. Знижуємо температуру до 15°С, забезпечуємо гарне рівномірне освітлення, щоб паростки не тяглися вгору. Поливати слід помірно, зайва волога на етапі зростання артишоку ні до чого.
Коли рослини вже мають кілька листя, їм стає тісно в загальному контейнері, в цей період важливо зробити пікіровку , ємності для пересадки повинні бути просторими. Наповнюємо горщики землею, в центрі робимо поглиблення і поливаємо. Витягаємо кущики розсади загального контейнера. Для цього рясно поливаємо грунт, потім акуратно по одному витягаємо рослини і прищипываем кінчик центрального корінця – це потрібно для того, щоб кореневище добре розросталося.

Далі висаджуємо кущики в окремі ємності, рясно поливаємо і поміщаємо в тепле і добре освітлене місце. Через два тижні розсада артишоку, вирощена з насіння, потребує першій підгодівлі – настої коров'яку , розведеному в співвідношенні 1:10. Ще за два тижні необхідно підгодувати кущі мінеральними комплексами добрив.
У цей період розсаду артишоку, вирощування з насіння якої йде успішно, можна починати загартовувати. Для цього вибираємо теплі і безвітряні дні і виносимо ємності з розсадою на кілька годин на свіже повітря. Поступово час перебування артишоку на вулиці слід збільшувати до 10 годин, вкриваючи від попадання прямих сонячних променів і дощу.

Артишок - посадка й догляд у відкритому грунті

Відповідь на питання, чи можна виростити артишок на городі, очевидна – можна! Він навіть здатний цвісти і плодоносити, якщо вибрати вдале місце для посадки. Затінені місця чи ділянки землі, розташовані в низині, не підходять – корінь артишоку йдуть глибоко, і при надлишку вологи можуть почати загнивати. Ідеальне місце для посадки розсади, вирощеної з насіння – південний ухил.
Висаджувати рослини можна грядками або в окремі ямки далеко від високих парканів та дерев. Оптимальний час для посадки артишоку з насіння у відкритий грунт – середина травня. Після висадки кущики слід рясно полити, а грунт замульчувати . Після адаптації рослин слід зробити підгодівлю гноєм.
За умов правильної посадки і догляду вирощені з насіння артишоки зацвітуть приблизно в серпні-вересні, після чого обсяги поливу слід істотно скоротити. Щоб зрозуміти, чи дозрів артишок, слід перевірити рухливість верхніх лусочок. Якщо вони здатні розсуватися, значить, пора збирати урожай.