Кімнатний перець

Якщо на своєму підвіконні вам хочеться вирощувати щось незвичайне, зверніть увагу на перець декоративний кімнатний, який ще називають каспикум. Це невелика рослина, покрита маленькими листочками, темно-зеленого кольору. На місці його дрібних пазушних суцвіть розвиваються невеликі плоди.

Кімнатний перець - сорти

Серед сортів рослини найбільш популярними вважаються:

«Рот». Його кущик досягає 25 см у висоту. Плоди довжиною 2-3 см яскраво-червоного кольору мають конусоподібну форму.

«Блау». На маленькому кущі (14-15 см) до дозрівання розташовується плід округлий до 2 см завдовжки синього кольору, а при дозріванні - темно-червоного.

Обидва ці сорти відносяться до їстівним кімнатним перцям, їх перчики володіють приємним солодкуватим смаком. Більш того, деякі рослинники готують з них лікувальну настоянку. Зустрічається і кімнатний гіркий перець, наприклад, «Маленьке диво», плоди якого стануть прекрасною пряністю до страв.

Вирощування кімнатного перцю

Каспикум важко назвати примхливим рослиною. Щоб ріс кущик і плодоносив, йому будуть потрібні:

своєчасний і досить рясний полив;

підживлення добривами;

розпушування грунту.

Для формування красивої крони кімнатного рослини перцю в горщику, його верхівки акуратно прищипують. Під час цвітіння для отримання врожаю рекомендується проводити запилення пензликом або просто струшувати суцвіття.
Пересадку каспикум переносити погано, тому при необхідності кущики переносять у новий горщик із земляною грудкою.
Посадити перед кімнатний легко насінням. Готують грунт з перегною, торфу і дернової землі, взятих у рівних частинах. Насіння перед посадкою замочую на добу, заглиблюють у субстраті на 1 см і поливають. Ємність з насінням потрібно накрити плівкою і помістити в тепле місце. Через півтора тижні плівку знімають, адже сходи вже з'являться.