Смачний дієтичний обід для схуднення: рецепти

Якщо ви стежите за своєю фігурою, то ретельно продумуєте свій раціон. Значить, всі прийоми їжі повинні бути легкими, низькокалорійними. Яким має бути дієтичний обід? Рецепти страв, які можна приготувати тим, хто стежить за фігурою, представлені в статті. Ми розглянемо різні страви, наприклад супи, котлети та інше. Завдяки цьому кожна людина зможе підібрати для себе відповідне страва.

Суп жиросжигающие для тих, хто худне

Отже, яким повинен бути дієтичний обід? Це може бути суп. Та не простий, а жиросжигающие. Готується він на цибульному бульйоні. Для приготування супу знадобиться:

пучок зеленого селери;

три помідора;

кореневий селера;

кольорова капуста;

приправи;

чотири цибулини.

Приготування жиросжигающего супу в домашніх умовах відбувається наступним чином:

Спочатку підготуйте всі необхідні компоненти. Очистіть ріпчасту цибулю, далі наріжте його кубиками.

У каструлю налийте воду (два літра), доведіть до кипіння, киньте цілі цибулини. Після всипте супову приправу. Варіть страву протягом десяти хвилин.

Після вийміть з бульйону цілі цибулини і викиньте.

Далі киньте в каструлю листової, кореневої селера (порізаний на шматочки).

Через десять хвилин додайте порізані помідори. Далі варіть страву ще десять хвилин.

Після додайте суцвіття цвітної капусти. Посоліть блюдо, варіть до готовності ще двадцять хвилин. Готову страву виходить смачним і ароматним.

Курячий суп без картоплі

Це дуже корисне блюдо, багате білками, але при цьому дієтичне.
В супі практично немає калорій. Таке блюдо буде цікаво тим, хто дотримується білкової дієти. Для приготування потрібно:

два літри води;

спеції, сіль;

500 грам курки;

цибулина;

зелень;

два варених яйця;

морква;

зелень;

селера.

Приготування дієтичного супу:

Покладіть курку в холодну воду. Після цього поставте варитися. Коли закипить вода, зніміть пінку, посоліть, поперчіть. Далі додайте спеції.

В цей же час покладіть в бульйон моркву, цибулину і очищений корінь селери.

Варіть до готовності курку.

Дістаньте всі відварені овочі, викиньте їх, так як вони вже віддали все необхідне.

Ось і все, дієтичний обід готовий. Залишилося прикрасити суп вареними яйцями і, звичайно ж, зеленню. Приємного апетиту!

Плов для тих, що худнуть

Який смачний дієтичний обід можна приготувати в мультиварці? Відмінний варіант – це плов. Страва сподобається тим, хто стежить за фігурою.
Для приготування цієї страви потрібно:

дві моркви (середніх за розміром);

по триста грамів рису, курки;

дві цибулини;

спеції;

головка часнику.

Приготування плову в мультиварці по пунктах:

Курку і цибулину поріжте кубиками.

Змастіть маслом чашу мультиварки. Виберіть режим «Гасіння» на десять хвилин.

Після викладіть курку, цибулю.

Далі моркву поріжте соломкою (або натріть).

Порубаєте часник.

Додайте в чашу овочі, залийте водою (100 мл), посоліть, поперчіть. Далі додайте приправи.

Продовжуйте готувати в режимі «Гасіння» ще двадцять хвилин.

Далі замочіть рис в холодній воді.

Викладіть цілий часник в каструлю.

Після укладіть туди рис. Залийте все водою.

Виберіть режим «Рис» або «Плов» на 20 хвилин.

Потім дайте страві настоятися ще хвилин двадцять.

Капустяні котлети – корисна дієтична страва

Можна доповнити дієтичний обід капустяними котлетами низькокалорійними. Ці вироби виходять не тільки смачними, але і ніжними.
Такий рецепт приготування дієтичних котлет є класичним, без будь-яких добавок. Ті, хто худнуть, обов'язково повинні спробувати ці вироби. Для приготування знадобиться:

яйце;

щіпка перцю;

4 ст. ложки манної крупи;

400 грам капусти;

щіпка солі (хоча краще обійтися без неї, адже сіль затримує воду).

Приготування котлет в домашніх умовах:

Спочатку вимийте і обсушіть капусту.

Далі натріть її на тертці.

Після вбийте яйце, потім додайте перець (щіпка). Після всипте трохи солі.

Потім додайте трохи манної крупи. Потім перемішайте.

Далі змішати до однорідності. Тісто має добре ліпитися. Якщо буде плисти, то додайте трохи манки.

Розігрійте духовку. З отриманої маси сформуйте невеликі котлетки.

У тарілку всипте манку, обваляйте в ній вироби зі всіх сторін.

Далі застеліть деко фольгою або пергаментом.

Можете капнути трохи олії на поверхню. Після за допомогою пензлика розподіліть його по листу.

Далі викладіть на нього котлети. Готуйте в духовці протягом двадцяти хвилин. Коли котлети підрум'яняться, дістаньте їх, подавайте до столу.

Легкий і апетитний салат

Якщо ви хочете приготувати дієтичний обід, то можете звернути увагу на салат з кальмарів і авокадо. Готується це низькокалорійне блюдо просто. Страва сподобається тим, хто любить дари моря. Легка заправка доповнить смак морепродуктів. Готується страва на швидку руку. Для приготування потрібно:

шалот (дві штуки);

два солодких перцю;

дві ст. ложки оливкової олії, петрушки;

щіпка солі (за бажанням);

два лайма або лимона;

450 грам кальмарів;

авокадо;

перець чилі.

Приготування смачного і легкого салату в домашніх умовах:

Спочатку вимийте кальмара, потім очистіть, наріжте середніми шматочками по товщині.

Далі доведіть до кипіння воду в каструлі. Посоліть її, опустіть туди кальмарів.

Потім підготуйте невелику ємність з водою. Далі опустіть кілька кубиків льоду.

Проваріть кальмара дві хвилини. Після перекладіть їх у миску з льодом.

Поки остигають кальмари, займіться іншими компонентами. Наріжте перець болгарський, перець гострий, шалот і зелень.

Просушіть кальмара, відправте в миску з овочами.

Далі очистите авокадо, після наріжте на невеликі кубики. Потім посоліть блюдо, заправте оливковою олією. Після вичавіть сік лайма чи лимона, полийте їм зверху салат. Ось і все, смачна страва вже готове. Приємного апетиту!

Невеликий висновок

Тепер ви знаєте, як приготувати дієтичний обід для схуднення, рецепти деяких страв представлені в статті. Сподіваємося, що вони вам сподобаються, і ви зможете зробити такі страви на своїй кухні. Бажаємо удачі у приготуванні, а також в схудненні.