Гуси і качки: породи, особливості, опис, вирощування і догляд

Найчастіше власники садиб в Росії містять, звичайно ж, курей. Але і водоплавна птиця у фермерів у нас в країні досить популярна. При це в більшості випадків на заміських ділянках розлучаються, звичайно ж, гуси і качки. Порід таких пернатих селекціонерами було виведено безліч. Але в будь-якому разі утримання водоплавної птиці, безумовно, має деякі свої особливості. В першу чергу фермеру, який вирішив завести гусей або качок, потрібно побудувати для птиці зручний сарай. Годування пернатих водоплавних також має деякі свої особливості, про які починаючому птицеводу слід знати обов'язково.

Кращі породи качок

До плюсів і гусей, качок, порід яких є чимало, відносять в першу чергу невибагливість до умов утримання. Однак остання різновид водоплавних вважається все ж більш невибагливою. Розводять качок на подвір'ях частіше, ніж гусей. Найбільш кращими породами цього різновиду водоплавних на даний момент є:

пекінська;

чорна белогрудая;

хакі-кемпбелл.

Всі породи гусей та качок класифікуються на м'ясні та м'ясо-яєчні. Верхні два різновиди з списку відносяться до першого напряму продуктивності. Пекінські селезні можуть досягати ваги в 4 кг, качки — 34 кг, Несучість представниць цієї породи при цьому становить близько 85-125 шт. в рік. Чорні білогруді качки вже у віці 60-65 днів досягають ваги в 1.5 кг. Плюсом цієї породи, крім усього іншого, вважається смачне м'ясо. Качки хакі-кемпбелл відносяться до м'ясо-яєчного напрямку продуктивності. Дорослі селезні цієї породи досягають ваги на 3 кг, качки — 22-25 кг, Несучість птиці цього різновиду дорівнює 350 шт. в рік.

Кращі породи гусей

З такими водоплавними селекційна робота велася дуже велика. Самими найпопулярнішими породами гусей на даний момент вважаються:

холмогорський;

великі сірі;

легарды.

Вага селезнів гуси холмогорської породи може досягати 12 кг, гусок — 8 кг. Ця птиця, крім усього іншого, відрізняється скоростиглістю, стійкістю до різного роду захворювань, спокійним характером. Великі сірі гуси віком до 9 тижнів можуть досягати ваги 9.5 кг. При цьому така птиця несе близько 60 яєць в рік. Гуси легарды при належному раціоні набирають вагу в 9-11 кг. Ця птиця також відрізняється високою скоростиглістю і миролюбним характером.

Існують породи схрещених гусей і качок

Обидві ці різновиди птахи належать до групи водоплавних. Біологічні характеристики у них схожі. Та й технології утримання такої птиці мало чим різняться. У зв'язку з цим деякі фермери цікавляться тим, чи існує порода качка, гусак. Вивести таку птицю, незважаючи на всі біологічні подібності, звичайно ж, неможливо. Деякі починаючі фермери цікавляться тим, як називається порода качка, гусак схрещена. Звичайно, гібридів цих двох представників водоплавних на світі не існує. Однак багато фермери розводять на подвір'ях качок породи мулард. Цю птицю часто називають саме качкою-гускою. Справа в тому, що її зазвичай використовують для вирощування на печінка фуа-гра. До появи цієї породи таким чином містили тільки гусей.
До плюсів качок мулардов фермери відносять в першу чергу швидкий набір ваги і дуже смачні печінку і м'ясо. Також порода качок-гусей мулард відрізняється невибагливістю у догляді. Багато власників садиб рекомендують новачкам вибирати для розведення саме таку птицю.

Пташник для водоплавних

Сарай для будь-якої породи качок і гусей у більшості випадків зводять щитової або брущатий. У таких спорудах буває прохолодно літом і досить тепло взимку. Площа пташник для водоплавних повинен мати більшу. Кури, наприклад, можуть розміщуватися в сараї за насестам на різних рівнях. Гуси ж і качки в приватних господарствах у більшості випадків містяться на підлозі. При великій скупченості, не маючи можливості знайти індивідуальне місце, така птиця буде відчувати сильний стрес, що самим негативним чином позначиться на її здоров'я і продуктивності. На 1 м 2 сараї для водоплавних допускається розміщувати не більше 1-2 гусей і 3 качок. Висота пташника для таких пернатих повинна становити приблизно 21 м. Це дозволить заощадити на обігріві споруди взимку. Зрозуміло, в сараї для водоплавних повинні бути передбачені в тому числі і вікна для освітлення та вентиляції. На підлогу в такому пташнику зазвичай укладають солому. В ідеалі товщина підстилки в сараї повинна становити 40-50 див. У цьому випадку продукти життєдіяльності птиці будуть перепревать природним чином, і їх не доведеться постійно вичищати. Взимку така підстилка стане додатковим природним джерелом обігріву сарая.

Вольєр і водойму

Вище нами було дано опису порід качок і гусей, які найкраще підходять для утримання на фермі. Однак, незалежно від різновиду, більшість таких пернатих, звичайно ж, любить поплавати у воді. Тому дуже непогано, якщо поряд з фермою за змістом такої птиці буде облаштований штучний ставок. Але в будь-якому випадку умова це все ж необов'язкове. Більшість сучасних порід водоплавних цілком здатні обходитися і без ставу. Особливістю порід гусей і качок в більшості випадків є потреба в прогулянках. Тому вольєр поруч з пташником облаштувати доведеться обов'язково. Мають можливість гуляти на свіжому повітрі взимку і влітку пернаті набагато швидше розвиваються і менше хворіють. У вольєрі, крім усього іншого, можна вкопати в землю стару ванну і наповнити її водою. Вийде невеликий штучний міні-ставок. У ванній потрібно, крім усього іншого, обладнувати містки для спуску і підйому птиці.

Чим обладнати пташник

В сараї для водоплавних, звичайно ж, слід встановити гнізда. Також у пташниках для такої живності в обов'язковому порядку монтуються годівниці. Розміри цих конструкцій при цьому вибирають такі, щоб при годуванні гуси і качки не товпилися. Поїлки, на відміну від курників, в таких сараях не встановлюють. Качки і гуси обов'язково почнуть в них купатися та розводити в приміщенні вогкість. Поїлки для такої птиці ставлять зазвичай лише у вольєрах.

Годування маленьких пташенят

Придбаний для розведення в домашньому господарстві 5-денний молодняк в перший час містять в коробках і брудерах. Так надходять з пташенятами всіх порід качок і гусей. На фото нижче можна бачити, яким чином утримують птицю в такому віці. Годують в цей час пташенят зазвичай стартовими готовими покупними сумішами. Також часто малюкам дають рубане яйце (відповідно гусяче або качине) і дрібно нарізану зелень. Починаючи з 5 дня, в раціон пташенят вводять пшоно і сухе молоко. З 11-х діб пшоно водоплавним замінюють на подріблена, а також починають поступово вводити в меню знежирений сир, крейда, дріжджі, рибні відходи та іншу дорослу їжу.

Види використовуваних кормів

Дають їжу водоплавним зазвичай у вигляді вологих мішанок. У раціон такої птиці обов'язково повинні входити корми:

соковиті;

концентровані.

Кращими соковитими кормами для гусей і качок при цьому вважаються:

буряк;

бруква;

турнепс;

картопля.

Також водоплавним часто включають в раціон їжу тваринного походження:

рибу;

обрат;

пахту.

З концентратів для качок і гусей найкраще підходить ячмінне зерно. Також в невеликих кількостях такої птиці можна пропонувати пшеничне і в деяких випадках житнє. Крім зерна, з концентратів для годування такої живності на подвір'ях часто використовують горох і кукурудзу.

Розведення

Багато фермерів цікавляться, звичайно ж, і тим, як розвести породи качок і гусей на подвір'ї самостійно. Для того щоб отримати пташенят безпосередньо в господарстві, потрібно придбати інкубатор. Для виведення каченят найчастіше використовують звичайні прилади для курчат. В інкубатор в даному випадку просто встановлюється решітка з більш великою осередком.
Нестися водоплавні починають зазвичай у березні. Термін інкубації яєць такої птиці становить приблизно 29-30 днів.

Особливості змісту

Випускати гусенят і каченят у літній час в сарай і вольєр з коробок і брудеров починають у віці 2 тижнів. Як тільки малюки освояться, їх залишають у пташнику і на ніч. На пасовища таку птицю влітку допускається випускати з місячного віку. Ємності для купання в тому випадку, якщо пташенята перебувають без квочки, у вольєрі встановлюють лише після появи у малюків пера. У покритого пухом молодняку водоплавних ще немає підшкірного жиру. А тому після купання такі каченята і гусенята, не маючи можливості сховатися під квочку, можуть легко застудитися і в подальшому загинути.

Коли проводиться забій

Вік забою водоплавних безпосередньо залежить від їх породи. Деякі різновиди качок і гусей ростуть швидше, інші — повільніше. Але в будь-якому випадку такий забій птиці проводять до ювенальної линьки. Зазвичай цю процедуру виконують у 2.5-3 місяці. Довше розводяться на м'ясо водоплавних тримати сенсу не має. Після ювенальної линьки качки і гуси починають споживати дуже багато корму. Вага ж у них при цьому додається повільно.

Потрібно підрізати крила

У господарствах можуть міститися різні породи гусей та качок. Выращевание таких пернатих у будь-якому випадку має деякі свої особливості. Приміром, на відміну від іншої птиці, гусей і качок зазвичай підрізають крила. Процедуру цю необхідної вважає більшість фермерів. Деякі породи качок і гусей мають більшу схильність покидати подвір'я по повітрю, інші такого недоліку практично позбавлені. Однак піддатися інстинкту відправитися в переліт з дикими родичами можуть практично всі качки і гуси. Можливо, з-за великої ваги далеко така птиця і не полетить. Але шукати її по околицях все одно доведеться. Не підрізають водоплавним крила зазвичай лише тоді, коли вони містяться у вольєрах, накритих зверху сіткою. Також цю процедуру не виробляють з квочка. Адже такий птиці великі крила необхідні для того, щоб накривати ними пташенят.

Як правильно підрізати крила

З качками цю процедуру допускається проводити у віці не молодше 15 год., з гусьми — 17 тижнів. Обрізають водоплавним лише одне крило. Цього зазвичай буває цілком достатньо. При обрізанні залишають кілька махового пір'я по центру крила. Це необхідно для того, щоб птах не виглядала «общипанной». Для обрізання крил власники садиб зазвичай використовують гострі важкі ножиці по металу. Знімати пір'я водоплавним покладається коротші. Довжина залишилися пеньків повинна становити не більше 2.5-5 див. Прибирають у водоплавних зазвичай пір'я, розташовані в згині крила (весь кут). Частіше 1 рази в рік обрізку робити качок і гусей не можна.