Вирощування хрону в домашніх умовах: опис і догляд

Вирощування хрону на ділянці не представляє ніяких труднощів, особливо для досвідченого городника. Рослина відрізняється невибагливим характером, і користі від нього стільки, що ви просто не зможете обійтися без даного продукту на своєму городі. Елементарні прийоми по догляду забезпечать вас регулярним урожаєм, і якщо доглядати за рослиною з любов'ю і увагою, то результат перевершить всі очікування. Листя будуть великими і насичено-зеленими, при цьому ніякі шкідники або хвороби не завдадуть шкоди врожаю.

Загальна інформація

Вирощування хрону - це свого роду традиція для слов'янських городників. Адже коли приходить час заготовок на зиму, саме цей продукт користується найбільшою популярністю, і дуже зручно, коли він весь час під рукою, та ще й свіжий. Будучи членом родини капустяних рослин, хрін має велике листя і їстівне коріння зі специфічним смаком. Приїхало рослина до нас із Середземномор'я. Може рости як на садових ділянках, так і диким способом. Віддає перевагу вологий грунт, тому часто його можна зустріти поблизу водойм. Особливістю рослини є не тільки його пряний смак, але і насиченість корисними речовинами. Як листя, так і коріння містять такі елементи:

вітаміни;

кислота аскорбінова і нікотинова;

каротин;

лізоцим;

фітонциди;

алилгорчичное масло.

З компонентів хрону готують препарати для лікування застуди, грипу, для профілактики цинги, запалення, пухлини і т. д. Можна дуже довго перераховувати всі переваги цієї рослини, але сьогодні наша мета - ознайомити читача з правилами по догляду за рослиною.

Вирощування хрону

Рослина відрізняється хорошою стійкістю до морозів і легко зимує без шкоди для врожаю. Не пересаджуючи, можна вирощувати його до десяти років. Але все ж найбільш насиченим смаком відрізняється молоде рослина. Дуже вигідним чинником є те, що яка б не була у вас грунт на ділянці, ви всюди можете виростити хрін. Вирощування і догляд при цьому не будуть сильно відрізнятися від родючих земель, де і так все росте само по собі. Те ж саме можна сказати і з приводу освітлення. Йому підійде і тінь, і сонце, і півтінь. Якщо є вибір, то рекомендується саджати рослину в півтіні з вологою ниркою, де є гумус. Добре хрін відноситься до підживлення органічними добривами. Для цієї мети можна використовувати і гній, торф. А якщо додати пізніше мінеральний комплекс, то це ще краще зміцнить рослина. Хоча навіть без спеціальної підживлення воно буде рости, просто не так пишно, як могло б. Для отримання коренів потрібно почекати до осені, і тільки потім викопати кущ.

Підготовка

Для того щоб посадити нові кущі такої рослини, як хрін, умови вирощування якого ми описуємо, потрібно підготувати посадковий матеріал. Насіннєвий спосіб не застосовується, так як рослина дуже рідко дає насіння. Городники воліють черенковий спосіб. Живці повинні бути від двадцяти до тридцяти сантиметрів завдовжки при стеблі діаметром не менше сантиметра. Вибирайте тільки міцні коріння, прибираючи всі зайві частини. Після того як ви наберете потрібну кількість живців, зв'яжіть їх у пучок і поставте в прохолодне місце на зберігання до весни. Це може бути підвальне приміщення або комору. Рекомендується присипати коріння за допомогою тирси або піску, щоб розвиток коренів не почалося до того, як їх висадять у грунт.
З настанням весни живці потрібно перемістити в приміщення тепліше і накрити вологою ганчіркою. Допускається також посадка живців в теплиці. Безпосередньо перед посадкою необхідно підготувати держак. Для цього потрібно зрізати верхню частину під прямим кутом, а нижню – навскоси. Як тільки держак, посаджений у грунт, пустить паростки, важливо видалити їх у середній частині рослини. Верхні паростки згодом перетворяться у листя, а нижні – в корені. Якщо ж цього не зробити, то рослина буде надто гіллястим.

Посадка

До слова сказати, промислове вирощування хрону відбувається практично так само, як і домашнє. Відрізняються тільки масштаби. Для висадки живців потрібно підготувати заздалегідь місце.

Висаджувати живці можна в середині весни, але можна це робити і влітку.

Перекопайте землю на глибину багнета лопати, додавши при цьому добрива. Можна посипати перегній, а також додати мінеральні добрива.

Полийте грядку, призначену для посадки.

При виборі місця враховуйте той факт, що ідеально підходять грядки, де раніше росли помідори, картопля або огірки. Також необхідно садити хрін подалі від інших рослин, тому найчастіше його можна бачити вздовж паркану.

Висаджувати живці потрібно в пухку землю, використовуючи кілочок або паличку. Поглибивши її в землю під нахилом, витягають, і в отвір садять живець. При цьому косий зріз виявляється в землі.

Рекомендують витримувати відстань близько тридцяти сантиметрів між кущами для нормального росту і розвитку рослини.

Після того як всі живці були висаджені, добре утрамбуйте грунт, щоб всі саджанці добре вкоренилися.

Догляд за рослиною

Як вже було сказано, вирощування хрону не вимагає надмірних зусиль по догляду. Необхідно прополювати грядку, видаляючи бур'янові рослини, а також розпушувати грунт для доступу повітря до кореневої системи. Якщо ви помітили, що земля сильно пересохла, то потрібно полити грядку, адже хрін любить вологість. Хвороби та шкідники рідко атакують це рослина, але іноді воно може постраждати від борошнистої роси або попелиці. У цьому випадку рекомендується застосування стандартних засобів по боротьбі з непроханими гостями в залежності від проблеми.

Збір врожаю

Вирощування хрону на дачі – це не тільки смерть, але і своєчасний, правильний збір врожаю. Восени, викопуючи коріння для вживання або розмноження, ви також можете відразу прорідити грядку. Справа в тому, що хрін швидко розростається, і ви можете зіткнутися з надмірним його кількістю, якщо вчасно не прорідити і не викопати зайві кущі. Тому, збираючи врожай, проаналізуйте відразу, які кущі можна і потрібно прибрати, щоб тримати рослину в межах своєї території.