Як вирощувати хрін: посадка і догляд

Одних дачників хвилює питання: «Як вирощувати хрін?», інших – «Як від нього позбутися?» Перші нахвалюють такі його якості, як універсальність і невибагливість, другі ненавидять його за стійкість до виведення. Однак, на думку більшості людей, їжа без хрону досить прісна. Тому вирощування цієї рослини виправдано.

Культурна рослина

Кожному з нас відомо властивість хрону намертво вростати в землю, після чого впоратися з ним неможливо. Найголовніша помилка власників ділянок із заростями хрону – залишення його розмноження на самоплив. Необхідно було з першого року появи непроханого гостя на городі збирати його насіння.


Невиконання цього простого правила призвело до того, що росте там, де його не садили. Тому питання про те, як вирощувати хрін правильно, не такий простий. Якщо розмноження цього культурної рослини взяти під контроль, то проблем з несанкціонованими сходами не буде. Городникові слід уважно спостерігати за розвитком рослини. При перших ознаках дозрівання насіння хрону необхідно акуратно збирати і знищувати. Таким нехитрим способом вдається стримувати його від «розселення» по всій ділянці.

Застосування хрону

Дізнатися, як посадити хрін, цікаво тим, хто бажає використовувати його в якості приправи. Це рослина незамінне для зимових заготовок. З нього готують гострі закуски з різними інгредієнтами. Крім цього, хрін – прекрасне лікарський засіб: у народі його застосовують для лікування застуд і як сечогінне. Є рецепти, які використовують його для лікування нападів ревматизму.


Існує думка, що хрін, змішаний з медом, допомагає впоратися з хворобами печінки. Але не тільки листя і коріння використовуються в народній медицині. Квіти хрону, настояні на горілці, допомагають позбутися від вузлів на щитоподібній залозі. Корисні властивості і застосування цієї рослини не піддаються перерахуванню.

Як вирощувати хрін

Виростити цю корисну рослину можна без праці як на городі, так і в кімнаті. Воно прекрасно себе почуває в умовах закритого грунту, якщо створені необхідні умови, а ємність достатнього обсягу. Відповідаючи на питання про те, як вирощувати хрін, варто згадати, що він прекрасно приживається на всіх типах грунтів, за винятком засолених. Рослина витримує тридцятиградусні морози у відкритому грунті, але вимагає наявності сонячного світла та достатнього зволоження.

Посадка

Як посадити хрін? Необхідно взяти держак від кореневища першого року. Краще зупинити вибір на тих, що мають довжину приблизно 20 см, а товщину - від 15 мм. Перед закапуванням середину протирають мішковиною для видалення сплячих нирок. Схема посадки наступна: 60x30 див. Живці занурюються в підготовлені лунки під кутом 30?. Верхівки повинні бути заглиблені на кілька сантиметрів у землю. Посадку бажано проводити з кінця квітня по початок травня, але хрін добре приживається і в інші строки. Рослина невибаглива і майже не вимагає відходу, однак його варто захищати від шкідників: хренового листоїда, ріпакового пильщика і хрестоцвітих блішок. Відлякати їх допоможе суміш тютюнової пилу і вапна.
Садівників цікавить, як вирощувати хрін, щоб його не вражали різні захворювання (біла іржа і фітофтороз)? Якщо рослини вже пошкоджені, то листя необхідно зрізати і спалити. При виявленні перших ознак захворювань приготувати розчин бордоської рідини (1 %) і обробити їм хрін. Обприскування можна здійснювати заграв кефіром, розведених у 10 разів водою. Процедуру повторювати щотижня протягом місяця.

Катран

Дізнавшись, як посадити хрін звичайний, можна подивитися і на інші сорти цієї рослини. Відомо понад 20 різновидів сорти Катран, у якого безліч переваг:

Не має різкого запаху.

Чудовий смак.

Підвищена соковитість.

Більший вміст корисних речовин.

Вища врожайність.

Не розповзається по ділянці зважаючи низької інтенсивності насіннєвого розмноження.

У Катрана корінь гладкий і потужний, а його вага досягає 1 кг. У звичайного хрону ця частина досягає лише 100-150 р. У нього чудова лежкість, якщо зберігати його в овочевий ямі. З приходом зими листя відмирають. Навесні з коренів, добре перезимували в землі, з'являється розетка листя. В травні перші стебла відростають, а в наступному місяці рослина зацвітає. Викопування коренів бажано проводити пізно восени. Частину врожаю можна залишити в землі до закінчення зими, оскільки мороз його не зашкодить. Молоді рослини частіше підгодовують. Для цієї мети підійде сечовина. Коріння Катрана використовуються не лише до консервації, але і для приготування свіжих салатів. Перед тим як посадити хрін, бажано ретельно підібрати йому місце на садовій ділянці. Тому що його не вийде кожен рік садити на нове місце. Якщо уважно стежити за хріном і контролювати його розмноження, то він не стане тягарем і бур'яном на присадибній ділянці.