Європейська олива: опис, догляд, вирощування, розмноження, відгуки

Давньогрецька легенда свідчить, що оливкове дерево – це творіння рук самої Афіни, богині мудрості, покровительки мирної праці і справедливих воєн. Вона встромила в землю свій спис, і з нього тут же виросло оливкове дерево, а новий місто було названо Афінами.

Європейська олива

Олива – це вічнозелена рослина (дерево). З зовнішньої сторони її листя мають темно-зелений колір, а з внутрішньої – сріблястий. Квітки у дерева дуже дрібні, запашні, вони зібрані в кисті, а крона широка і розлога, гілки і стовбур викривлені. Кора, як правило, має сірий колір, вона покрита лусочками і утворює своєрідні напливи.
Плід цієї рослини, мабуть, знайомий всім, він являє собою м'якоть з кісточкою. Дерево цвіте з травня по червень, а от плоди дозрівають з жовтня по грудень. Рослина росте досить повільно, зате воно дуже посухостійка і довговічно. Треба сказати, що олива європейська – благородне дерево з цікавою історією. Кожен листочок рослини живе один рік, іноді два. У підстави кожного аркуша розташована нирка, що перебуває в спокої довгий час, вона починає рости тільки при гострій необхідності. Наприклад, при обрізанні або якихось ушкодженнях. Таке дивовижне властивість робить оливу дуже стійкою, вона здатна до повного відновлення.

Корисні властивості дерева

Європейська олива круглий рік знаходиться під впливом теплих променів сонця і цілющого морського повітря. Напевно, саме це надає її плодами і листям унікальні властивості. Археологи стверджують, що корисні властивості листя були відомі людям ще кілька тисячоліть тому. Вони мають виражену протимікробну дію, а тому використовуються як протигарячковий засіб і для обробки гнійних ран. Крім того, відвар з листя добре допомагає нормалізувати тиск.
Листя рослини виділяють багато фітонцидів, що безцінне в лікувальній практиці. Відвари з них використовують як сечогінний засіб при набряках, а також в профілактичних цілях від атеросклерозу та ожиріння.

Збір врожаю

Збирати урожай з дерев починають у той період, коли більша частина плодів набуває фіолетовий відтінок. З одного боку, вони ще не зовсім дозріло, але саме в цей момент у них спостерігається найбільший відсоток олії, при цьому сильний аромат і зовсім незначна гіркоту. Перед початком збору врожаю під деревами розстеляють полотна, на які власне і будуть падати оливки. Плоди збивають спеціальним обертовим пристроєм, при цьому вони не ушкоджуються, а залишаються цілими. Є ще один спосіб збирання врожаю. По деревах проводять спеціальними «граблями», як би розчісуючи їх. Стиглі плоди падають на землю. Після того, як плоди зібрані, проводиться обрізка крони. Це дуже важлива і відповідальна робота, адже оливки формуються саме на дворічних гілочках. Тому саму процедуру проводить особливий фахівець – обрезальщик. Ця професія передається з покоління в покоління. Як правило, крону формують у вигляді чаші, це робиться з метою хорошого проникнення сонячних променів.

Олива європейська: догляд в домашніх умовах

В принципі, оливу можна вирощувати і в домашніх умовах в наших широтах. Для цього дереву необхідно забезпечити правильний догляд. Олива європейська непогано переносить наш клімат. Але все одно дерева потрібно поливати досить регулярно, при цьому помірно. Найкраще це робити водою кімнатної температури. Під час активного росту рослину треба неодмінно підгодовувати. Європейська олива любить сонячні місця. У літній час її краще перемістити на балкон або терасу. У зимовий час рослина краще помістити в прохолодне місце, а з лютого починати збільшувати температуру. Навесні дерева треба переставляти на найбільш освітлені місця, де вони найкраще себе почувають. Цвісти вони починають з травня, червня, коли температура досягає вісімнадцяти градусів. У весняний час дерева прекрасно реагують на підживлення комплексними добривами з азотом. Завдяки цьому відбувається більш рання закладка квіткових бруньок.

Цвітіння і запилення рослин

Маленькі білі або трохи жовті квітки з приємним тонким ароматом з'являються десь у середині червня. Олива європейська в домашніх умовах цвіте трохи довше, ніж зазвичай, приблизно кілька місяців. Запилюють квіточки вітер і комахи, але якщо вітру немає зовсім, то щодня гілочки потрібно струшувати. В процесі самозапилення плоди можуть зав'язуватися різних розмірів. А ось перехресне запилення значно покращує врожайність і якість оливок. Європейська олива в кімнатних умовах дає приблизно два кілограми плодів, а в умовах саду – до двадцяти кілограм. Щоб отримати урожай, потрібно знати, як доглядати за оливою європейської. В принципі, дерево це дуже посухостійка, однак при відсутності явного приросту гілок потрібно розуміти, що йому не дістає вологи. Крім того, рослина дуже світлолюбна (мало освітлених місцях відбувається оголення гілок), воно не переносить кислих і заболочених ґрунтів. Вапнуванням землі можна значно збільшити врожай.

Розмноження оливи

Олива європейська розмножується живцями, насінням і щепленням. Перед самою посадкою насіння на 18 годин опускають у 10% розчин лугу, потім їх промивають і обрізають секатором ніс кісточки. Далі їх висаджують на глибину близько двох-трьох сантиметрів. Перші паростки з'являються через два-три місяці.
При розмноженні рослини з допомогою щеплення використовують початкове дерево-дичку. Перші плоди з такого дерева можна буде побачити лише через 8-10 років. Для живців ж використовують обрізані 2-4-річні гілочки, діаметр яких - 3-4 сантиметри. Зрізи обробляють садовим варом і потім прикопують у горизонтальному положенні в березні в пісок на глибину десять сантиметрів. Так як на живцях багато сплячих бруньок, вже через місяць з'являться перші паростки. Перед висадкою живці потрібно обробити стимулятором росту. Далі потрібно намагатися підтримувати найбільш сприятливий і м'який режим:

Оптимальна температура – 20-25 градусів.

Гарне освітлення, але без прямого попадання сонячних променів.

Щоб зберегти високу вологість, ящик з живцями потрібно закрити плівкою. Саджанці обприскують (саме обприскують, а не поливають водою кімнатної температури не менше одного разу в день. Рослини пересаджують через два-чотири місяці. Плодоносити вони почнуть тільки на другий-третій рік. Найкращий час для посадки - це осінь (для регіонів з м'якою зимою). Дерева підживлюють гноєм, додаючи при цьому суперфосфат, щоб не було окислення грунту. А навесні землю вапнують. В домашніх умовах потрібно проводити формуючу та оздоровчу стрижку крони. Для цього видаляють слабкі, сухі і зайві гілки та надають кроні потрібну форму. З давніх часів оливу вирощували заради плодів, які вимочували, а потім засолювали, після чого вони набували дуже приємний смак.

Що таке бонсай?

Дуже часто культуру в наших широтах вирощують виключно в декоративних цілях. А тому можна сміливо формувати бонсай. Олива європейська має неправильної форми стовбур, мало гілок, на яких розташовуються щільні листя з контрастним забарвленням. Загалом, рослина досить красиве, цікаве і чудово підходить для формування з нього бонсая. Таке деревце стане окрасою не тільки приміщення, але і саду. За відгуками знають садівників, можна говорити про те, що ця рослина не дуже примхлива у догляді, а тому можна сміливо братися за його вирощування в домашніх умовах, хоча б в декоративних цілях.

Як сформувати бонсай?

Для формування бонсая потрібно прищипувати нові пагони протягом усього періоду росту дерева. Це дасть поштовх для появи безлічі нирок на всьому дереві. Однак не можна проводити процес при температурі від 10 до 35 градусів. Це може призвести до зменшення розмірів листочків. Молоді рослини прищипують до 1-3 аркушів. При обрізанні великих гілок в період вегетаційного росту відбувається численний, енергійний приріст на досліджуваних ділянках. Тому потрібно видаляти небажані нирки, інакше буде надто багато пагонів. Великі гілки краще видаляти восени або взимку, коли зростання значно уповільнений. Олива досить непередбачувано реагує на обрізання великих пагонів. При формуванні бонсая потрібно бути акуратним, оскільки рослина досить ламке і кора з деревиною дуже просто пошкоджується. Тому обмотувати деревце дротом потрібно дуже акуратно, не слід при цьому чіпати молоді гілки, віком менше трьох років. На основі оливи європейської можна отримати абсолютно будь-які стилі бонсай. Переважними є вертикальні та метлообразние. Для рослини дуже небезпечні павутинні кліщі, їх абсолютно не видно на дереві. Вони сильно деформують листя, вони починають скручуватися і опадати зеленими.

Замість післямови

Що таке олива європейська? Це насамперед чудове красиве рослина, яка дає чудові плоди. Крім того, його використовують в декоративних цілях для прикраси будинку й саду. При бажанні оливу європейську можна вирощувати в домашніх умовах і навіть отримувати плоди. Дерево цінується не тільки за смачних плодів, але і з-за своїх лікувальних властивостей, які відомі людям з давніх часів.