Азіміни трилопатева: опис та фото

Сімейство Анноновие налічує понад 2000 видів рослин. Багато з них є господарсько цінними — дають смачні плоди або ароматичні масла. Виростають всі анноновие в тропіках, так як абсолютно не переносять заморозків. Виняток становить лише рід Азіміни. Деякі його представники за межі тропіків виходити можуть. Але при цьому є все ж теплолюбними. Єдине рослина сімейства Анновие, здатне переносити заморозки до -30 про З — це азіміни трилопатева (бананове дерево). Ця різновид поширена по всій території США, аж до кордонів з Канадою. Саме така азіміни і викликає підвищений інтерес російських садівників.

Зовнішні ознаки рослини

Являє собою азіміни трилопатева дуже акуратне дерево з пірамідальною кроною. У дикій природі цей представник сімейства Анноновие може виростати до 15 м. Однак при культивуванні в саду довжина ствола азимини трилопатевою зазвичай не перевищує 5-10 м. Відмінними рисами цієї рослини, крім крони правильної форми, є красива гладка кора і досить-таки великі листя.

Цвітіння

Квіти у азимини також великі — близько 6 см в діаметрі. Шість пелюсток віночка мають дуже незвичайний — червонувато-коричневий відтінок. При цьому у квітки є по кілька маточок. У подальшому кожен з них у разі вдалого запилення перетворюється в зав'язь, а потім - в плід. Запах квіток у азимини слабкий, але при цьому дуже неприємний. У дикій природі ця рослина запилюється переважно мухами-падальщицами. Справа в тому, що квітки цього незвичайного дерева пахнуть тухлим м'ясом.


Азіміни трилопатева (американська pawpaw — ще одна її назва), незважаючи на ефектний зовнішній вигляд крони, вирощується дачниками, звичайно ж, не в якості декоративного рослини. Її цінність полягає насамперед у смачних і корисних плодах. Вживати їх в їжу як в свіжому вигляді, так і в консервованому.

Опис плодів

Цвіте азіміни трилопатева навесні — протягом як мінімум трьох тижнів. Після цього пелюстки віночків обсипаються і починають зав'язуватися плоди. Довжина останніх становить близько 10 см, діаметр — 5 см. З кожної квітки може зрости до 9 плодів. Шкірка у них дуже тоненька, а м'якоть по консистенції нагадує м'яке вершкове масло. Колір у незрілих плодів азимини зелений. Через деякий час він стає жовтуватим. Стиглі плоди цієї рослини мають темно-коричневий колір. Зберігаються вони дуже погано. Тому їх або вживають в їжу відразу в свіжому вигляді, або безпосередньо в день збору готують з них варення, повидло, компоти і т. д. Можна зривати з дерева жовто-зелені плоди і зберігати їх до дозрівання. Але в цьому випадку вони будуть не дуже соковитими. Власне, про смакові якості плодів азимини із захопленням відгукуються абсолютно всі, хто коли-небудь пробував. Причиною тому — в основному високий вміст цукрів. Американці вважають, що смак плодів азимини нагадує заварний крем. Запах у них також дуже приємний.

Біологічні особливості

У нас в країні азіміни трилопатева, незважаючи на те, що рослина це може витримувати і дуже низькі температури, вирощується в основному лише в Ставропольському і Краснодарському краях, а також на півдні Ростовської області. У цих регіонах дачники часто навіть не накривають її на зиму. У Сочинському районі виведено кілька високоврожайних сортів азимини трилопатевою. Іноді цю нетрадиційну для Росії плодову культуру можна бачити в садах і в більш холодних регіонах країни. Наприклад, іноді навіть вирощується азіміни трилопатева в Підмосков'ї. Однак у холодних районах ця культура, звичайно ж, вимагає ретельного укриття на зиму. Адже температура повітря взимку в середній смузі Росії іноді опускається і нижче -30 градусів. Висаджують цю плодову культуру попарно. Незважаючи на те що в кожній квітці азимини є і маточки і тичинки, запилення у неї перехресне. Плоди бананового дерева дозрівають нерівномірно. При цьому зрілі дуже погано тримаються на гілках і швидко обсипаються. Підгнивати вони починають вже на наступний день. Адже дуже ніжна і соковита м'якоть плодів - одна з характерних особливостей такої рослини, як азіміни трилопатева. Насіння у цієї рослини дуже великі (як у кавуна). Розташовані вони в два ряди. Дозрівають плоди азимини на 5-8-й рік після посадки. Урожай з щеплень можна збирати вже на другий рік.

Цінність плодів азимини

Властивості плоди цієї рослини мають справді унікальні. На батьківщині азимини, в Америці, селяни лікують отруєння ними. Жителі тропіків впевнені в тому, що вже через місяць вживання в їжу плодів цієї рослини кишечник повністю очищається від всіх накопичених в ньому шлаків. А це, в свою чергу, дуже благотворно позначається на загальному самопочутті. Крім цього, плоди азимини надають протимікробну і навіть протипухлинну дію. У США їх часто застосовують для профілактики і навіть для лікування раку. За результатами проведених вченими досліджень, сік і м'якоть азимини стримують ріст пухлин навіть краще, ніж багато медикаменти.
Насіння цієї рослини можуть використовуватися і як блювотний засіб. Багато американки також роблять з м'якоті плодів азимини омолоджуючі маски для обличчя. Вважається, що по ефективності дії вони перевершують навіть багато дорогі хімічні косметичні засоби.

Особливості розмноження

У дикій природі азіміну трилопатеві можна зустріти переважно на родючих грунтах по берегах водойм. Зарості вона утворює дуже густі, оскільки дає багато порослі. В умовах садів і городів її розмножують тільки насінням і кореневими нащадками. Сортову азіміну садівники радять прищеплювати на дички методом «в розщіп». Коренева система у цієї рослини дуже чутлива. Тому саджанці азимини трилопатевою переносити на інше місце вкрай не рекомендується. Те ж саме стосується і сіянців.

Особливості вирощування

До складу ґрунту азіміни трилопатева зовсім невимоглива. Висаджувати її допускається навіть на важких глинистих грунтах. А от сонце це рослина дуже любить. Притіняти саджанці необхідно тільки в перші два роки вирощування. Поливати азіміну трилопатеві покладено часто. Грунт під цим деревом повинен бути постійно вологим. Однак не можна допускати застою води. Підгодовують азіміну як органічними, так і мінеральними добривами. Відмінно для цієї мети підійдуть той же гній, зола або сечовина. Дорослі рослини корисно підрізати на заміщення, оскільки плоди азимини утворюються на торішніх пагонах. Зрозуміло, навесні потрібно видаляти всі хворі, неправильно ростуть і підмерзлі гілки. На зиму азіміну бажано вкривати спанбондом.