Капуста «московська пізня»: опис та характеристики сорту

Дачників і садівників люблять пізні сорти білокачанної капусти. Вони добре зберігаються, не вимагають складного догляду, ідеально підходять для заквашування. Капуста «московська пізня» була виведена у Всесоюзному НДІ селекції методом семейственного та індивідуального відбору з московського сорту «пишкинская». Районований сорт в 1943 році. Ця культура належить до пізньостиглі сорти. Вона відрізняється високою врожайністю, чудовим товарним виглядом і приємним смаком. Саме ці характеристики зробили даний сорт пріоритетним у садівників Московської області та середньої смуги Росії.

Капуста «московська пізня»: опис

Даний сорт кислоустойчив, невибагливий до грунтів та догляду. Рослина володіє безліччю переваг, які роблять його популярним для вирощування на городніх ділянках.

Качан

Даний сорт має велику листову розетку. Її розмір досягає 110 див. Округлі або овальної форми листя, зморшкуваті, сіро-зеленого кольору. Мають слабкий восковий наліт. Краї листя гладкі, слабохвилясті, з довгими черешками. Грубі Жилки і рідкісні. Качани дуже щільні, великі, соковиті, плоско-округлої або округлої форми. Їх середня вага - від 4 до 6 кілограмів, але нерідко досягає 15 кілограмів. У розрізі капуста «московська пізня» забарвлена в жовто-білий колір. Внутрішня кочерига має середню або коротку довжину, зовнішня — висока (близько 30 см). Врожайність сорту складає більше десяти кілограмів з одного квадратного метра, або близько дев'ятисот центнерів з гектара. Капуста «московська пізня» - вологолюбна рослина. Особливо вона потребує рясному поливі ранньої осені.


Характеризується стійкістю до шкідників та ураженню кілою, розтріскування качанів. Переваги сорту

Великий вміст цукрів і аскорбінової кислоти.

Врожайність, прекрасні товарні і смакові якості.

Підходить для квашення, консервування та вживання у свіжому вигляді, тривалого зберігання.

Недоліки На думку овочівників, головним недоліком сорту є висока зовнішня кочеригу, з-за якої великі качани завалюються на бік. Щоб цього не допускати, необхідно високо полоти капусту або застосовувати опори.

Особливості вирощування

Капусту «московську пізню» вирощують двома способами – з розсадою або висівом насіння в грунт. Сьогодні з пізньостиглих сортів однією з найпопулярніших є капуста «московська пізня». Характеристика сорту дозволяє висівати її з десятого квітня. Термін вирощування розсади в середньому складає близько 35 днів. Крім того, цей сорт можна висаджувати в грунт на гряди (під плівкове покриття) в останній декаді квітня. Перед посівом насіння капусти необхідно підготувати. Від цього залежить якість врожаю. Сухі насіння необхідно на чверть години помістити в гарячу (+50 °C) воду, потім на одну хвилину в холодну. Після цього їх необхідно на дванадцять годин занурити в розчин мікроелементів. Потім їх промивають під проточною водою і на добу поміщають у холодильник. Після всіх маніпуляцій насіння висушують, щоб вони не липли до рук, і висаджують.
Вирощуючи розсаду «московської пізньої» капусти, слід виконувати такі вимоги:

можна використовувати посів у посадочні горщики з видаленням з сіянців найслабших рослин або застосовувати метод пікіровки;

для даного сорту капусти необхідні посадочні осередки розміром 8 х 8 см, які є оптимальною площею живлення розсади;

щоб розсада не надто витягувалась у висоту і росла максимально міцною, у сонячні дні необхідно витримувати температуру від +15 до +17 °С, у похмурі похмурі дні - не вище +15 °С. Вночі температура не повинна перевищувати +10 °С;

капуста – рослина холодостійка, насіння цієї овочевої культури проростають при досить низькій температурі (+3+5 °С). А стиглі качани здатні витримати заморозки до -5 °С.

Капуста «московська пізня» віддає перевагу відкриті ділянки, з добре удобреному, родючим грунтом слабокислою або нейтральною реакцією. Відстань між рослинами при посадці повинна бути не менше 60 см, а міжряддя – не менше 70 див.

Догляд

Догляд за капустою даного сорту стандартний. Він передбачає регулярні рясні поливи і одноразове (за сезон) внесення комплексних добрив. Хороша, якісна розсада міцна, має потужну кореневу систему і не менше шести листя. Висаджують розсаду у відкритий грунт приблизно через півтора місяці після посіву насіння.

Полив

Капуста «московська пізня» любить вологу, але особливо рясні поливи їй необхідні в посушливі періоди. Полив проводять у вечірній час, під корінь. Перед повним дозріванням плодів їх зменшують, щоб качани не тріскалися від надмірної вологи.

Підгодівля

Перший раз саджанці підгодовують через двадцять один день після посадки. Наступні - через дванадцять і двадцять чотири дні відповідно. Рекомендується використовувати розведений пташиний послід або гнойову рідоту. Добре реагує рослина на мульчування компостом або перегноєм. Особливу увагу слід приділити боротьбі з бур'янами. Капустяні грядки необхідно регулярно очищати від них, а після дощів і поливів потрібно неглибоке розпушування, а також підгортання цієї овочевої культури.

Шкідники і хвороби

Нерідко у вегетаційний період рослина вражають хрестоцвіті блішки, капустяна совка, білянка, капустяна муха, слимаки і т. д. хрестоцвіті Блішки вражають молоді рослини і сходи, капустяна муха, білянка і совка небезпечні для дорослих рослин. Для захисту від шкідників і хвороб застосовують сучасні препарати - інсектофунгициди. Багато садівники воліють використовувати перевірені часом народні методи, включаючи доломітове борошно, деревну золу, настої і відвари томатної бадилля, полину, цибулі, часнику.

Капуста «московська пізня»: відгуки садівників

На думку досвідчених городників, це один з кращих пізньостиглих сортів білоголової капусти. Саме вона ідеально підходить для заквашування. Крім того, городники вважають, що сорт капусти «московська пізня» відмінно зберігається тривалий час (протягом зимового періоду), а чудовий смак і чудова якість цих щільних качанів отримують тільки позитивні відгуки і найвищі оцінки.