Крейда природна кусковий для їжі

Напевно кожен знає парочку історій про людей, що вживають в їжу крейда природна. Хтось грішив ще в шкільні роки, тягаючи крейди з кабінетів, щоб наодинці з собою насолодитися незвичайним ласощами, кого тягнуло на крейда під час вагітності або тривалої хвороби Раніше подібні явища вважалися харчовими збоченнями і нічим іншим. Сьогодні вчені дивляться на питання трохи ширше, намагаючись розібратися в причинах таких незвичайних смакових звичок. Спробуємо розібратися, що змушує людей вживати в їжу неїстівні на перший погляд предмети? А заодно поговоримо про те, що робити людям, у яких від одного погляду на шкільну дошку з акуратно укладеними крейдою починається підвищене слиновиділення.

Головне питання: «Навіщо?»

Щоб розібратися в причинах, звернемося до вузьких фахівців, зокрема, до хімікам і геологам. Хіміки скажуть, що формула природного крейди теоретично відрізняється від формули карбонату кальцію: СаСО 3 . Але на практиці в шматку крейди є величезна кількість домішок, серед яких може бути магній, вуглекислий газ (зв'язаний) і інші елементи. І тим не менш головним компонентом є кальцій. Недолік кальцію в організмі і змушує мелоедов заповнювати прогалини таким незвичайним способом. А геологи тільки підтвердять версію. Адже крейда - це не що інше, як рештки древніх живих організмів, а точніше, їх раковин і скелетів. Додайте до цього давні водорості, багаті мікроелементами. Чим не біодобавка? Людина з дефіцитом кальцію підсвідомо шукає доступні шляхи для поповнення його запасів. Саме з-за цього крейда здається деяким людям смачним. І, треба сказати, мелоеди не самотні: є чимало людей, які володіють подібними незвичайними пристрастями. Комусь здається смачною глина, комусь- пісок. Якщо ви помічаєте у себе або дитини подібні дивацтва, задумайтеся про систему харчування в цілому. Поїдання незвичайних речовин завжди сигналізує про проблеми в організмі, які можна вирішити різними способами.

Небезпечний продукт

Самий простий спосіб втамувати крейдяну спрагу зводиться до придбання канцелярських наборів. Добре ще, якщо дрібні білі, без барвників. Пам'ятайте: навіть білий крейда природна небезпечний, а кольоровий – і того гірше! Але є ще більш брутальний спосіб, що несе загрозу для здоров'я. Мова йде про крейдяних кар'єрах, в яких так легко можна роздобути хоч річний запас сумнівної ласощі. До складу неочищеного крейди входять хімічні домішки, які вже точно не варто вживати в їжу. Слід пам'ятати про бактеріях, якими рясніє «дикий» крейда. Категорично не придатний для поїдання будівельний і сільськогосподарський крейда. Навіть якщо вам довелося білити приміщення і запах розведеною побілки зводить з розуму – тримайте себе в руках! Це ж відноситься до мінеральних добрив на основі цього інгредієнта. Вживання в їжу таких «делікатесів» може мати незворотні наслідки для здоров'я. Тоді вже ніяка «зміцнення кісток», заради якого нібито варто вживати цей продукт, не допоможе організму.

Як це було раніше?

А саме так і було. Крейда природна збирали в кар'єрах і крейдяних горах, механічно очищали від видимих забруднень, промивали водою, сушили і їли. Той, хто хоч раз бував у крейдяних горах, напевно вражений їх непередаваною первозданною красою. У таких місцях здавна будували монастирі та храми. Багато хто вважав боргом честі привезти з паломництва до святих місць кілька крейдяних брил, що володіють цілющою силою. Нерідко заради цих чудодійних властивостей такий «святий» крейда вживали в їжу навіть ті, хто в принципі до нього байдужий.

Сучасні технології на службі народу

Сьогодні все змінилося. Як і раніше, знаходяться поблизу родовищ монастирські господарства пропонують прочанам освячений крейда природна кусковий для їжі, але в наш час це сировина підлягає обов'язковій сертифікації. Якість його контролюється відповідними службами. Варто відзначити, що деякі родовища дійсно видають дуже чистий, цілком придатний для вживання природний крейда, властивості якого формувалися тисячоліттями. І все ж, якщо ви відправляєтеся в гори за чудодійним мінералом, не збирайте його самостійно, краще придбайте в церковній крамниці. Крейда природна кусковий для їжі, фото якого ви бачите нижче, випускається з урахуванням всіх сучасних Гостів і цілком може вживатися в їжу. Він здобутий у Святогорських крейдяних горах. Це ж правило діє у всіх інших місцях. Приміром, якщо вам рекомендували крейда білгородський природний кусковий, це не означає, що потрібно стихійно видобувати його у Білих горах. Придбайте сертифіковану продукцію у перевіреного постачальника. У цьому випадку ви гарантовано отримаєте продукт, очищений від домішки патогенної флори і цілком придатний для їжі.

Де взяти природний крейда?

У багатьох великих містах є цілі співтовариства мелоедов, які охоче діляться досвідом з новачками. Спілкування з собі подібними корисно в будь-якій ситуації. Добре, якщо ідейні натхненники групи розуміють всі небезпеки і труднощі, з якими пов'язані подібні гурманські звички.
Сьогоднішній рівень глобалізації дозволяє легко роздобути крейда з будь-якого куточка землі. Поряд з місцевим продуктом, у продажу можна знайти іноземний: британський, чеська Досвідчені крейдяні гурмани знають: у кожного родовища свої особливості. Приміром, видобутий в стародавніх горах Донбасу святогірський продукт - солодкуватий і хрусткий, а сорт «Генерал Ватутін» (Н. Оскіл) відрізняється сіруватим кольором і вершковим смаком. Так-так, у мелоедов є свої уподобання, улюблені сорти і визнані фаворити! Важливо все: освіта пилу, міцність, достаток яка утворюється при розсмоктуванні кашки, присмак, запах Крейда природна кусковий для їжі, відгуки про який відрізняються захопленістю шанувальників, може коштувати в два-три рази дорожче інших сортів.

Альтернативи

Перш ніж остаточно зарахувати себе до спільноти фоловерів цього продукту, проаналізуйте стан власного здоров'я. Можливо, у вас сезонні проблеми з імунітетом і вам буде достатньо курсу вітамінів з мікроелементами? Порадьтеся з лікарем і підберіть оптимальний варіант. Лікар розповість, що для поповнення дефіциту кальцію приймати цей мікроелемент рекомендовано в парі з вітаміном D. Фармацевтична форма випуску саме така: кальцій + вітамін D, причому в тому вигляді, в якому обидва ці елементи легко засвояться організмом і швидко почнуть працювати.

Данина моді

А може, все ще гірше і ви вирішили почати ласувати крейдою просто заради оригінальності? У цьому випадку вас чекає розчарування: не так вже це і незвично. Краще «полюбіть» сирий шпинат, грейпфрути або ріпу, ця мила дивина дійсно оригінальна і неймовірно корисна.

Корекція харчування

Але ті, хто всерйоз помічає в себе дивну любов до мінералу, обов'язково повинні проаналізувати свій раціон. Головними джерелами кальцію є молочні продукти. Що значить – не любите? Якщо ви не фанат молока і сиру, відкривайте для себе нові горизонти: навчіться готувати домашній йогурт або варити сир, покуштуйте якоїсь екзотики на кшталт тан-айрану або наріне. Можливо, ви знайдете ласощі, яке припаде до душі, відверне від думок про крейда природна і оздоровить суглоби і кістки.

Крейда в раціоні домашніх вихованців і сільськогосподарських тварин

Ветеринари рекомендують залишати шматочки крейди у клітинах домашніх декоративних птахів: папуг, канарок, щеглов. Пернатим необхідний кальцій для формування ячной шкаралупи, особливо це актуально в шлюбний період. Однак варто помітити, що далеко не всі птахи їдять крейду, деякі ігнорують бруски, а до корму, в який доданий подрібнений продукт, байдужі. У сільському господарстві крейда використовується для прикорму деяких тварин і домашньої птиці. Придбати його можна в спеціалізованих магазинах кормів. Для вживання людиною він не годиться.

Підводячи підсумки: користь і шкода харчового крейди

Ні один серйозний лікар ніколи в житті не напише в листі призначень: «Рекомендовано вживання харчового крейди». При самих жахливих формах дефіциту кальцію наука знає безліч безпечних альтернатив. Говорячи про съедобном меле, потрібно розуміти: це всього лише найбільш безпечний спосіб задоволення тих, хто жити без нього не може. Якщо роздумуючи над питанням про те, чим корисний природний крейда, ви переконані, що мова йде про кальції, обов'язково враховуйте і зворотний бік медалі. Потрапляючи в шлунок, крейда вступає в реакцію з шлунковим соком, який, як відомо, має кислий рН. Реакція йде за принципом гасіння вапна. Тому у людей, які часто вживають в їжу крейда, нерідко бувають проблеми з ШКТ. Небезпечний він і для сечостатевої системи. З часом крейда може накопичуватися в нирках, звужуючи просвіт судин, що, у свою чергу, може стати причиною деяких серйозних захворювань, а також сприяє формуванню каменів. Багато лікарі застерігають про небезпеку, якій піддаються судини. Крейда відкладається на стінках, викликаючи підвищену кальцинації. Подібні негативні наслідки можуть торкнутися і серця. Особливо небезпечний крейда для вагітних, але, як відомо, серед мелоедов саме вони складають більшість. Лікарі попереджають, що надмірне вживання його може завдати величезної шкоди як мамі, так і малюкові, так і сам процес пологів може мати ускладнення. І все ж, якщо ви помічаєте у себе невгамовним пристрасть до цього продукту, а пошук альтернатив не дає результату у вигляді зниження апетиту, іноді можна побалувати себе шматочком чистого харчового крейди від виробника з хорошою репутацією.