Коли садити часник - вибираємо найкращий час

Про цілющі властивості часнику знає кожен. Цей ароматний овоч вирощувався і шанувався ще тисячі років тому, і сьогодні не втратив своєї популярності. Крім високого вміст вітамінів і мінералів, часник цінується за бактерицидні властивості. Він дуже корисний для бронхів і судин, допомагає при лікуванні бронхолегеневих захворювань. Але це ще не все. Щоденне вживання всього декількох зубчиків здатне захистити вас від раку, підтримати імунітет, налагодити травлення, підлікувати запальні процеси сечостатевої системи. Тобто, у нас є достатньо причин, щоб садити цей овоч на своїй садовій ділянці. Про це ми сьогодні і поговоримо більш докладно.

Сад і город

Ця культура невибаглива, тому достатньо буде освоїти первинні агротехнічні навички, і ви ніколи не будете знати нестачі корисних коренеплодах.

Вибираємо насіння

На перший погляд, між озимим і ярим видами немає ніякої різниці. Однак не даремно селекціонери провели таку роботу і запропонували різні сорти. Для того щоб добитися хорошого результату, важливо вибрати саме той сорт, який найкраще буде рости у вашому регіоні. Вони діляться на стрілкуючих, і не утворюють стрілок. Ті, що дають стрілки, зазвичай більш витривалі і зимостійкі. Ми ще поговоримо про те, коли садити часник а поки запасіться правильними насінням.

Чудовий голландський сорт Мессидор, урожайний і зимостійкий, він точно стане вашим улюбленим.

Фіолетовий Харківський – теж відомий сорт, який практично не схильний до захворювань.

Ювілейний Грибовський – один з найстаріших і найбільш вдалих сортів, з дуже гострим смаком і високою врожайністю.

Підготовка

Коли садять часник під зиму, особливо ретельно вибирають насіння. Зубки повинні бути приблизно одного розміру, великі, без пошкоджень. Якщо в цибулині хоч один має плями, сліди цвілі, виділяє гнильний запах, значить, вся головка заражена, і від неї потрібно позбутися. Розділяти цибулину на зубки потрібно вже перед безпосереднім приміщенням в грунт. Інакше на дінці утворюється суха кірочка, і зубчик не пустить коріння. Однак ми трохи поквапилися. Спочатку стиглу головку варто добре просушити, підвісивши в тіні, в добре провітрюваному місці. А потім помістити в розчин марганцю на 3 хвилини. Після цього діставайте голівку, і, розбираючи на зубчики, висаджуйте в підготовлену грядку.

Терміни посадки

Озимий часник вирощують з осені, щоб, пройшовши стратифікацію, ранньою весною зубчики дали дружні паростки. Для цього відмінно підійде грядка, на якій ріс редис або рання капуста. Це означає, що урожай з неї був прибраний не пізніше липня, і до кінця літа більше вона не засаджувалася.
А тепер найцікавіше. Не можна точно сказати, коли садити часник на зиму в Підмосков'ї. Посадка в ґрунт повинні бути здійснена за 40 днів до морозів. У цьому випадку кожен зубчик встигне розвинути відмінні коріння, однак зелень вже не з'явиться, так як температура повітря дуже низька.

Звіримося за місячним календарем

І все-таки як порахувати, коли садити часник в 2017 році? Оптимальний час для посадки - з кінця вересня до середини жовтня. Однак якщо ви хочете спробувати виростити рослину з бульбочок, сіяти їх треба в квітні. Далеко не всі сьогодні звіряються з місячним календарем, однак природні цикли ніхто не відміняв. Тому найбільш сприятливими днями для посадки є 12,19,20 21,24 вересня. Якщо погода стоїть дуже тепла, то краще відкласти захід на наступний місяць. Тоді можете висаджувати зубчики 17,18,26 і 27 жовтня. У цій справі дуже важлива золота середина: якщо ви запізнилися, то овоч не встигне вкоренитися і частково вимерзне взимку, а в протилежному випадку проросте і вимерзне.

У мріях про великому врожаї

Саме з такими думками і треба братися за справу. Хотілося б зазначити ще один момент. Так як неможливо точно сказати, коли садити часник озимий , потрібно орієнтуватися на довгострокові прогнози, а також на свої спостереження. По суті, від вас вимагається вміння передбачити, коли і як почнеться зима. Якщо з рясних снігопадів – то все добре, ваші посадки надійно укриті. А ось якщо сніговий покрив зовсім малий, а морози тільки міцнішають, потрібно подбати про додаткове укриття. Для цього використовується плівка. Однак як тільки починаються снігопади, прибирайте плівку, нехай сніг покриває землю.

Приступаємо до посадки

Для початку потрібно перекопати ділянку на глибину багнета лопати і добре розрівняти землю граблями. Тепер потрібно зробити неглибокі борозни для подальшої посадки зубців. Залишається тільки продезінфікувати грунт. Для цього приготуйте розчин солі: 3 столові ложки на відро води. Висаджуються зубки неглибоко, зазвичай 1-2 див. Максимально допустима глибина – 7 см. Тут є невелика хитрість. Досить складно з точністю порахувати, коли садити часник восени. У Підмосков'ї осінь може довго стояти теплою, і садівник буде кожен раз відкладати з посадкою. І раптом, без попередження починає холодати. Тепер вже точно зрозуміло, що настає зима. Якщо ви запізнилися з посадкою і скоро обіцяють заморозки, висаджуйте зубчики на максимальну глибину, так ви вбережете їх від морозів.
Відстань між вашими зубчиками має становити не менше 8 см Між рядами сміливо залишайте 20-25 см. Після закладення зубков в грунт обов'язково мульчируйте їх шаром торфу не менше двох сантиметрів. Можна замінити його сумішшю землі і тирси. Такий шар надійно захистить посадки навіть у тому випадку, якщо земля почнеться морозами, а не снігопадами.

Догляд за посадками

Озимий часник не завдасть жодного клопоту господареві. Якщо він до зими встиг вкоренитися, то відмінно перенесе холодну пору року і навесні порадує вас дружними сходами. Якщо хочете напевно захистити посадки, то добре замульчуйте грунт і закрийте руберойдом. Навесні, до пробудження паростків, потрібно буде зняти укривний матеріал і трохи розгребти шар мульчі, щоб паросткам було легше пробитися до сонечка. Тепер від вас буде потрібно лише стандартний догляд: полив, прополка і підживлення, щоб в кінці літа отримати хороший урожай. Правильне вирощування стане запорукою того, що зібраний часник пролежить до весни.