Посадка ярого часнику і догляд за ним

0 1967

Посадка ярого часнику і догляд за ним
Безперечно, ті, для кого ділянку землі, це, перш за все город, знають, що часник буває не тільки зимовим, але ще і яровим. Обидві ці різновиди можна успішно вирощувати, але для кожної з них, як кажуть своє певний час. Якщо ж Ви ці сорти часнику просто між собою переплутаєте, тобто восени посадіть яровий часник, а навесні навпаки, озимий, то від такої плутанини хорошого врожаю часнику можна не чекати. Так що, дуже важливо вміти розрізняти ці два різновиди часнику, щоб посадити кожну з них виключно у відведений для цього час. Часник, який садять під зиму, тобто озимий, зберігається не дуже добре, так що краще його з'їсти швидше, після його збирання з грядки. Часник ж ярої взимку зберігається набагато краще, і саме для такого тривалого зберігання його і вирощують.

Яровий часник. Як його відрізнити від озимого?


Отже, перш ніж Ви приступите до посадки цього різновиду часнику, Вам потрібно бути повністю впевненим, що в руках у Вас зараз часник саме яровий, а ні як не його більш загартований «родич». У часнику озимого зубчиків в голівці зовсім небагато. Зазвичай всього 4 або може бути 6. Число таких зубчиків в голівці буває лише парних і ці самі зубчики зазвичай вирівняні. А ось про зубчики часнику ярого цього сказати не можна. У голівці їх вже набагато більше. Може бути, штук 12 або навіть до 20-ти. За розміром вони зазвичай різні, та й форма їх теж далеко не однакова. По центру головки у часнику озимого завжди є стовбур. Такий стовбур можна легко виявити, якщо всі головки Ви від нього відокремте. Часник ж ярої такого стволика просто не має. Звичайно, урожай ярої часник Вам дасть не такий великий, як озимий, але Ви зможете його набагато краще і довше зберегти. При цьому, успішне і тривале його збереження цілком можливо навіть у квартирі.








Посадка. Коли і як це робити?


Перш ніж ми поговоримо про час посадки ярого часнику, слід сказати, що садити потрібно тільки місцевий часник, який успішно зростає саме у Вашому регіоні. Якщо ж Ви вирішите призвести посадковий матеріал (нехай навіть він дуже хороший!) з іншого місця, де клімат зовсім інший, то, швидше всього врожаю гарного Вам не бачити. Рости він буде набагато гірше місцевого, а крім цього буде часто хворіти, та й шкідники для такого «гостя» будуть набагато страшніше, ніж для місцевих сортів. Так що, цілком можливо, що такий часник у вас просто загине. Саме тому не варто експериментувати з привезеними сортами часнику.
Найкраще місце для часнику вибрати ще восени, і саме тоді його і підготувати. Грунт на такий грядці обов'язково повинна бути легкою і відрізнятися нейтральним середовищем. Яровий часник, звичайно, не так добре «терпить» морози, як озимий, але холоду помірні він перенесе без особливих зусиль, так що висаджувати його слід раніше. Тобто, зійшов сніг з грядки (зазвичай це кінець березня або на початку квітня), трохи прогрілася грунт, на підготовленій Вами з осені грядці (градусів до +5-ти або 7-ми), і сміливо можна приступати до його посадки. Далі тягнути з посадкою не слід, адже волога з ґрунту поступово буде йти, хапати її часнику вже не буде, з-за цього швидко добре вкоренитися він не зможе, і листя потихеньку почнуть смоктати потрібні їм речовини із зубчиків. Все це тільки погіршить в підсумку Ваш урожай.
Деякі городники яровий часник до посадки готують. Ця підготовка зводиться до його замочуванню в марганцівці (роблять слабкий розчин) або в розчині сольовому (тут у відро води засипається 6 столових ложок солі). У будь-якому з цих розчинах яровий часник тримають зазвичай хвилин 30 не більше.

Восени, коли ви будете вибирати місце для ярого часнику, то краще всього вибрати грядки, де до нього росли огірки, капуста або кабачки. А ось ті місця, де Ви садили цибуля чи картоплю, краще під ярий часник не використовувати. Зубчики, глибоко садити не слід. Найкраще дотримуватися глибини в 6-7 сантиметрів. Якщо зубчики великі, то використовуйте схему, яку можна позначити як 10-12Х16-20 сантиметрів. Зубчики подрібніше, садять щільніше, приблизно в двоє.
Коли часник вилізе, то його потрібно буде підгодувати. Хороший варіант такого підживлення, це скористатися аміачною селітрою (приблизно грам 15-25 на квадратний метр), або більш простим добривом – настоєм коров'яку.

Догляд


Що стосується догляду за ярим часником, то він не відрізняється складністю. Головне, Вам потрібно буде стежити за ґрунтом, тобто вона повинна бути завжди вологим. Якщо ж грунт буде іноді пересихати, то, швидше за все, Ви отримаєте «однозуби» (тобто головку часнику, що складається лише з одного зубчики), і врожай при цьому у Вас істотно знизиться. Крім поливу грунту, її також потрібно буде періодично рихлити, а самі сходи захищати від бур'янів. Влітку, в липні місяці, полив грядок з яровим часником потрібно буде припинити, щоб головки змогли підсохнути до збору врожаю.

Оптимальні умови для вирощування ярого часнику


Навіть, коли температура близька до нуля, коріння у цього різновиду часнику досить активно ростуть. Що стосується надземної частини, то їй температура потрібна вище (8-12 градусів вище нуля), для такого ж активного росту. При посадці повітря, та й сам грунт прогріваються далеко не відразу. Саме в цей час ростуть самі головки часнику. Коли ж настає тепло, то тут вже активно розвивається надземна частина рослини. В цей час яровий часник обов'язково слід добре поливати. Якщо води Ви йому не забезпечите потрібну кількість, то коренева система може зріст свій, просто істотно сповільнить, що, звичайно, на користь часнику ні як не піде.
Посадка ярого часнику і догляд за ним

Якщо порівнювати посадку часнику ярого з озимим, то сама технологія майже ні чим не відрізняється. Хіба що тільки яровий часник зазвичай загортають перед самою його посадкою у вологу тканину. Там його зазвичай тримають дня 2 або 3 і це суттєво впливає на більш швидке утворення коренів.

Коли збирати врожай?


Роблять це завжди, коли листя у часнику пожовтіє. Його просто викопують, але відразу не прибирають, а акуратно розкладають по грядці разом з бадиллям. Потрібно трохи почекати, коли листя часнику підів'януть. При цьому, якась частинка поживних речовин з них йде назад в цибулини. Після цього, часник все також разом з бадиллям збирають у невеликі пучки, пов'язують його і підвішують, щоб він далі підсихав. Ідеально для цього підійде тепле горище. Відрізати бадилля від цибулин, можна, після її висихання. Далі, вже добре просушені цибулини ярого часнику складають у мішечки з тканини, які знову ж підвішують для подальшого зберігання у будь-якому сухому місці.

Як зберігати?


Зберігати часник потрібно обов'язково правильно, адже на наступний рік частина його Ви знову будете садити. А урожай багато в чому буде залежати від правильність зберігання цибулин часнику.
Посадка ярого часнику і догляд за ним

Коли часник взимку зберігався у вас в кімнаті, де температура трималася близько до 20-ти градусів, то вирости, він у Вас повинен великим, але є ймовірність, що до кінця сезону визріти він повністю не зможе.
Якщо ж температура в його «сховище» була низькою, десь градусів +6 або 7 (той же балкон, наприклад), то цибулинки вже будуть набагато дрібніше, але обов'язково визріють.
Найкраще при зберіганні дотримуватися більш оптимального варіанту. Тобто, коли врожай Ви з грядки зберете, то зберігання його потрібно починати саме з +20 градусів, і далі витримувати приблизно таку ж температуру. Але, коли час настане, і до посадки залишиться приблизно з місяць, то насіння ярого часнику потрібно буде перенести в якесь інше сховище, де температура вже буде приблизно близько +7 градусів.
І ще маленька порада любителям часниковою зелені. Якщо Ви себе відносите до таких, то висаджуйте часник озимий теж весною. Якщо Ви так і зробите, то ті бічні пір'я, які на нього сформуються, можна буде сміливо використовувати в салатах.
Ще про посадку і особливості догляду за ярим часником Вам розкажуть ось в цьому відео. Дивимося.


Схожі поради

Публікації