Що таке хміль: опис рослин, особливості вирощування, корисні властивості, застосування

Що таке хміль? Це дуже корисна рослина, що використовується в пивоварінні, медицині і ландшафтному дизайні. Як його застосовувати, знають далеко не всі. У даній статті ми розповімо про те, чим корисний хміль для організму, дамо кілька корисних рецептів його використання. Також ми дізнаємося про те, як його висадити вдома або на грядці, які існують правила догляду, збору і зберігання.

Рослина хміль: опис

Багатьом відомо, що цю рослину використовують у пивоварінні. Але як виглядає хміль, знають не всі. Існує три види хмелю:

Звичайний.

Японський.

Сердцеподобный.

Для виробництва підходить тільки один вид - звичайний. Йому і присвячена наша стаття.

Це витка рослина, стебла якого досягають довжини 5-7 метрів. Всі вони покриті шипами, що нагадують гачки.

Листя хмелю великі, п'ятилопатеві, з міцними черешками.

Квіти в нього двох видів - жіночі і чоловічі. Другу схожі на мітелочки. Кожна квітка має кілька тичинок на довгих тичинкових нитках. Вони потрібні для вироблення і поширення пилку. Вона дуже легка, розноситься на відстань до трьох кілометрів. Жіночі квіти утворюють ті корисні шишки, з-за яких так цінується хміль. Їх лусочки - це недорозвинений листя. У пазусі кожного знаходиться по 4-6 квіток, складаються їх маточки і чашолистка.

Що таке хміль? Це рослина-довгожитель, яка досягає віку 20 років і більше.

Хміль широко поширений. Він зустрічається на Кавказі, в Західному Сибіру, Східного Сибіру, а так само в країнах СНД, розташованих в європейській частині.


Посадка хмелю та його вирощування можливе в будь-якій області. Це рослина не боїться ні морозів, ні спеки, переносить посуху і дощі, байдуже до запиленості та загазованості навколишнього середовища. Посадити хміль можна як на грядках, так і на балконі в квартирі. Про те, як вирощувати рослину хміль, розповімо далі.

Користь хмелю

Багатий хімічний склад хмелю звичайного робить його надзвичайно корисним для організму рослиною. Використовують його для приготування ліків, відварів при різного роду захворюваннях. Також роблять з хмелю корисні для шкіри і волосся зілля. Пропонуємо детально розглянути користь цієї рослини:

Фітоестроген - це дуже цінний рослинний гормон, який міститься у хмелі. Використовують для жінок препарати з цієї рослини, так як вони впливають на стабілізацію їх гормонального фону. Хміль корисно застосовувати під час порушення менструального циклу (для нормалізації), при хворобливих циклах, після пологів, коли через порушення гормонального фону починається випадання волосся і проблеми з шкірою, при клімаксі - для нормалізації стану.

Якщо ви страждаєте від безсоння, допоможе повернути міцний сон саме хміль, так як він наділений заспокійливими властивостями.

Хміль - седативну природне засіб. Його застосовують для зняття стресу і тривоги, при лікуванні психічних розладів.

Ця рослина використовується для підняття апетиту, для нормалізації травлення, і при запальних процесах в ШЛУНКОВО-кишкового тракту.

Що таке хміль? Це природний спазмолітик. Він здатний зменшити будь-якого роду больові відчуття, так як не тільки знімає сам спазм, але і блокує чутливість нервових закінчень.

Корисно рослину і для людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями. Витяжка з хмелю є в складі багатьох препаратів, призначених для запобігання серцевого нападу, а також для його зняття.

Рослина приносить користь нирках і всієї сечостатевої системи. Використовують хміль при сечокам захворюваннях, для профілактики утворення каменів, а так само при пієлонефриті, циститі, нефриті.

Хміль приносить користь волоссю, збуджує і стимулює цибулини, зміцнюючи їх. На структуру волосся рослина надає зміцнюючу дію.

У косметології хміль застосовується завдяки наявності у складі антиоксидантів та інших корисних для шкіри компонентів. Кошти на основі хмелю прискорюють регенерацію клітин шкіри, допомагають у боротьбі з мімічними та віковими зморшками.

Протипоказання

Всім потрібно знати, що хміль - не тільки дуже корисне, але і отруйна рослина. Навіть невелика передозування може призвести до самих небажаних наслідків, таких як головний біль, нудота, алергічна реакція. Є ряд станів, при яких застосування хмелю повністю протипоказано:

Індивідуальна непереносимість. Застосування хмелю потрібно починати не відразу. Попередньо потрібно зробити тест. Якщо є непереносимість якого-небудь речовини, що міститься в хмелі, вона може проявитися як банальною кропив'янкою, так і анафілактичним шоком.

Порушення функції нирок.

Вагітність. Ні в якому разі не можна застосовувати хміль дамам в цікавому положенні. Справа в тому, що в період вагітності перебудовується гормональний фон, а хміль його нормалізує, що може призвести як до матковій кровотечі, так і до загибелі дитини внутрішньоутробно.

У період годування груддю також не можна застосовувати хміль, тому що отруйні речовини можуть з молоком потрапити в організм дитини. Якщо у вас післяпологові проблеми з гормонами, випадає волосся і більш серйозні наслідки, коли застосування хмелю може реально допомогти, то відмовтеся на час лікування від вигодовування малюка грудним молоком.

Далі поговоримо про те, як вирощувати рослину хміль на своїй ділянці або на балконі. В квартирних умовах багато висаджують це рослина в якості декоративного прикраси, адже хміль дуже красивий.

Балконні умови

Якщо ви хочете вирощувати хміль у себе на лоджії, то потрібно буде придбати великі горщики (обсяг більше 15 літрів). Корені у рослини великі, їм потрібен простір. Якщо місця для коренів буде мало, то хміль зросте чахлим, не буде настільки декоративним, як цього хотілося б. Скільки стебел, стільки повинно бути і опор, за які в подальшому рослина буде чіплятися. Деякі встановлюють фігурки з дерева або з алюмінієвого дроту. Обвиваючись навколо них, рослина створює справжні шедеври. Поливати хміль в горщиках потрібно раз на два-три тижні, частіше не потрібно. Догляд за хмелем восени на балконі простий. Потрібно зняти шишки, обрізати рослину, прибравши всі сухі пагони, а горщики замотати в щільну тканину, залишити на балконі або ж прибрати в комору, попередньо полив. Світло в горщики не повинен потрапляти, поливати потрібно буде землю раз на півтора місяця. Як тільки зійде сніг, можна відкрити горщики, полити. З балкона на ніч можна буде їх не прибирати, так як рослина добре переносить заморозки.

Якість ґрунту і вибір місця на ділянці

У природних умовах хміль любить тінь. Він вибирає для зростання яри, ховається за високими рослинами і кущами. Проте на ділянці потрібно буде вибрати для нього сонячне місце. Грунт рослина любить родючу, багату гумусом. Ось деякі правила посадки саджанця:

Для посадки вибирайте ділянку з південної сторони будинку. Між рослинами потрібно буде поставити опори, забезпечити хороший дренаж.

Вимоги до pH від 65 до 8.

Лунки викопати потрібно на відстані метр один від одного. Глибиною вони повинні бути 30-40 див. В посадкові ями спочатку потрібно насипати пісок, потім компост та родючу землю.

Ризома - це підземна частина повзучого стебла. Його потрібно поглибити на 6-10 сантиметрів. Корінці повинні дивитися вниз, а сама різома викладається горизонтально.

Утрамбуйте землю, полийте, присипте мульчею (сіном або соломою).

Перші паростки з'являються через 2 тижні, але їх слід зрізати, щоб рослина сформувала нові пагони міцні. Як тільки стебла досягнуть довжини 40 см, їх потрібно підв'язати до опори.

Хміль швидко зростає, тому йому потрібні добрива, що містять азот. Підгодовувати рослина не обов'язково, але бажано. Якщо ви помітили, що листя вашого хмелю почали дрібніти, необхідно внести добрива.

Рослину поливають, не чекаючи, поки грунт пересихає. Не допускайте застою води, поливайте тільки під корінь, не потрапляючи на листя.

Коренева система хмелю може переносити навіть найсуворіші зими. Обрізання можна не робити восени. Надземна частина відімре, і ви зможете прибрати навесні. Різома продовжить розвиватися під землею. Якщо боїтеся, що коріння замерзнуть, укрийте посадки сіном, а взимку підкидає сніг.

Збір і зберігання хмелю

Збір врожаю - справа нехитра. Дуже важливо створити правильні умови зберігання. Якщо цього не зробити, рослина втратить свої корисні властивості. Як сушити хміль в домашніх умовах? Розглянемо основні правила:

Збирати і використовувати можна тільки жіночі суцвіття, тобто, шишки.

Деякі рекомендують дочекатися, поки вони стануть жовтими, але в цьому випадку сировина не буде таким корисним. Збір проводиться в самий пік цвітіння. Збирати потрібно це світло-зелені шишечки. Вони в цей час вже набрали корисні речовини.

Збір зазвичай відбувається в середині серпня. Для цього потрібно вибрати сухий і сонячний день. Збирають сировину після обіду, коли на хмелі вже висохла роса.

Як сушити хміль в домашніх умовах? Необхідно розстелити в сухому, теплому, добре провітрюваному приміщенні тканину або папір. В один шар потрібно розташувати на полотні шишки і залишити їх на термін від 7 до 10 днів. Далі потрібно зсипати шишки в тканинні мішки і зберігати їх сухому, теплому приміщенні. Термін зберігання становить 2 - 3 роки.
Розглянемо, як використовувати хміль.

Боротьба з безсонням

Кожен знає, що краще використовувати натуральну сировину, ніж синтетичні препарати. Якщо у вас проблеми зі сном, то допоможе їх вирішити хміль. Як використовувати? Є два способи:

Виберіть із зібраних шишок жовті і жовтуваті. Вони не годяться для приготування відварів (можна залишити на рослинах шишки перезревать). Наповніть подушку такими шишками, але упереміш з пухом, або іншим м'яким матеріалом, так як спати на одних шишках неможливо. Ви будете дихати ефірними маслами і корисними речовинами, а вранці прокинетеся бадьорими. Також можна зробити подушечки саші і наповнити їх шишками хмелю.

Заваріть чайну ложку шишок на склянку окропу, остудіть, випийте половину за годину до відбою. Такий настій допоможе швидко заснути, ви не будете прокидатися вночі.

Випадання волосся, лупа

Якщо проблема випадіння волосся постала дуже гостро, допоможе хміль. Ополіскування волосся відваром з цієї рослини зміцнять коріння, запобігають випадання волосся, прискорює їх зростання, позбавлять від лупи. Ось таке корисне це рослина. Застосування хмелю для волосся таке: На літр окропу знадобиться столова ложка шишок, все це міститься на 4 години ви термос. Далі слід процідити настій і використовувати його за призначенням. Їм слід обполіскувати волосся після кожного миття голови. Вже через три тижні стан шевелюри стане набагато краще.

Гастрит, коліт

При шлункових захворюваннях потрібно буде протягом двох тижнів пити по 50 мл настою з хмелю перед кожним прийомом їжі. Як зробити настій?

У 250 мл окропу заваріть столову ложку сировини.

Дайте настоятися не менше 3 годин, потім процідіть.

Довше зазначеного терміну прийом не рекомендований, так як є загроза інтоксикації.

Цистит

Зняти запалення і зменшити болі при даному захворюванні теж допоможе хміль. Але варто пам'ятати, що застосування зілля на основі рослини дає користь лише у комплексному лікуванні з медикаментозними препаратами. Відмовлятися від призначень лікаря не можна, так як це загрожує ускладненнями.

У чверті літра окропу заваріть столову ложку шишок, на водяній бані варіть 10 хвилин. Потім процідіть і остудіть, приймайте весь курс лікування по 50 мл 4 рази на добу.

Візьміть по чайній ложці хмелю, ромашки і мучниці, заваріть склянкою окропу, протягом двох годин витримайте під кришкою. По 50 мл потрібно пити тричі на добу.

Печінка, жовчний міхур

Для лікування і відновлення органів приймають по 30 мл настою тричі на день. Умова одна: протягом півгодини після прийому настою не можна пити навіть воду. Не дотримуючись умова, ви не досягнете позитивного результату.

На 500 мл окропу знадобиться столова ложка шишок хмелю.

Заваріть в термосі або в банку, але щільно укутавши її пледом.

Наполягайте засіб 4 години.

Процідіть.

Для шкіри

Мучить вугровий висип, часто з'являються фурункули, кропив'янка, алергічні почервоніння, почервоніння після глибокої чистки? Зі всім впорається хміль!

Столову ложку шишок заваріть в половині склянки окропу.

Міцним настоєм можна вмиватися або протирати їм шкіру, змочіть в ньому ватний диск.

Для усунення мішків під очима і боротьби зі зморшками можна використовувати вмивання або протирати шкіру кубиками льоду з такого настою.

Висновок

Що таке хміль? Це дар природи для нашого здоров'я. Але до нього потрібно підходити уважно, адже надмірне споживання будь-якого засобу загрожує неприємними наслідками. Дотримуйтесь рекомендовані в рецептах пропорції і дозування.