Виноград Зилга: опис сорту, посадка, догляд, особливості та відгуки

Серед безлічі різновидів винограду велику увагу виноградарів північних регіонів залучають морозостійкі сорти, які можна вирощувати неукривним способом. Один з них – виноград сорту Зилга.

Творці

Виноград Зилга створений в 1964 році латвійським селекціонером П. Сукатниексом. Сорт винограду Смуглянка опилили сумішшю пилку сортів російської селекції Ювілейний Новгорода і латвійського Двиетеса. Він широко поширений в Литві та Латвії. Використовується в Білорусі, інших регіонах з суворим кліматом, де більшість сортів не можна вирощувати навіть покривним способом. Там успішно вирощують виноград Зилга.

Опис сорту

Виноград сорту Зилга – евроамериканский гібрид. Дозріває дуже рано, за 120-125 днів. Щеплений кущ середньої висоти, кореневласних – вище середнього. Листя цільні або трохи розсічені, з трьома лопатями. Вони великі, щільні, покриті знизу невеликим нальотом. Виноградна лоза добре визріває. Цим цінний виноград Зилга. Опис його ягід представлено далі.

Ягоди

Квітки винограду Зилга двостатеві. Після запилення на їх місці утворюються ягоди середніх розмірів, до 3 р. На колір ягід вказує назву сорту. "Зилга" в перекладі на російську означає "синюватий". Ягоди і справді синюваті, фіолетові, покриті сизим нальотом. Смакові якості винограду Зилга дегустатори оцінили в 32 бала. У ньому помітні нотки відомої Ізабелли. М'якоть стиглих ягід желеподібна, слизова. Сік фіолетовий, ароматний. Товсту шкірку має сорт винограду Зилга. Відгуки користувачів говорять про те, що вона знімається з ягоди у вигляді мішечка. У кожній ягоді міститься 2-3 досить великих зернини.
На кожному пагоні утворюється за 2 і навіть 3 коротких пухких грон. В середньому на один пагін їх припадає 13. Форма грона може бути конічної, з циліндричною основою, рідше – лопатевої або крилатою. Кількість ягід в одній грона – до 50. Вага – до 120 г, середній – 88 р. З одного куща в середньому отримують до 12 кг ягід. Дозріває в кінці серпня виноград Зилга. Відгуки садівників говорять про те, що якщо ягоди не зібрати, то вони будуть довго висіти, подвяливаясь на сонці. Якщо їх не зіпсують оси, ягоди будуть ставати все солодше і можуть навіть перетворитися в ізюм.

Морозостійкість

Зимостійкість сорту висока. Кущі витримують зниження температури до 32 градусів морозу. Тому їх можна не вкривати в регіонах, де такі холоди бувають нечасто.

Хвороби

Сорт досить стійкий до хвороб. Але дощовим літом, коли грибки розвиваються активно, може вражатися мільдью, оїдіумом та сірою гниллю. Обробляють препаратами, призначеними для боротьби з цими хворобами.

Використання

Виноград Зилга створений спеціально для регіонів з суворим кліматом. Він призначений для неукривного вирощування в північних регіонах. Використовується по-різному:

вживають свіжим;

варять компоти;

тиснуть сік;

роблять вино.

Вирощування

Вирощувати виноград Зилга можна кількома способами:

нескладно виростити виноград з живців;

відводки – кращий спосіб для отримання молодого куща винограду. На жаль, така можливість не завжди є;

з придбаних саджанців. Звичайно, перед цим хтось повинен виростити саджанець одним з вищевказаних способів.

Висаджувати кущ винограду потрібно в місцях, де сума середньодобових температур буде як можна більше. Виноград дуже вимогливий до тепла і світла. В тіні може зростати, але дочекатися врожаю проблематично. До того ж там він частіше уражається хворобами.

Посадка винограду Зилга

Якщо висаджуєте вкорінений саджанець з контейнера, потрібно враховувати, що п'яткові коріння там знаходяться на відстані до 15 см нижче рівня грунту. Їх потрібно розмістити на глибину 40 див. Якщо зробити цього не можна із-за занадто короткою лози, не засипають яму для посадки повністю до того часу, поки лоза не відросте на потрібну висоту. А краще купувати саджанець довжиною більше 40 див. Яму для посадки винограду риють не менше 60 см в глибину. Готують грунт, додаючи живильні речовини і мікроелементи. Сорт винограду Зилга відноситься до євроамериканським гібридам, які краще ростуть у нейтральному грунті з рн 7. Але наявність у смаку изабельного відтінку вказує на спорідненість з американським видом Лабруска. А такі сорти краще ростуть на слабокислих грунтах з показником pH 55-65. Тому вапнування ґрунту напевно буде незайвим. Розкислювач потрібно додавати і в подальшому, в процесі росту. Відстань між кущами - від 125 до 2 м в ряду. Кущі сорту Зилга сильнорослі, тому треба дивитися, де буде розміщуватися їх крона. У північних регіонах виноград Зилга краще висаджувати з південної сторони кам'яної стіни. Вона захистить кущ від вітру, а сонячні промені, відбиваючись від стіни, будуть сприяти підвищенню температури на поверхні ґрунту біля куща. Висаджувати кущ потрібно так, щоб надалі його підстава не стояло у воді. Виноград дуже не любить вимокання.

Догляд

Виноград потрібно удобрювати, але не гранульованими добривами, в яких знаходиться велика кількість солі. З органічних краще використовувати перепрілий гній. Ділянка, на якому росте виноград, повинен бути повністю звільнений від бур'янів і трави. Це допомагає землі краще розігрітися, що дуже корисно для росту, плодоношення і дозрівання винограду. Бур'яни можуть пригнічувати виноград, з-за чого він погано росте і ще гірше переносить зиму. Деякі дикорослі рослини виділяють речовини, шкідливі для винограду. Такий же вплив мають деякі сільськогосподарські культури: баклажани, картопля, помідори, перець. Кожного куща можна створити більш комфортні умови для зростання. Для цього є багато способів: укладання цегли на дно ями перед посадкою, насипання пагорба землі з північної сторони, використання темних пластикових пляшок, темної плівки.
Полив винограду – важлива частина догляду за кущем. Не можна допускати пересихання грунту.

Обрізка

Кущ винограду починають формувати з другого року життя. До цього йому дозволяють рости вільно. На третій рік вибирають кілька найсильніших стебел, які пускають на рукави. Інші пагони видаляють. Кількість рукавів визначається силою куща і умовами вирощування. Як будь-ранній сорт, виноград Зилга схильний до утворення великої кількості батогів. Якщо їх не видаляти, то в північних регіонах лоза не встигне дозріти і підмерзне взимку. У південних не пошкодиться морозом, але кущ перетвориться в клубок із сплетених гілок. Навіть якщо ягоди там зав'яжуться і дозріють, зібрати їх буде вкрай складно. Виходить, що кожен рік видаляють значно більше гілок, що залишається. Іноді навіть здається, що кущ потрібно буде кілька років відновлювати. Але це йде куща і урожаю тільки на користь. Обрізають виноград Зилга коротко. На одній батоги залишають 5-7 нирок. Обрізку краще проводити восени, перед тим як кущі вкривають на зиму. Можливо, навесні частина батогів виявляться непридатними. Тоді їх можна безболісно видалити. Але не поспішайте прибирати гілки на кущі, який має пошкодження морозами. Є висока ймовірність того, що нирки відійдуть трохи пізніше. Якщо з якої-небудь причини обрізати кущ винограду восени не вдалося, зробіть це ранньою весною. Лоза після обрізки напевно буде «плакати», але все одно результат буде краще, ніж на необрезанном кущі. Обрізка виконує ще одну функцію. Завдяки цій операції обсяг дорослого куща можна підтримувати в потрібних рамках.